; რა სარგებელი აქვს კვერცხებს
თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ მნიშვნელოვანი ნაწილი თქვენი ყოველდღიური. ნუტრიენტები მიერ მხოლოდ ერთი კვერცხი დღეში
. რა არის საკვების ღირებულება , კვერცხები მნიშვნელოვანი საკვები წყაროა რომელიც ზომიერებაში უნდა . 9 , მოხმარდეს კვერცხები შეიცავს აუცილებელ ამინომჟავას რომლებიც ცილის . 1 6 სამშენებლო ბლოკებია მთლიანი ცილა საშუალო ზომის კვერცხში დაახლოებით
. , გრამია ამინომჟავები არის სტრუქტურები რომლებიც ადამიანის სხეულს არ . . შეუძლია აწარმოოს საკუთარი ამ ამინომჟავების ნახევარი კვერცხის თეთრია . კვერცხის თეთრი ნაწილი შეიცავს ცხიმისა და ქოლესტერინის მცირე ნაწილს ამ
, სტრუქტურაში კვერცხები შეიცავს უფრო ვიტამინებს მინერალებს და ამინომჟავას , . მსგავსი ნუტრიენტები კალორიზე ვიდრე სხვა საკვები
, , კვერცხის მოხმარებით თქვენ ამატებთ მაღალხარისხოვან ცილას სელენს , , B12- , ფოსფორს ქოლინს ვიტამინ ს და მრავალ ოქსიდანტს რომლებიც ხელს
. უწყობენ უჯრედის ჯანმრთელობას ერთი მოხარშული კვერცხის ჭამა შეიძლება მნიშვნელოვანი წვლილი შეიტანოს
: თქვენს ყოველდღიურ კვების საჭიროებებში • A: 8% , ვიტამინი ყოველდღიური მოთხოვნა • Folate: 6% , ყოველდღიური მოთხოვნა • Pantothenic ( B5): 14% , მჟავა ვიტამინი ყოველდღიური მოთხოვნა • B12: 23% , ვიტამინი ყოველდღიური მოთხოვნა • Riboflavin ( B2): 20% ვიტამინი ყოველდღიური მოთხოვნა • : 7%, ფოსფორი ყოველდღიური მოთხოვნილების • : 28%- ამირან გამყრელიძე მოსახლეობის ის აცრა სავალდებულო იქნება
. რა არის კვერცხი კარგი შეიძლება შეამციროთ თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე
. კვერცხის მოხმარება ხელს შეუწყობს ტრიგლიცერიდების შემცირებას . ტრიგლიცერიდები სისხლში ნაპოვნი ცხიმის სახეობაა დაბალი ტრიგლიცერიდების
. , დონე მნიშვნელოვანია ჯანმრთელობისთვის კვერცხები რომლებიც მდიდარია , 3, გარკვეული ცხიმოვანი მჟავებით როგორიცაა ომეგა ასევე შეიძლება შეამცირონ
. , -3- თქვენი ტრიგლიცერიდების დონე კვლევამ აჩვენა რომ ომეგა ით გამდიდრებული კვერცხების მოხმარება სისხლის ტრიგლიცერიდების შემცირების ძალიან ეფექტური
. გზაა
ეხმარება ორგანიზმს წონის კონტროლში . კვერცხები კალორიების გაანგარიშების თვალსაზრისით მარტივი საკვებია თქვენ
70 . satiety მიიღებთ დაახლოებით კალორიას ერთი კვერცხის მიღებით გრძნობა ეს . მოგცემთ გაზრდის თქვენი დიეტა მოტივაცია და ხარისხი
კარგია გულის ჯანმრთელობისათვის , , ჩინური კვლევის თანახმად ადამიანები რომლებიც დღეში ერთ კვერცხს
, 20%- , მიირთმევენ გულის დაავადების განვითარების ით ნაკლები შანსი აქვთ ვიდრე , . მათ ვინც კვერცხს არ ჭამს
