バナナの利点は何であるか。 カリウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富なバナナは、大小を問わず誰もが愛用する。私たちの記事のバナナの利点の詳細…バナナを食べる利点 バナナは、世界で最も広く栽培されているトロピカルフルーツの一つである。私達が砂糖
のための私達の必要性を満たし、時々私達を満腹に保つために時々食べるバナナは最も普 及し、最も消費された果物の 1 つであり、高い栄養素の含有量との注意を引く。消化しや すい炭水化物含有量と柔らかい食感のおかげで、それは広くすべての年齢層の間で好まれ
ている。甘くて栄養価の高い果物で、子供たちも食べるのが大好きで、多くの健康上の利 点があることが知られている。消化器系から骨の健康、腸疾患から癌、心臓の健康から脳
の健康まで、バナナの消費の利点は無数である。バナナを毎日食べる理由はたくさんあ る。
カリウムの力 「バナナの利点は何か？」カリウム含有量はすぐに気になる。バナナに大量に含まれるカ
リウム鉱物は、流体バランスを調節するのに役立つ重要な電解質である。カリウムは筋肉 が収縮し、神経細胞が反応するのを助ける。それは心拍を調節し、正常な血圧と心臓機能
を維持するために重要な血圧に対するナトリウムの効果のバランスをとる。それは私達が 老化と同時に骨の健康を維持しながら腎臓結石の危険を減らすのを助けるかもしれない。
しかし、カリウム制限を必要とする腎臓病患者では、バナナの豊富なカリウム含有量は血 中カリウムレベルを上昇させ、心臓のリズムに悪影響を及ぼす可能性がある。このため、
バナナを消費する前に栄養士に相談することはこれらの個人にとって有益である。
血圧を安定させる バナナの消費は血圧に影響を与える。低ナトリウム、高カリウム食は高血圧のバランスを
とるために重要である。カリウムは心筋の定期的な機能において重要な役割を果たし、血 圧を安定させ、心血管系への負担を軽減する。あなたは 1日中バナナ(平均 120 g)の 1日の
消費量で毎日のカリウム要件の約 9% を満たすことができる。
がんに対する予防 バナナはそれが含んでいるレクチンのおかげで免疫系を刺激する。レクチンは抗酸化物質
のように体を傷つけるフリーラジカルと戦う。フリーラジカルは体内に蓄積することがで きず、細胞損傷は起こらない。がん細胞の発生が防止される。これらの特性のために、レ
クチンは癌に対する保護を提供する。
バナナの 2 つの強力なビタミン バナナはビタミン B6 の豊富な供給源である。一方、ビタミン B6は、神経伝達、赤血球の 産生、炭水化物および脂肪のエネルギーへの代謝、免疫系が機能するために必要なタンパ ク質の合成、および腎臓および肝臓の健康的な機能を提供する神経伝達物質の産生を提供
する。また、妊娠中にビタミン B6を提供することも、細胞分裂と発生におけるその役割 のために重要である。バナナはビタミンCの良い供給源でもあるが、しばしばそれと関連
していない。ビタミンCでは、細胞や組織を保護することができ、鉄の吸収が促進され、 体はコラーゲンを産生することができ、血中のコルチゾールレベルを制御することによっ てストレスを軽減し、セロトニン放出を増加させることによって認知能力に前向きな健康
効果を示す。
心臓を保護する カリウム、繊維、葉酸およびビタミンCはバナナを心臓の健康のための強力な戦闘機にす
る。研究によると、食物繊維の摂取量が多い人は心血管疾患のリスクが低く、カリウムの 摂取量が多い人は虚血性心疾患による死亡リスクが低い。
血糖の安定化を助ける 繊維は炭水化物の消化および吸収を遅くし、血糖値を下げるのを助ける。高繊維食によ
り、2型糖尿病のリスクを減らし、2型糖尿病の個人の血糖バランスを維持することが可能 である。バナナの繊維とビタミン B6は 2 型糖尿病に対する保護を提供する。しかし、糖
