Non ammalarti con l’acqua! L’acqua conservata in bottiglie di plastica e distributori può danneggiare la vostra salute se non si prendono le cure necessarie.
Attenzione di bicchieri di plastica e bottiglie! Oggi i prodotti alimentari e i beni di consumo liquidi vengono spesso consegnati ai consumatori in imballaggi di plastica. La materia prima per bottiglie e tazze di plastica è lo spreco di petrolio. Quando bottiglie, bicchieri e miscelatori di plastica vengono a contatto con acqua calda, liquidi e ingredienti acidi, le sostanze cancerogene Bisfenol-A (BPA) e Diossina passano nell’ambiente. Molti studi scientifici hanno dimostrato che la diossina causa il cancro. Il bisfenolo-A e le diossine entrano nel corpo, vengono immagazzinati nel tessuto grasso corporeo e si accumulano a lungo senza essere escreti. BPA spesso aumenta l’effetto dell’ormone estrogeno e diminuisce l’effetto di testosterone e ormoni tiroidei, e di conseguenza, alcuni tipi di cancro, in particolare il cancro al seno e il cancro alla prostata, diabete, obesità, malattie cardiovascolari possono aumentare.
Attenzione alle fontane d’acqua! L’acqua potabile trattata immagazzinata in distributori di acqua, refrigeratori e bottiglie di plastica può trasmettere batteri, virus e parassiti che possono infettare il tratto gastrointestinale, causando sintomi come la diarrea, nausea e vomito, se la pulizia ambientale e le norme igieniche non sono rispettate. Alcuni tipi di ittero, epatite A ed epatite E possono anche entrare nel corpo umano attraverso la bocca e causare l’infezione se la cura non è presa. Rotavirus e gastroenterite da norovirus sono possibili. A seconda della quantità di utilizzo, l’interno e l’esterno dei dispenser devono essere puliti dallo sporco visibile a determinati intervalli, ad esempio mensili, quindi l’igiene dovrebbe essere garantita con una certa quantità di clorazione o metodi di ozonizzazione. La pulizia dell’erogatore può essere fornita ottenendo il supporto dalle aziende ozonizzanti. Le pompe attaccate alle damigiane dovrebbero essere lavate durante ogni cambiamento e l’acqua calda dovrebbe essere passata attraverso i tubi.
Lavare bene frutta e verdura Verdure e frutta possono essere naturalmente contaminate dall’acqua e dai fertilizzanti utilizzati durante la produzione o dalle feci degli animali nell’ambiente naturale e dai batteri che vivono nel terreno. Non solo i batteri, ma anche i parassiti e i virus dell’acqua possono rendere dannosi frutta e verdura. Lavarli in un contenitore a temperatura ambiente
prima di mangiare, lavarli strofinando e lavare le verdure a foglia separando gli spazi delle foglie sono metodi di pulizia adatti. Le verdure a foglia grande devono essere lavate e consumate con cura in quanto possono ospitare creature visibili o invisibili tra le foglie. Le verdure coltivate sotto terra, come le patate, saranno più pulite se vengono spazzate via dal terreno in eccesso e lavate con acqua. Immergere nell’aceto o nell’acqua di limone per 10-15 minuti e poi lavare con acqua assicurerà che i microrganismi, le cisti parassitarie e i residui chimici vengano rimossi da frutta e verdura. Poiché le insalate, che hanno molti benefici, possono essere una fonte di malattia quando preparate da verdure mal lavate, è necessario fare attenzione quando si consumano insalate a casa e fuori casa.