ჩიტები დაგიტოვებ , , მოხარშული კვერცხი რომელიც საუზმეზე მოხმარდება მთელი დღის განმავლობაში
. შეინარჩუნებს ადამიანს თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ჭარბი კალორიების . მიღება კვერცხის ჭამა
შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის დაზიანება , , ანტიოქსიდანტები რომლებსაც უწოდებენ ლუტეინს და ცეცანინს ამცირებენ თვალის
, დაავადებების განვითარების რისკს როგორიცაა კატარაქტები და ასაკთან . დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაცია ეს გვხვდება მწვანე ფოთლოვანი
, . , lutein zeaxanthin მცენარეებში როგორიცაა ისპანახი მას შემდეგ რაც და კვერცხები , მოხმარებული ერთად ცხიმის კვერცხები თქვენი სხეულის იყენებს ამ ნუტრიენტები
, . Egg yolk lutein უფრო ადვილად ვიდრე სხვა წყაროები შეიცავს უამრავი და zeaxanthin. , 1 5 კვლევის თანახმად დღეში კვერცხის ჭამა კვირის განმავლობაში
26%- , – 38%- ზრდის სისხლის ლუტეინის დონეს ით ხოლო ზეაქსანტინი ით ხანდაზმულ . ადამიანებში
ტვინის ჯანმრთელობა და კვერცხები D , . კვერცხები შეიცავს ვიტამინს რაც საკვებიდან ძნელად მისადგომი კვერცხები ასევე
, , შეიცავს ნაერთს რომელსაც ეწოდება ქოლინი რომელიც ტვინში ნერვულ უჯრედებს . ეხმარება ერთმანეთთან საუბარში ქოლინს მნიშვნელოვანი როლი აქვს ტვინის
განვითარებაში და განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ორსული და მეძუძური . ქალებისათვის
HDL შეიძლება გაიზარდოს დონეზე HDL, , რომელიც ასევე ცნობილია როგორც კარგი ქოლესტერინი ამცირებს გულის
, . დაავადების ინსულტის და სხვა ჯანმრთელობის პრობლემების რისკს თქვენ HDL , . შეგიძლიათ გაზარდოთ თქვენი დონე როდესაც მოიხმარენ კვერცხებს მეორეს
, LDL , , მხრივ კვერცხები შეიძლება გაიზარდოს დონეზე ასევე ცნობილია როგორც
. , ცუდი ქოლესტერინი ამ მიზეზით მაღალი ქოლესტერინის მქონე ადამიანებმა . აუცილებლად უნდა მიიღონ რჩევა ექიმთან და დიეტოლოგთან მოხმარების შესახებ
. როგორ შეიძლება კვერცხები მოხმარდეს თუ თქვენ არ გაქვთ გულის ჯანმრთელობის პრობლემები და თქვენი სისხლის
, ქოლესტერინი ნორმალური დიაპაზონშია შეგიძლიათ ჭამა ერთი მთელი კვერცხი , yolk. , ყოველდღე მათ შორის თუ გსურთ მიიღოთ მეტი ცილის კვერცხი შეგიძლიათ
yolk . -ჭამა ერთი და ორი კვერცხი თეთრების ყოველდღე თუ გაქვთ გულ , სისხლძარღვთა დაავადება ან ქოლესტერინის მაღალი დონე რეკომენდებულია
. , კვირაში სამი მთელი კვერცხი ჭამა მიუხედავად იმისა რომ საკვები თქვენ , მოიხმარენ არ არის ერთადერთი მიზეზი მაღალი ქოლესტერინის თქვენ შეგიძლიათ
. აირჩიოთ ფრთხილად შესახებ კვერცხის მოხმარების ყველაზე ჯანსაღი გზაა მათი . მოხარშვა თქვენ შეგიძლიათ ჭამა მხოლოდ მოხარშული კვერცხი ან დაამატოთ
. ისინი თქვენი სალათები