尿病患者にとっては、バナナを適度に摂取し、炭水化物の摂取を考慮することは有益であ る。バナナの血糖指数が熟成のために増加することを忘れてはならない。
消化器系のサポート 水および繊維は健康な消化器官のために非常に重要である。中型バナナは毎日の繊維の約
10% を満たす。バナナは繊維含有量が高いため消化器系を支持するが、ガス、膨満、胃の けいれんを引き起こすことによって炎症性腸疾患の引き金と考えられている。バナナは胃
酸に対する保護粘液障壁を作り出す。潰瘍患者に対して使用されるバナナの制酸効果に加 えて、胃潰瘍を引き起こす細菌の除去にもプラスの効果がある。バナナの消費の利点は下
痢（下痢）の間にも見られる。下痢の間、体は水やカリウムなどの電解質を失う。バナナ はこの損失の影響を最小限に抑えるのに役立つ。バナナの繊維は満腹感を与えることが知
られており、繊維とビタミン B6 の含有量は体重調節に役立つ。バナナはまた、腸内のプ ロバイオティクス細菌に餌を与え、腸の健康を調節する上で重要な役割を果たすプレバイ
オティクスであるフルクトオリゴ糖の豊富な供給源である。
メモリブースター バナナ中のトリプトファンはセロトニンやメラトニンのような重要な化合物の合成に関与
する必須アミノ酸である。このようにして、気分、認知機能、睡眠調節にプラスの効果を もたらす。
エネルギーを供給し、迅速なリカバリを実現 バナナはアスリートの間で最も好まれる果物の一つである。汗によって失われた水や電解
質を交換することは、トレーニングや競技後の迅速な回復のために非常に重要である。バ ナナはその豊富なカリウム含有量で電解質バランスを維持する。また、カリウム、マグネ
シウム、カルシウムミネラルのおかげで筋肉のけいれんや痛みを軽減するのに役立つ。脂 肪およびコレステロール含有量のないバナナは高いエネルギー値を有する。研究による
と、バナナに含まれるセロトニンおよびドーパミンはアスリートの抗酸化能力を改善し、 スポーツ性能を向上させる。バナナは十分なタンパク質を含んでいないので、朝食のため
のミルク、ヨーグルト、ケフィア、スポーツの前後の軽食のようなタンパク質源とバナナ を消費することができる。
バナナの栄養価 中型バナナ（平均 120g ）の栄養価は以下の通りである。
• カロリー:105 • オイル：0 • 炭水化物 27g • タンパク質：1.3g • 繊維：3.1g
• 砂糖 14.4g • カリウム 422mg • マグネシウム 31.9mg • リン 26mg • セレン：1.9 mcg • コリン 11.6mcg • ビタミンC: 10.3mcg • 葉酸：23.6 mcg • β カロテン 30.7mcg • α カロテン 29.5mcg
バナナを消費する方法は? バナナはムサ科に属する果実であり、50 種がある。バナナは世界中にたくさんの種類があ
る。古代においては、赤や緑のバナナは料理で消費されていた。後に、バナナも生で美味 しく、調理しなくても食べられることが判明した。トルコでは、この果実は通常生で消費
され、plantain と呼ばれる品種は緑色で調理される。 バナナの販売は秋や冬になると増加するが、ほぼ毎シーズン屋台で売られている。バナナ
の構造に含まれる酵素は、高温の天候に対する保護を提供する。バナナは摘み取られた後 も室温で熟し続ける。紙袋に入れておくと熟成が早まる。バナナを冷蔵庫に保存すると皮
が茶色になるが、果実の内側が長持ちする。熟すにつれて茶色に変わるバナナは、血糖指 数(血糖値を上げる割合) が高い。しかし、生バナナよりも消化が容易である。この時点 で、「バナナは便秘を作るか? 好奇心を獲得する。生バナナは消化を困難にするデンプン を大量に含んでいるため便秘を引き起こす可能性があるが、熟したバナナの可溶性繊維含
有量は腸の運動性を高めるのに役立つ。乳児や小児におけるバナナの過剰摂取は便秘を引 き起こす可能性があるため、管理された部分を摂取することが有用である。