13 condimente care protejează sănătatea inimii
13 condimente care protejează sănătatea inimii Toată lumea știe că reducerea consumului de sare este un pas important pentru sănătatea cardiovasculară. Nu puteți reduce sarea din cauza ideii de a “mânca alimente fără gust și fără sare”? Pentru aceasta, tăiați sarea și încercați aceste arome și mirodenii care vă vor proteja inima.
Condimente pentru a proteja inima
În Turcia, aproximativ 2-3 de ori mai mult decât 6 de grame de sare recomandate de Organizația Mondială a Sănătății sunt consumate zilnic. Dacă spuneți: „Dar vom mânca mese fără gust și fără sare?”, avem o sugestie! Puteți savura mesele cu condimente în loc de sare. Mai mult decât atât, unele condimente au o contribuție semnificativă la sănătatea inimii. Bolile cardiovasculare sunt principala cauză de deces la nivel mondial. Cu toate acestea, studiile arată că riscul de deces din cauza bolilor cardiovasculare poate fi redus cu până la 70% cu o schimbare a stilului de viață sănătos. Una dintre cele mai eficiente măsuri care pot fi luate pentru sănătatea cardiovasculară este limitarea consumului de sare. Deoarece consumul excesiv de sare duce la hipertensiune arterială, care, la rândul său, duce la boli cardiovasculare. Studiile arată că chiar și o restricție zilnică de sare de 1 gram reduce riscul de atac de cord cu 3% și riscul de accident vascular cerebral cu 5%. Reducerea la jumătate a consumului zilnic de sare are un efect mult mai mare, rezultând o scădere suplimentară de 10 mmhg a tensiunii arteriale. Iata care sunt condimentele care protejeaza sanatatea inimii impotriva daunelor provocate de sare.
1. Rozmarin
Îl puteți folosi cu ușurință, în special pentru a aroma mâncăruri din carne. Acest condiment contribuie la sănătatea cardiovasculară prin reducerea efectului reacțiilor inflamatorii în organism. În același timp, efectul său antioxidant natural este benefic și pentru sănătatea generală.
2. Șofran
Puteți colora și îndulci în special pilafele cu șofran. Șofranul, care are proprietăți antioxidante, protejează structura vasculară și reduce reacția inflamatorie din organism. În plus față de acestea, are, de asemenea, un efect de scădere a colesterolului.
3. Cimbru
Cimbrul, care este indispensabil pentru felurile de mâncare din carne, contribuie la protecția sănătății vasculare cu efectul său antioxidant și antiinflamator. Acest condiment are, de asemenea, un efect de scădere a colesterolului.
4. Coriandru
Coriandrul, pe care îl puteți aroma mâncărurile din carne, întărește sistemul imunitar și este bun pentru indigestie, precum și pentru scăderea nivelului de colesterol din sânge și contribuie la controlul hipertensiunii.
5. Chimen
Chimenul, care este indispensabil pentru mâncărurile făcute cu leguminoase, reduce reacția inflamatorie în organism. De asemenea, contribuie la scăderea zahărului din sânge, reglarea tensiunii arteriale și are un efect pozitiv asupra sănătății vasculare prin diluarea sângelui.
6. Ghimbir
Aromă mâncăruri vegetale și mâncăruri de pește coapte. Ghimbirul crește rezistența organismului și are efecte antioxidante și antiinflamatorii. Acest condiment facilitează, de asemenea, controlul tensiunii arteriale, având un efect pozitiv asupra pereților vasculari.
7. Sumac
Sumac utilizat în salate și mâncăruri vegetale ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge. În acest fel, vasele sunt protejate de efectele nocive ale zahărului.
8. Mentă
Aromatizând atât mâncărurile din carne, cât și cele din legume, menta protejează vasele cu efectul său antioxidant. Este util în reglarea ritmului cardiac și a tensiunii arteriale. În plus față de acestea, are, de asemenea, un efect de relaxare și de eliberare a stresului asupra organismului.
9. Piper negru
Piperul negru, care este indispensabil în supe, are, de asemenea, efecte antioxidante și antiinflamatorii. Piperul negru facilitează, de asemenea, pierderea în greutate prin creșterea
distrugerii celulelor grase.
10. Pulbere de lămâie
Pudra de lamaie, care adauga o aroma diferita la mesele tale, protejeaza structura vasculara cu efectul sau antioxidant. Pulberea de lămâie are, de asemenea, un efect important, cum ar fi contribuția la scăderea tensiunii arteriale.
11. Scorțișoară
Deși scorțișoara este folosită în cea mai mare parte în deserturile din țara noastră, este un condiment indispensabil pentru cei care sunt interesați de bucătăria din Orientul îndepărtat. Scorțișoara are, de asemenea, efectul de scădere a colesterolului și a zahărului din sânge. De asemenea, contribuie la sanatatea cardiovasculara atunci cand este consumata 1 lingurita pe zi.
12. Praf de usturoi
Usturoiul uscat, care este un antioxidant important, este unul dintre condimentele indispensabile ale mesei noastre. Pulberea de usturoi nu numai că adaugă aromă la mese, dar ajută și la controlul tensiunii arteriale.
13. Zerde
Puteți colora și îndulci în special pilafele cu Turmeric, care are efecte antioxidante și antiinflamatorii, cum ar fi ghimbirul. Acest condiment, care întărește mecanismul de apărare al organismului, ajută, de asemenea, la controlul tensiunii arteriale ridicate prin protejarea pereților vaselor.