Kefir ” ” აქვს ჯანმრთელობა თავის . საფუარი
Kefir ” ” აქვს ჯანმრთელობა თავის . საფუარი, , ცნობილია როგორც კავკასიის სასმელი ერთი ჭიქა კეფირი კი ვიტამინებისა და . . მინერალების საწყობია ისწავლეთ ამ სასმელის სასარგებლო თვისებები
Kefir როგორ გავაკეთოთ
კეფირი ფართოდ არის მოხმარებული კავკასიაში და ცნობილია როგორც” “. , ახალგაზრდობის ელექსირი კეფირი რომელიც იქმნება ზოგიერთი სასარგებლო , ბაქტერიებისა და საფუარების ფერმენტაციით კეფირის თესლის პირდაპირ რძეში
, – დამატების შედეგად არის იოგურტის შემდეგ ერთ ერთი ყველაზე ცნობილი . , ფერმენტირებული რძის პროდუქტი კავკასიის რეგიონი სადაც კეფირი ხშირად
, , მოიხმარენ ცნობილია ისეთი დაავადებების დაბალი სიხშირით როგორიცაა , ტუბერკულოზი კიბო და საჭმლის მომნელებელი დარღვევები და ადამიანის
110-130 . სიცოცხლის საშუალო ხანგრძლივობა წელი in kefir რამდენი კალორია
, , კეფირი რომელსაც აქვს გამაგრილებელი და ოდნავ მჟავე გემო უნდა ჰქონდეს , . გლუვი თანმიმდევრულობა ერთგვაროვანი და მბზინავი გარეგნობა კეფირის
, მარცვლების ხარისხი განისაზღვრება ცივ გარემოში გამოყენებული რძით დუღილის . 1 80-110 . , დროს და შენახვით ჭიქა კეფირი შეიცავს დაახლოებით კალორიას თუმცა
ეს მაჩვენებელი შეიძლება განსხვავდებოდეს რძისა და ცხიმის შემცველობის . მიხედვით
KEFIR- ის უპირატესობები 1 მაქსიმალური სარგებელი მიიღება კეფირის რეგულარული მოხმარებიდან ჭიქა
, 200-250 – . , დღეში რაც მლ ის ექვივალენტურია კეფირის სარგებელი რომელიც რძის , პროდუქტია მაღალი კვების ღირებულებით რადგან იგი შეიცავს რძის ყველა
, : ნუტრიენტს შეიძლება ჩამოთვლილიყო • B12 B მხარს უჭერს სისხლის წარმოების წყალობით ვიტამინი და სხვა ჯგუფის
. ვიტამინები • . აძლიერებს მეხსიერებას • . ის ასევე იცავს გულის დაავადებებისგან • იცავს ძვლისა და სტომატოლოგიური ჯანმრთელობის წყალობით მისი მაღალი
კალციუმის შემცველობა • . ეხმარება წონის დაკარგვაში • , როგორც ბიოტინის კარგი წყარო ის ხელს უწყობს ჯანმრთელ თმას და ლამაზ
. კანს • , , იგი ასევე ეფექტურია თირკმლის დაავადებების ბილიარული დარღვევების
, , სიყვითლის სხვადასხვა ინფექციების და ეგზემის მკურნალობაში ორგანიზმში . ჭარბი მარილის შეკავების თავიდან ასაცილებლად
• , როგორც პრობიოტიკების კარგი წყარო იგი ქმნის ანტიბაქტერიულ ეფექტს . საჭმლის მომნელებელი სისტემის რეგულირებაში ბოლო კვლევებში
, ნათქვამია რომ პრობიოტიკები აქვს დადებითი გავლენა ნაწლავის ფლორისა და ჯანსაღი ნაწლავის ფლორის
. შესახებ მხარს უჭერს წონის დაკარგვას • . ის ხელს უწყობს ნერვების დამშვიდებას და დეპრესიის მოშორებას იგი იძლევა
. რბილი დასვენების და ძილის შემდეგ მოხმარება კეფირის დეპრესიის , შემცირების ეფექტი მიეკუთვნება მის მაღალ ტრიპტოფანს მაგნიუმს და . კალციუმის შემცველობას
• , , კეფირი ასევე კარგია მადის უძილობის დაღლილობისა და სისუსტის . დაკარგვისთვის