食物繊維のある食べ物とは？ 食事療法のパルプとより多くの食品を含めることは、腸および消化器系の健康にとって非
常に有益である。さらに、1日 2または 2.5リットルの水を消費することはまた消化をよ り健康にする。パルプは消化管で消化できない食物の部分である。パルプを使用した食品
は、特に野菜、果物、皮と一緒に食べることができる食品である。研究はパルプを持つ食 品が体のための多くの利点を有することを示す。
乾燥豆、cowpeas 、豆、レンズ豆、ひよこ豆および腎臓豆、りんご、梨、桃、マルメロ、 イチゴ、イチゴ、干しイチゴ、レタス、セロリ、カリフラワー、ブロッコリー、ほうれん
草、ニンジン、ジャガイモはパルプ食品である。
食物繊維を含む食品の利点 可溶性繊維は腸内の胆汁酸の吸収を防ぐことによって血中コレステロールを下げるのを助
ける。また、糖とも呼ばれるグルコースの吸収を減少させることによって、血糖の突然の スパイクを防ぐ。食後の血糖値のモニタリングがよりスムーズになる。それはまた腸内に
ゲルを形成することによって粘性構造を形成する。したがって、すべてのパルプを便秘を 防ぐために使用することができるわけではないが、下痢を止めるために使用することもで
きる。マメ科植物、エンドウ豆、オート麦、大麦、オレンジ、ニンジンおよびりんごは可 溶性繊維が付いている食糧のいくつかである。
結腸癌の可能性を減らす ポサは腸に可溶性と不溶性の 2 つに分けられる。胃の中で膨潤し、満腹感を与える重要な
利点を提供する。不溶性のものはパルプを含む食品の大部分を占める。これらの種類のパ ルプは腸内の水をその構造に保ち、腸内の残留物質の動きを増加させる。さらに、それは
腸に発酵されて溶解されていないので、それは腸の定期的な機能を確実にする。このよう にして、便秘を防ぐ。不溶性繊維を含む食品は有害物質に付着し、通過することができる
腸を通ってそれらを傷つけずに速く。したがって、それらは結腸癌の予防にプラスの効果 を有する。
全粒粉、果皮、小麦、麦ぬか、根菜（カリフラワー、インゲン、ジャガイモ）から作られ る食品は不溶性繊維の供給源の中にある。全小麦パンと野菜料理は、この繊維の源を体内
に入れるためにテーブルから欠けてはならない。果物はできるだけ皮をむかずに皮をむい て食べるべきである。可溶性パルプは腸内で急速に発酵する。したがって、それは腸内の
植物相を変え、細菌の癌の原因となる効果を減少させる。
外出先で食べるな 今日、肥満の発生率は急速に増加している。肥満は多くの病気、特に心血管疾患、糖尿
病、骨および関節疾患を引き起こす。肥満の増加の理由は次のように列挙できる。 • 全粒粉パンの代わりにハンバーガーバンズとピザ、 • 新鮮な果物の代わりに既製のジュース、 • クルミ、ヘーゼルナッツ、種子の代わりにチップとゼリー豆を消費する。
今日では、家庭料理の代わりに外出先で消費される食品のため、健康的なパルプ摂取につ いて話すことはできない。食物繊維の摂取量と便秘、痙性結腸、痔、胆石、糖尿病および
心血管疾患との間には逆相関がある。食物繊維の摂取量が多い食事を食べる人は、これら の病気に苦しむ可能性が低い。
