Τρώτε τρόφιμα με φυτικές ίνες κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου
Τρώτε τρόφιμα με φυτικές ίνες κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου Η ακατάλληλη διατροφή είναι μία από τις μεγαλύτερες αιτίες του καρκίνου του παχέος εντέρου. Ετσι, πώς πρέπει να τρώτε για την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου; ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ στο άρθρο μας…
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ διατροφής για την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου
Σήμερα, ως απάντηση στην αυξανόμενη συχνότητα εμφάνισης του καρκίνου και των τύπων του, υπήρξαν σημαντικές εξελίξεις στις μεθόδους θεραπείας. Ωστόσο, μπορεί να είναι δυνατόν να μειωθεί ο κίνδυνος ορισμένων καρκίνων με μια υγιεινή διατροφή μέχρι το στάδιο της θεραπείας. Οι ελαττωματικές διατροφικές συνήθειες και η παχυσαρκία είναι κυρίως υπεύθυνες για τον καρκίνο του παχέος εντέρου, ο οποίος κατατάσσεται 3rdος μεταξύ των πιο κοινών καρκίνων στην Τουρκία. Οι διατροφικές συνήθειες επηρεάζουν τον σχηματισμό καρκίνου κατά 30-35%. Ο καρκίνος του παχέος εντέρου, ο οποίος εξελίσσεται ύπουλα και μπορεί να μην δώσει σχεδόν καθόλου συμπτώματα στην πρώιμη περίοδο, μπορεί πραγματικά να προληφθεί όταν διαγνωστεί ως πολύποδας. Μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι η πρώτη προτεραιότητα στην προστασία της υγείας του παχέος εντέρου. Κάθε 10 γραμμάρια κατανάλωσης πολτού στο καθημερινό πρόγραμμα διατροφής μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 10%.
Τρώτε τρόφιμα με φυτικές ίνες κατά :Ψωμί ολικής άλεσης, όσπρια, ζυμαρικά ολικής άλεσης
Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι ο καρκίνος του παχέος εντέρου και του ορθού είναι πιο συχνός σε πληθυσμούς με δίαιτες χαμηλών ινών. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μειώνουν το χρόνο διέλευσης των αποβλήτων μέσω της πεπτικής οδού και μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου με την παραγωγή βαρύτερων, ογκωδέστερων αποβλήτων (περιττώματα). Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι γενικά χαμηλότερες σε λίπος, το οποίο προστατεύει από τον καρκίνο του παχέος εντέρου. Η ημερήσια κατανάλωση πολτού πρέπει να είναι περίπου 25-35 γραμμάρια. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τα ακόλουθα τρόφιμα για μια διατροφή με πολλές φυτικές ίνες:
• Φάτε ψωμί ολικής αλέσεως. • Τρώτε τακτικά 1-2 μερίδες μαγειρεμένων λαχανικών την ημέρα. Προσθέστε κρύα κοψίματα ή σαλάτες σε τουλάχιστον 2 κύρια γεύματα. • Τρώτε όσπρια 2-3 φορές την εβδομάδα. Μπορείτε να εμπλουτίσετε τις καθημερινές σας σαλάτες και σούπες με όσπρια. • Επιλέξτε ζυμαρικά ολικής αλέσεως αντί για απλά ζυμαρικά και ρύζι ολικής αλέσεως ή ρύζι πλιγούρι αντί για ρύζι πιλάφι. • Προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας σιτάρι, πίτουρο βρώμης ή πλιγούρι βρώμης στην καθημερινή διατροφή σας.
Το σκόρδο έχει προστατευτική δράση
Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε σκόρδο έχουν προστατευτική επίδραση έναντι του καρκίνου του παχέος εντέρου. Για το λόγο αυτό, είναι σημαντικό να γίνει περισσότερος χώρος για αυτό το αρωματικό λαχανικό, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά στην παραδοσιακή διατροφή.
Μην σκιμίζετε το ασβέστιο
Η επαρκής πρόσληψη ασβεστίου έχει επίσης προστατευτική επίδραση έναντι του καρκίνου του παχέος εντέρου. Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα πρέπει να περιλαμβάνονται στο καθημερινό πρόγραμμα διατροφής στις καθορισμένες ποσότητες. Για τους ενήλικες, η κατανάλωση 2 ποτηριών γάλακτος ή γιαουρτιού και 60 γραμμάρια τυριού ανταποκρίνεται στην επαρκή ποσότητα ασβεστίου. Οι έφηβοι πρέπει να καταναλώνουν 2 φλιτζάνια γάλα ή γιαούρτι και 120 γραμμάρια τυριού καθημερινά για να καλύψουν τις ανάγκες τους σε ασβέστιο.
Τρώτε τρόφιμα με φυτικές ίνες κατά :Προσοχή στη μέθοδο μαγειρέματος
Η υπερβολική κατανάλωση κόκκινου κρέατος αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. Για το λόγο αυτό, η κατανάλωση κόκκινου κρέατος πρέπει να είναι μικρότερη από 500 γραμμάρια την εβδομάδα. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το κρέας δεν καίγεται κατά το μαγείρεμα. Διαφορετικά, οι χημικές ουσίες (πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες) που παράγονται από την καύση του κρέατος προκαλούν το σχηματισμό προκαρκινικών μορίων. Συνιστάται να μαγειρεύετε κρέας βράζοντας, ψήνοντας ή ψήνοντας.
