Τα ψάρια έχουν μεγάλα οφέλη για την υγεία των παιδιών
Τα ψάρια έχουν μεγάλα οφέλη για την υγεία των παιδιών Μην ξεχνάτε τη θάλασσα όταν σκέφτεστε τη διατροφή του παιδιού σας. Μην στερείτε από το παιδί σας την υγεία που προέρχεται από τη θάλασσα.
Ταΐστε το παιδί σας με ψάρι 3 φορές την εβδομάδα
Είναι πολύ σημαντικό για τα παιδιά σας να καταναλώνουν φρούτα και λαχανικά από την άποψη των βιταμινών. Το κρέας και τα ψάρια περιέχουν την πρωτεΐνη και τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που χρειάζεται το παιδί σας. Τα ψάρια, τα οποία γνωρίζετε ως την καλύτερη πηγή ποιότητας των Ωμέγα 3 λιπαρών οξέων, περιέχουν επίσης υψηλές ποσότητες πρωτεΐνης και ιωδίου ποιότητας. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα EPA και DHA είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα που βρίσκονται μόνο στο μητρικό γάλα, το οποίο δεν μπορείτε να παράγετε στο σώμα σας και πρέπει να λαμβάνεται από έξω. Η μόνη πηγή είναι τα ψάρια. Τα ψάρια παίζουν σημαντικό ρόλο στη σωματική και πνευματική ανάπτυξη του παιδιού σας ξεκινώντας από τη μήτρα.
Φτιάξτε το ψάρι στο φούρνο!
Τα ψάρια παρέχουν σχεδόν όλα τα οφέλη για την υγεία με τα λιπαρά οξέα EPA και DHA. Θα πρέπει να καταναλώνετε ψάρια, τα οποία προστατεύουν την καρδιαγγειακή υγεία μειώνοντας την LDL ή την κακή χοληστερόλη, και έχουν πολλά οφέλη από τον διαβήτη για την πρόληψη της κατάθλιψης, δύο έως τρεις ημέρες την εβδομάδα στην εποχή. Θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στη μέθοδο μαγειρέματος. Θα πρέπει να αποφεύγουμε το τηγάνισμα και να το ετοιμάζουμε στο φούρνο, στη σχάρα ή στον ατμό. Εδώ είναι η συμβολή των ψαριών στην υγεία και την ανάπτυξη των παιδιών… Τα οφέλη του ψαριού και η σημασία του στην ανάπτυξη του παιδιού…
Προστατεύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Τα EPA και DHA είναι λιπαρά οξέα με αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Αυτά τα λιπαρά οξέα, τα οποία υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα, έχουν προστατευτική επίδραση έναντι όλων των ασθενειών που σχετίζονται με τις λοιμώξεις. Τα ψάρια πρέπει να καταναλώνονται τακτικά και το ανοσοποιητικό σύστημα πρέπει να υποστηρίζεται, ειδικά κατά της γρίπης, η οποία βρίσκεται στο κατώφλι κατά τη διάρκεια των χειμερινών μηνών.
Καταναλώστε κατά της παχυσαρκίας
Η ηλικία της τεχνολογίας, η οποία προκαλεί μείωση της σωματικής δραστηριότητας των παιδιών και προκαλεί μη ισορροπημένη διατροφή, έχει προκαλέσει την πτώση της αντίστασης στην ινσουλίνη και της παχυσαρκίας στην παιδική ηλικία. Τα ψάρια, τα οποία περιέχουν υψηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία έχουν υψηλό ρόλο στη διάσπαση της αντίστασης στην ινσουλίνη, βοηθούν στη μείωση των κινδύνων αυτών των ασθενειών. Για να επωφεληθεί από την επίδρασή του, πρέπει να καταναλώνεται τακτικά.
Κανονικό, αλλά πόσο;
Για να επωφεληθούν από τα οφέλη των ψαριών, τα ψάρια πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα, αν είναι δυνατόν 3 φορές την εβδομάδα. Το τηγάνισμα δεν πρέπει να προτιμάται μεταξύ των μεθόδων μαγειρέματος, οι υγιεινές μέθοδοι μαγειρέματος πρέπει να ψήνονται, να μαγειρεύονται στον ατμό ή να ψήνονται στη σχάρα.
Παρέχει πρωτεΐνη για ανάπτυξη
Δεδομένου ότι η πρωτεΐνη στα ψάρια είναι ζωικής προέλευσης, η βιοδιαθεσιμότητά της, δηλαδή ο ρυθμός μετατροπής της σε πρωτεΐνη του σώματος, είναι πολύ υψηλή. ΩΣ εκ τούτου, τα ψάρια είναι ένα από τα πιο απαραίτητα τρόφιμα που παρέχει την πρωτεΐνη που απαιτείται για την ανάπτυξη και την παραγωγή νέων ιστών. Η ομάδα που χρειάζεται περισσότερη παραγωγή νέων ιστών είναι τα αναπτυσσόμενα παιδιά.
Σημαντικό για την ανάπτυξη της νοημοσύνης
Το DHA, ένα από τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα στα ψάρια, είναι το κλειδί για την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος στα βρέφη και την ανάπτυξη της νοημοσύνης στα παιδιά. Μελέτες δείχνουν ότι οι βαθμολογίες IQ των παιδιών των οποίων η πρόσληψη DHA είναι επαρκής με την τακτική κατανάλωση ψαριών είναι υψηλότερες από τα παιδιά που δεν καταναλώνουν ψάρια. Οι μελέτες δείχνουν επίσης ότι οι βαθμολογίες IQ των παιδιών με ανεπαρκή πρόσληψη ιωδίου είναι 10-12 μονάδες χαμηλότερες από εκείνους που καταναλώνουν αρκετό ιώδιο. Δεδομένου ότι τα ψάρια είναι επίσης πηγή ιωδίου, υποστηρίζει την ανάπτυξη της νοημοσύνης και προς τις δύο κατευθύνσεις.