10 διαιτητικά λάθη που μειώνουν την ανοσία
10 διαιτητικά λάθη που μειώνουν την ανοσία Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ορισμένοι κανόνες πρέπει να τηρούνται σε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Ωστόσο, τα διατροφικά λάθη μπορούν να γίνουν λόγω τεμπελιάς ή άγνοιας. Εδώ είναι τα διατροφικά λάθη που μειώνουν την ανοσία…
Ενίσχυση της ασυλίας
Είναι αναμφισβήτητα γεγονός ότι το ανοσοποιητικό σύστημα πρέπει να είναι ισχυρό για να προστατεύσει από τον κοροναϊό, ο οποίος έχει γράψει ιστορία ως επιδημία στον κόσμο. Μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή είναι ένα σημαντικό κλειδί για την ισχυρή ανοσία. ΕΚΤΟΣ από το ότι είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, μια ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη για την ανοσία. Μια δίαιτα μακριά από έτοιμα και συσκευασμένα τρόφιμα θα πρέπει επίσης να είναι απαραίτητη. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε τα τρόφιμα που θα καταναλώσετε σύμφωνα με την εποχή και την υγιεινή. 10 διατροφικά λάθη που θα αποδυναμώσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα και τι πρέπει να γνωρίζετε
1. Να ξεκινάτε πάντα την ημέρα σας με πρωινό
Μην παραλείπετε κύρια γεύματα και σνακ για καθημερινές ενεργειακές και πρωτεϊνικές ανάγκες. Ειδικά παραλείποντας το πρωινό, το χρυσό γεύμα, μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπίες του σακχάρου στο αίμα αυξάνοντας την ποσότητα των μερίδων σε άλλα γεύματα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι αναπόφευκτο ότι η αντίσταση του σώματος θα μειωθεί κατά τη διάρκεια της περιόδου νηστείας. Τα αυγά, τα οποία αποτελούν πηγή ποιοτικής πρωτεΐνης που καταναλώνετε καθημερινά για πρωινό, υποστηρίζουν την ασυλία σας με το σίδηρο και τη βιταμίνη Α Που περιέχει. Η προσθήκη βιταμίνης C (όπως χόρτα, πιπεριές, πορτοκάλια) συμβάλλει επίσης στην απορρόφηση σιδήρου των αυγών.
2. Τρώτε ισορροπημένα σνακ
Μην παραλείψετε σνακ που υποστηρίζουν τα κύρια γεύματα στον έλεγχο της όρεξης, την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα και την κάλυψη των καθημερινών διατροφικών απαιτήσεων. Να εξασφαλίζετε πάντα την ισορροπία πρωτεϊνών/υδατανθράκων. Η ισορροπία των πρωτεϊνών, των βιταμινών/μετάλλων και των ινών που λαμβάνονται με επιλογές όπως το γιαούρτι φρούτων/γάλα/κεφίρ, τα αμύγδαλα/καρύδια/καρύδια, το τυρί με δημητριακά συμβάλλει στην αύξηση της αντοχής του σώματος. 10 διαιτητικά λάθη που
3. Τρώτε όλες τις ομάδες τροφίμων
Κάθε τρόφιμο έχει μια ποικιλία από ενέργεια, πρωτεΐνες, βιταμίνη και ανόργανα συστατικά. Η κατανάλωση θρεπτικών ουσιών με τον σωστό τρόπο και μαζί υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα αυξάνοντας τη διαθεσιμότητά τους στο σώμα. Σε αυτή την περίπτωση, η περιεκτικότητα των γευμάτων πρέπει να είναι πλούσια σε πρωτεΐνες όπως κρέας, πουλερικά, ψάρια, αυγά, τα οποία περιέχουν ποιοτική πρωτεΐνη, σίδηρο, ψευδάργυρο, προϊόντα ολικής αλέσεως και όσπρια με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και βιταμίνες της ομάδας Β, φρούτα και λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, πηγές ωμέγα 3 και ωμέγα 6 όπως καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα.
4. Πόσο και πώς πρέπει να πίνετε νερό;
Είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνουμε αρκετό νερό για την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και την απομάκρυνση των επιβλαβών αποβλήτων και άλλων μεταβολικών γεγονότων. Το σώμα χρειάζεται 30 ml νερού ανά κιλό σωματικού βάρους ανά ημέρα. Η δυσκοιλιότητα που μπορεί να αναπτυχθεί στα έντερα ως αποτέλεσμα της ανεπαρκούς κατανάλωσης νερού μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την εντερική υγεία, η οποία επηρεάζει άμεσα το ανοσοποιητικό σύστημα. Για το λόγο αυτό, η κατανάλωση νερού πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα καθ ‘όλη τη διάρκεια της ημέρας σύμφωνα με τις ανάγκες του ατόμου. Πίνοντας ζεστό νερό νομίζοντας ότι μπορεί να σκοτώσει τους ιούς μπορεί να βλάψει το λαιμό και το βλεννογόνο του στόματος. Το ιδανικό είναι να πίνετε ζεστό νερό.
