Vitamina e Ce este vitamina e?
Vitamina e este numele dat unui grup de opt compuși diferiți solubili în grăsimi, dintre care patru sunt tocoferoli și patru tocotrienoli. Vitamina e este un compus nutrițional important pentru vedere, precum și pentru sănătatea creierului, a pielii, a ochilor și a sistemului circulator.
Care sunt beneficiile vitaminei e? Vitamina e
este un antioxidant solubil în grăsimi care protejează membranele celulare din corpul uman de diferite tipuri de oxigen reactiv. Antioxidanții sunt substanțe care pot proteja celulele sănătoase din corpul unui individ împotriva efectelor radicalilor liberi, moleculelor dăunătoare produse atunci când organismul descompune alimentele sau atunci când este expus la fumul de tutun sau la radiații. Radicalii liberi pot juca un rol în dezvoltarea bolilor de inimă, a cancerului și a altor boli. Persoanele care iau vitamina e ca supliment ar trebui să țină cont de faptul că, datorită proprietăților sale antioxidante, vitamina e nu oferă întotdeauna aceleași beneficii ca antioxidanții găsiți în mod natural în alimente. Tocoferolii naturali și sintetici sunt supuși oxidării. Prin urmare, ele sunt esterificate în suplimentele alimentare și acetatul de tocoferil se formează în scopuri de stabilitate.
La ce duce deficitul de vitamina e?
Experții medicali recomandă în general ca adulții să consume între 7 și 15 mg de vitamina e pe zi. Deficitul de vitamina e este rar și poate provoca probleme cu sistemul nervos, cum ar fi durerea nervoasă sau neuropatia. Deficitul de vitamina e este de obicei cauzat de o problemă în procesul de digerare a grăsimilor dietetice, mai degrabă decât de o dietă săracă în vitamina E.
La ce duce excesul de vitamina e?
Atunci când este administrată în doze adecvate, vitamina e orală este, în general, considerată sigură. În cazuri rare, suplimentarea orală cu vitamina e poate provoca greață, diaree, crampe intestinale, oboseală, slăbiciune, durere de cap, vedere încețoșată, erupție cutanată, disfuncție gonadală și
creșterea concentrației de creatină în urină (creatinurie).
Studiile sugerează că există unele indicii că aportul de vitamina e cu mult peste necesarul zilnic este asociat cu o creștere modestă a mortalității din toate cauzele, chiar dacă acestea reduc probabilitatea bolilor cardiovasculare, a cancerului, a demenței și a altor boli. Nu există dovezi clinice că utilizarea produselor de îngrijire a pielii care conțin vitamina e este eficientă. Desi unele cercetari sugereaza ca dozele mari de vitamina e pot intarzia progresia bolii Alzheimer la persoanele diagnosticate cu boala Alzheimer usoara sau moderata, acest beneficiu nu a fost masurat in alte studii. Suplimentele de vitamina e nu au niciun efect asupra prevenirii persoanelor cu insuficiență cognitivă ușoară de a progresa la boala Alzheimer. Cercetările medicale au arătat că vitamina e poate îmbunătăți simptomele bolii hepatice grase non-alcoolice. Cu toate acestea, unele dovezi din aceste studii sugerează că administrarea suplimentelor orale de vitamina e timp de doi ani în acest scop poate fi legată de dezvoltarea rezistenței la insulină. Nu există dovezi concludente că creșterea aportului de vitamina e previne o afecțiune numită pre-eclampsie, care afectează tensiunea arterială în timpul sarcinii. Diverse studii medicale au arătat că, contrar credinței populare, suplimentele de vitamina e și seleniu nu previn cancerul de prostată. Există, de asemenea, îngrijorarea că utilizarea suplimentelor de vitamina e poate crește riscul de cancer de prostată. Persoanele cu deficit de vitamina K, probleme oculare numite retinita pigmentara, tulburari de sangerare, diabet, antecedente de atac de cord sau accident vascular cerebral, cancer la cap si gat sau boli hepatice ar trebui sa vorbeasca cu un specialist despre starea lor inainte de a lua suplimente de vitamina E. Cum să satisfaci nevoile zilnice de vitamina e? Pentru majoritatea oamenilor, o dietă echilibrată oferă suficientă vitamină E. alimentele bogate în vitamina e includ avocado, ulei de floarea-soarelui și de soia, semințe de floarea- soarelui, migdale, ulei de germeni de grâu, arahide, unt de arahide, spanac, dovleac, ulei de canola, kale, ardei roșii, sparanghel, verdeață de sfeclă de mango, arahide și ulei de măsline. De asemenea, este posibil să obțineți vitamina e din carne, lapte, verdețuri cu frunze și cereale fortificate. Vitamina e poate fi luată ca supliment oral sub formă de capsule de vitamina e sau picături de fiolă de vitamina E. Persoanele care urmează o intervenție chirurgicală ar trebui să înceteze să mai ia suplimente de vitamina e cu două săptămâni înainte de operație.
Cum interacționează vitamina e cu alte medicamente?
Utilizarea anumitor medicamente poate afecta nivelul de vitamina e al unei persoane. Aceste interacțiuni posibile includ agenți de alchilare și antibiotice anti-tumorale. Experții medicali consideră că dozele mari de vitamina e pot afecta utilizarea acestor medicamente pentru chimioterapie. Utilizarea Vitaminei E în combinație cu anticoagulante și medicamente antitrombocitare, ierburi și suplimente utilizate pentru a reduce coagularea sângelui poate crește riscul de sângerare la un individ. Persoanele care iau citocrom P450 3A4 (CYP3A4) substraturi ar trebui să fie atenți atunci când iau vitamina E. luând vitamina e cu statine sau niacină, care poate beneficia persoanele cu colesterol ridicat, poate reduce efectul lor. În mod similar, administrarea vitaminei e cu vitamina K poate reduce efectele vitaminei K.