Recomendações dietéticas para pessoas com diabetes gestacional
Recomendações dietéticas para pessoas com diabetes gestacional No diabetes gestacional, que também é visto em pessoas que não têm diabetes antes da gravidez, a dieta é decisiva para o tratamento. Manter o açúcar no sangue em equilíbrio é essencial para a mãe e o bebê.
O que é diabetes gestacional?
A diabetes gestacional (diabetes gestacional) é uma condição que afeta uma em cada 7 gravidezes. Em pessoas que não têm diabetes antes da gravidez, a diabetes gestacional é definida como ‘níveis elevados de açúcar no sangue detectados no segundo trimestre da gravidez ou posterior’. Fatores como idade avançada, estar grávida com alto peso, história familiar de diabetes, e nutrição inadequada pode desencadear a formação de diabetes gestacional. A dieta é muito importante no diabetes gestacional.
Tratamento da diabetes gestacional
O objetivo do tratamento da diabetes gestacional é manter os níveis de glicose no sangue em jejum e pós-prandial dentro dos limites normais, atendendo às necessidades da mãe e do bebê e controlando a taxa de ganho de peso materno. A parte mais importante do tratamento é o padrão da refeição e o controle da quantidade e tipo de ingestão de carboidratos. Por conseguinte, os pontos a considerar na terapia nutricional podem ser enumerados do seguinte modo:
• 2-3 refeições principais e 2-3 lanches devem ser comidos. • Deve haver 2-3 horas entre as refeições. • Os lanches não devem ser ignorados. • As fontes de proteína devem ser incluídas em todas as refeições e deve-se garantir
uma ingestão adequada de proteínas. • A nutrição não deve ser pesada em carboidratos. • Os carboidratos consumidos devem ter um baixo índice glicêmico; em outras
palavras, grãos integrais e vegetais que aumentam o açúcar no sangue mais lentamente devem ser preferidos.
• Especialmente a quantidade de carboidratos nas refeições da manhã e à noite deve ser menor.
• Deve-se garantir uma ingestão adequada de fibras na dieta. Consequentemente, o consumo de vegetais e frutas não deve ser negligenciado.
• Lanches noturnos e, especialmente, ingestão simples de carboidratos devem ser evitados.
• Pelo menos 2,5 litros de água devem ser consumidos diariamente.
Quais alimentos as pessoas com diabetes gestacional podem comer?
Embora as necessidades e porções variem de pessoa para pessoa, a ingestão diária de carboidratos, proteínas e gorduras deve ser assegurada. Por conseguinte, devem ser tomados todos os dias os seguintes nutrientes:
• Grãos integrais (pães, legumes) • Hortaliças • Frutos • Leite e produtos • Carne/frango/peru/peixe • Ovo
Alimentos perigosos para pessoas com diabetes gestacional
Na diabetes gestacional, devem ser evitados os alimentos que provocam um aumento rápido do açúcar no sangue. Estes alimentos podem ser enumerados da seguinte forma:
• Mel • Melaço • Açúcar e alimentos açucarados • Sobremesas • Bebidas açucaradas • Farinhas brancas • Arroz • Carboidratos com alto índice glicêmico, como batatas
Pessoas com diabetes gestacional também devem prestar atenção aos alimentos que causam um rápido aumento do açúcar no sangue em comparação com outros alimentos do mesmo grupo. Os alimentos que devem ser consumidos com cuidado e raramente, mesmo que sejam frutas e legumes, são os seguintes:
• Banana • Figo • Amoreira • Melão • Melancia • Uva
• Frutos secos • Ervilhas • Cenoura • Milho