5. Τρώτε υγιείς υδατάνθρακες αντί για κέικ και πίτες
Η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε απλούς υδατάνθρακες χωρίς ίνες (πολτός), όπως συσκευασμένα τρόφιμα, κέικ, καραμέλες και γλυκά, διαταράσσει την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα. Λόγω του μικρού αισθήματος κορεσμού που δημιουργούν, μπορεί να προκαλέσει αύξηση της κατανάλωσης τροφίμων στο επόμενο γεύμα και αύξηση του σωματικού βάρους λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Ταυτόχρονα, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη διαδικασία ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς δεν ανταποκρίνεται στις καθημερινές ανάγκες σε πρωτεΐνες, βιταμίνες / ανόργανα άλατα. Για να αυξήσετε την αντίσταση του σώματός σας, φροντίστε να καταναλώνετε τρόφιμα που περιέχουν υγιείς υδατάνθρακες, όπως ψωμί ολικής αλέσεως, πλιγούρι, σούπες και προϊόντα ολικής αλέσεως πλούσια σε βιταμίνες και φυτικές ίνες της ομάδας Β.
6. Πάρα πολύ ή πολύ λίγη πρωτεΐνη είναι επικίνδυνη
Οι πρωτεΐνες είναι ζωτικής σημασίας για την οικοδόμηση και την επισκευή του ιστού του
σώματος και την καταπολέμηση των ιογενών και βακτηριακών λοιμώξεων. Η χαμηλή πρωτεΐνη μπορεί να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ η υψηλή κατανάλωση πρωτεϊνών μπορεί να βλάψει τα νεφρά και να οδηγήσει σε σχηματισμό πέτρας.
7. Καταναλώστε βιταμίνη C με μέτρο
Βασιζόμαστε σε τρόφιμα όπως τα πορτοκάλια και τα λεμόνια, τα οποία είναι καταστήματα βιταμίνης C, για την προστασία από λοιμώξεις. Η βιταμίνη C παίζει επίσης σημαντικό ρόλο σε περιπτώσεις μόλυνσης. Δεδομένου ότι η βιταμίνη C δεν μπορεί να αποθηκευτεί από το σώμα, είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνετε τακτικά καθημερινά πηγές όπως εσπεριδοειδή, χόρτα, πιπεριές, ακτινίδια και ντομάτες. Ωστόσο, η χρήση συμπληρωμάτων βιταμίνης C ασυνείδητα μπορεί να προκαλέσει σχηματισμό πέτρας στα νεφρά. ΩΣ εκ τούτου, κάντε το συνήθεια να παρέχετε πρόσληψη βιταμίνης C με τρόφιμα χωρίς υπερβολή. 10 διαιτητικά λάθη που
8. Μην καταστρέφετε τη βιταμίνη C με ένα μαχαίρι
Είναι επιτακτική ανάγκη να δοθεί προσοχή στα στάδια προετοιμασίας των τροφίμων, έτσι ώστε να μην χάσουν την αξία τους. Για παράδειγμα, λόγω της ευαίσθητης φύσης της βιταμίνης C, μπορεί να χαθεί κατά την προετοιμασία και το μαγείρεμα, οπότε θα πρέπει να προετοιμάσετε τα φρούτα / λαχανικά το συντομότερο δυνατόν, χωρίς να τα αγγίξετε με μεταλλικό μαχαίρι και να τα καταναλώσετε σε σύντομο χρονικό διάστημα χωρίς αναμονή.
9. Μαγειρέψτε καλά το φαγητό
Αποφύγετε όσο το δυνατόν περισσότερο τις μη μαγειρεμένες και τις ωμές τροφές. Κατά το μαγείρεμα του κρέατος, η εσωτερική θερμοκρασία πρέπει να είναι 70 βαθμούς Κελσίου ή πάνω για να σκοτώσει τα βακτήρια. Είναι σημαντικό τα κρέατα να μαγειρεύονται καλά. Επειδή το ανεπαρκώς μαγειρεμένο κρέας μπορεί να θέσει την ασφάλεια των τροφίμων σε κίνδυνο με βακτήρια όπως το e.coli, η σαλμονέλα και ο κοροναϊός (Covid 19). Ομοίως, τα πλήρως μαγειρεμένα αυγά μας επιτρέπουν να κάνουμε καλύτερη χρήση των βιταμινών και της ποιότητας των πρωτεϊνών στο περιεχόμενό τους και να αποτρέψουμε το σχηματισμό βακτηρίων.
10. Μην το παρακάνετε με τα τουρσιά ως προβιοτικά
Τα προβιοτικά τρόφιμα που είναι ευεργετικά για την εντερική χλωρίδα (όπως γιαούρτι, κεφίρ, σπιτικές τουρσιά) ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα και αυξάνουν την αντίσταση του σώματός μας. Ωστόσο, δεν είναι σωστό να παρακάνετε τα τουρσιά για την εξάλειψη του ιού. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι σε πίκλες βλάπτει το στομάχι. Η υψηλή κατανάλωση τουρσί από άτομα ηλικίας άνω των ετών με χρόνιες παθήσεις (όπως υπέρταση και καρδιακές παθήσεις) αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα προκαλώντας προβλήματα υγείας. Κατανάλωση πρεβιοτικών τροφών όπως μπανάνες,
μήλα, αγκινάρες, σέλινο, σπαράγγια, κρεμμύδια, σκόρδο, πράσα, όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως, σπόροι λιναριού, αμύγδαλα και καρύδια, τα οποία αυξάνουν την επίδραση των προβιοτικών, βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