Τρώτε 2-3 μερίδες σαλάτες διαφόρων χρωμάτων την ημέρα
Οι ουσίες που δίνουν στα λαχανικά το φυσικό τους χρώμα βοηθούν στην απομάκρυνση των προκαρκινικών κυττάρων από το σώμα και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Για το λόγο αυτό, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε 2-3 μερίδες σαλάτες την ημέρα. Οι σαλάτες πρέπει να αποτελούνται από εποχιακά λαχανικά και να περιέχουν όσο το δυνατόν περισσότερα πολύχρωμα λαχανικά. Για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες των σαλατών, συνιστάται να προσθέσετε βραστά ρεβίθια, αποξηραμένα φασόλια, πλιγούρι, καλαμπόκι και σκασμένο σιτάρι.
Τρώτε φρούτα κάθε μέρα
Οι άνθρωποι που καταναλώνουν αρκετά φρούτα προστατεύονται περισσότερο από τον καρκίνο του παχέος εντέρου από εκείνους που καταναλώνουν ανεπαρκή φρούτα. ΩΣ εκ τούτου, θα πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα για την κατανάλωση φρούτων κάθε μέρα. Για να αυξήσετε την ποσότητα του πολτού στη διατροφή, πλύνετε τα φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν με τις φλούδες τους πολύ καλά και τα καταναλώστε με τις φλούδες τους. Συμπεριλάβετε φρούτα όπως βερίκοκα, κόκκινα δαμάσκηνα και σύκα στη διατροφή σας, ειδικά αν πάσχετε από δυσκοιλιότητα, καθώς είναι πλούσια σε πολτό. Προτιμώντας κομπόστες χωρίς ζάχαρη είναι επίσης πιο αποτελεσματική στην αύξηση της δραστηριότητας του εντέρου. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση φρούτων δεν παρέχει κανένα πρόσθετο όφελος όσον αφορά τον καρκίνο του παχέος εντέρου. Για το λόγο αυτό, θεωρείται επαρκής καταναλώστε 2-3 μερίδες φρούτων την ημέρα.
Τρώτε τρόφιμα με φυτικές ίνες κατά :Αποφύγετε το σαλάμι, το λουκάνικο και το πεπερόνι
Τα νιτρώδη και τα νιτρικά άλατα που χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση της ποιότητας του χρώματος και των προϊόντων κατά την παραγωγή μεταποιημένων προϊόντων με βάση το κρέας, όπως το σαλάμι, το λουκάνικο και το πεπερόνι, είναι καρκινογόνα. ΩΣ εκ τούτου, αυτά τα μεταποιημένα προϊόντα με βάση το κρέας θα πρέπει να αποφεύγονται.
Δεν πρέπει να υπάρχει έλλειψη βιταμίνης D.
Μελέτες δείχνουν ότι η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου είναι υψηλή σε άτομα με ανεπάρκεια βιταμίνης D. Είναι σημαντικό να κάνετε μια δοκιμή για να βεβαιωθείτε ότι το επίπεδο της βιταμίνης D είναι επαρκές, και αν είναι ανεπαρκής, να πάρετε τα απαραίτητα συμπληρώματα με τη συμβουλή του γιατρού.
Σταματήστε το κάπνισμα
Μελέτες δείχνουν ότι το κάπνισμα αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου καθώς και πολλών άλλων τύπων καρκίνου. ΩΣ εκ τούτου, το κάπνισμα θα πρέπει να σταματήσει το συντομότερο δυνατόν και η ποσότητα και η συχνότητα της κατανάλωσης αλκοόλ θα πρέπει να μειωθεί.
Τρώτε τρόφιμα με φυτικές ίνες κατά :Διατηρήστε το βάρος σας
Σύμφωνα με στοιχεία της έρευνας για την τουρκική διατροφή και την υγεία, 30 στους 100 ανθρώπους είναι παχύσαρκοι και περίπου 35 είναι υπέρβαροι. Η παχυσαρκία ή το υπερβολικό βάρος είναι μεταξύ των παραγόντων κινδύνου για καρκίνο του παχέος εντέρου, ανεξάρτητα από τις συνήθειες σωματικής δραστηριότητας. Για το λόγο αυτό, είναι απαραίτητο να ληφθούν τα απαραίτητα θρεπτικά μέτρα για να επιτευχθεί ένα υγιές βάρος, και αν δεν είναι δυνατόν να χάσετε βάρος μόνο, είναι απαραίτητο να ζητήσετε βοήθεια από ειδικούς για να φτάσετε στο επιθυμητό βάρος. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να δοθεί προσοχή στο λίπος στην κοιλιακή περιοχή και να δημιουργηθεί ένα σχέδιο διατροφής με στόχο τη μείωση του σωματικού λίπους.