Οφέλη της κολοκύθας
Η κολοκύθα, η οποία έχει σημαντική θέση στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, είναι ένα τρόφιμο που θα κάνει τον ουρανίσκο σας ευτυχισμένο από σούπα σε επιδόρπιο. Εδώ είναι τα οφέλη της κολοκύθας…
Αποθηκεύστε την “υγεία” με διαφορετικές συνταγές κολοκύθας
Η κολοκύθα, την οποία κανείς δεν θα σκεφτόταν να καταναλώσει με οποιονδήποτε άλλο τρόπο εκτός από το επιδόρπιο, είναι ένα από τα πιο πολύχρωμα φρούτα του χειμώνα. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να καταναλώνετε κολοκύθα, την αποθήκη Orange Healing του χειμώνα, με διαφορετικούς τρόπους με νόστιμες και υγιεινές συνταγές. Η κολοκύθα, την οποία συχνά βλέπετε ολόκληρη ή κομμένη σε φέτες στους πάγκους το χειμώνα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, επιταχύνει τις κινήσεις του εντέρου, σας κρατά χορτάτους και είναι καλή για το δέρμα. Εδώ είναι τα οφέλη της κολοκύθας πλούσια σε βιταμίνες Α, Β, Ε, σίδηρο, νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, φώσφορο και φυτικές ίνες…
Orange αντιοξειδωτικό
Η κολοκύθα βοηθά στην πρόληψη αλλεργικών αντιδράσεων. Ενώ η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος είναι η βάση ασθενειών όπως το άσθμα και οι αλλεργίες, οι βιταμίνες και τα μέταλλα με υψηλή αντιοξειδωτική ικανότητα αποκτούν σημασία. Η κολοκύθα είναι ένα από τα τρόφιμα με το υψηλότερο ποσοστό βήτα καροτίνης, μία από τις βιταμίνες με την υψηλότερη αντιοξειδωτική ικανότητα. Μισό ποτήρι νερό περιέχει 2 φορές την καθημερινή απαίτηση της βιταμίνης Α
Αναπληρώνει το ξηρό δέρμα
Ειδικά οι γυναίκες παραπονιούνται για ξηρό και ραγισμένο δέρμα τις κρύες μέρες του χειμώνα. Ωστόσο, τα συστατικά που παρέχουν τη λάμψη και τη φρεσκάδα του δέρματος δεν βρίσκονται στα καταστήματα καλλυντικών, αλλά ακριβώς δίπλα σας. Δηλαδή, στην κουζίνα σας! Τα αντιοξειδωτικά μέταλλα και η βιταμίνη Α στο περιεχόμενό της υποστηρίζουν την ανανέωση του δέρματος που αρχίζει να στεγνώνει τις κρύες μέρες του χειμώνα. Η κολοκύθα, η οποία περιλαμβάνεται σε πολλές μάσκες ακόμη και ως ξεφλούδισμα, υποστηρίζει το δέρμα να αποκτήσει υγρασία, ειδικά όταν καταναλώνεται ως σούπα.
Μια θρεπτική φόρμουλα για το μωρό σας
Δεδομένου ότι είναι μια πολύ πλούσια πηγή ινών, ο πουρές ή η σούπα του σας κρατά
χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Βοηθά τα έντερα να ανακτήσουν την κίνηση σε άτομα με τεμπέλικα έντερα. Μπορεί να καταναλωθεί ως πουρές ή σούπα, ειδικά από τον 6thο-8thο μήνα, όταν τα μωρά παραπονιούνται
από δυσκοιλιότητα, ή μπορεί να γίνει πλουσιότερη σε φυτικές ίνες με την προσθήκη βρώμης.
Ασπίδα ενάντια στα μικρόβια
Δεδομένου ότι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες και μέταλλα, προστατεύει το σώμα από βακτήρια, ιούς και μικρόβια και βοηθά στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος κατά τη διάρκεια εποχιακών μεταβάσεων και παγώματος των χειμερινών ημερών.
Για κοφτερά μάτια
Το συστατικό της ξανθίνης βοηθά το μάτι να φιλτράρει το υπεριώδες φως, το οποίο αποτρέπει τη βλάβη των ιστών και τον καταρράκτη στο μάτι που μπορεί να δει σε προχωρημένες ηλικίες. Η βιταμίνη Α στο περιεχόμενό της βοηθά επίσης το μάτι να προσαρμοστεί στο φως τη νύχτα και το σούρουπο, δίνοντάς του την ικανότητα να βλέπει.
Προσθέστε στη λίστα διατροφής σας τώρα
Με μόνο 26 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, η κολοκύθα είναι πλούσια σε πολτό, παρέχει κορεσμό για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποτρέπει την περιττή πρόσληψη ενέργειας και υποστηρίζει τη διαδικασία απώλειας βάρους.
Διαβάστε αυτά πριν από την κατανάλωση κολοκύθας
• Ξεφλουδίστε και κόψτε τη φλούδα όταν πρόκειται να την καταναλώσετε έτσι ώστε να
μην χάσει τις βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά της και μπορεί να είναι πιο ευεργετική. Με αυτόν τον τρόπο, αποτρέπεται η απώλεια των διατροφικών αξιών.
• Μην εκθέτετε την κολοκύθα σε υπερβολική και παρατεταμένη θερμότητα πριν την καταναλώσετε. Μαγειρέψτε στο φούρνο ή στον ατμό σε σύντομο χρονικό διάστημα. Με αυτόν τον τρόπο, οι απώλειες βιταμινών και μετάλλων μπορούν να ελαχιστοποιηθούν.
• Οταν κάνετε επιδόρπιο κολοκύθας, αποφύγετε την επεξεργασμένη ζάχαρη, η οποία έχει αποδειχθεί ότι είναι επιβλαβής για την υγεία. Αντ ‘αυτού, μπορείτε να το γλυκάνετε με μελάσα ή μέλι. Είναι πιο υγιεινό να προσθέσετε μέλι και μελάσα μετά το μαγείρεμα της κολοκύθας.