Μείνετε μακριά από τη ζάχαρη γιατί…
Μείνετε μακριά από τη ζάχαρη γιατί… Η κατανάλωση ζάχαρης προκαλεί πολλά σημαντικά προβλήματα υγείας. Ο ασφαλέστερος τρόπος για να αποφύγετε αυτούς τους κινδύνους είναι να μείνετε μακριά από τη ζάχαρη.
Ζάχαρη, αυξάνει τα καρκινικά κύτταρα
Είναι σχεδόν αδύνατο να αποφύγουμε εντελώς τα γλυκά πράγματα στην καθημερινή μας διατροφή. Από ζυμαρικά και σάλτσες σαλάτας μέχρι γιαούρτι, κέτσαπ, ψημένα προϊόντα, χυμούς φρούτων και ακόμη και παιδικές τροφές, πολλά πράγματα περιέχουν ζάχαρη. Πολλά από τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα που φέρνουμε στο τραπέζι και τρώμε με όρεξη έχουν προσθέσει γλυκαντικές ουσίες εκτός από τα δικά τους συστατικά. Κάθε τροφή που αποτελεί πηγή υδατανθράκων στη διατροφή μας είναι πηγή «ζάχαρης» για το σώμα και οι υδατάνθρακες στη δομή των τροφίμων είναι απλοί και σύνθετοι. Για παράδειγμα, οι υδατάνθρακες όπως το μέλι, η μαρμελάδα, η μελάσα, η μελάσα και τα φρούτα είναι απλοί υδατάνθρακες, ενώ τα ψημένα προϊόντα όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά, το ρύζι, το πλιγούρι, τα αποξηραμένα όσπρια και τα κουλούρια είναι σύνθετοι υδατάνθρακες. Το σώμα μας ξοδεύει περισσότερη προσπάθεια όταν χωνεύει σύνθετους υδατάνθρακες. Ωστόσο, τα απλά επιδόρπια αρχίζουν να εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος κατά την κατανάλωση. Αν και είναι σημαντικό να παρέχετε τουλάχιστον το ήμισυ της ημερήσιας ενεργειακής απαίτησης από πηγές υδατανθράκων σε μια υγιεινή διατροφή, το κύριο ζήτημα είναι να καταναλώνετε υγιεινές πηγές γλυκαντικών.
Αναπαράγει καρκινικά κύτταρα
Η γλυκιά ουσία, η οποία είναι στην πραγματικότητα μια πηγή ενέργειας για το σώμα, βλάπτει το σώμα μας όταν δεν λαμβάνεται με το σωστό τρόπο και χρησιμοποιείται σε περίσσεια. Σύμφωνα με την έρευνα, η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης ανοίγει το δρόμο για πολλές ασθένειες που κυμαίνονται από υψηλή αρτηριακή πίεση έως διαβήτη, καρδιακές παθήσεις έως καρκίνο. Εκείνοι που δεν μπορούν να εγκαταλείψουν τα τρόφιμα όπως τα γλυκά, το μέλι και η μαρμελάδα θα πρέπει να είναι προσεκτικοί για να μην καταναλώνουν περισσότερο από το 10% των ημερήσιων ενεργειακών αναγκών τους από αυτές τις πηγές. Αν και η ενεργειακή απαίτηση ποικίλλει ανάλογα με το άτομο, το φύλο, τη δραστηριότητα και την κατάσταση της νόσου, μπορεί να συνιστάται ότι οι γυναίκες δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας και οι άνδρες δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερες από 2-3 κουταλιές της σούπας γλυκών τροφίμων.
Η ζάχαρη συμβάλλει στην παχυσαρκία
Η διατροφή είναι μία από τις κύριες αιτίες όλων των καρκίνων, συμπεριλαμβανομένου του
καρκίνου του μαστού. Αν οι διατροφικές μας συνήθειες είναι λανθασμένες και καταναλώνουμε επιβλαβή τρόφιμα, κάποια υποπροϊόντα που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες οξυγόνου παράγονται στο σώμα μας και αυτές οι ρίζες προκαλούν επιδείνωση του DNA
δομή με την πάροδο του χρόνου. Επιπλέον, η παχυσαρκία είναι μια σοβαρή αιτία του καρκίνου του μαστού. Δεδομένου ότι η υπερβολική ζάχαρη μετατρέπεται γρήγορα σε λίπος, οδηγεί σε παχυσαρκία και αυξημένο κίνδυνο καρκίνου.
Ο κίνδυνος του τεχνητού λιπάσματος
Υπήρξε αύξηση της χρήσης τεχνητών λιπασμάτων για την αύξηση της παραγωγής ζαχαρότευτλων. Τα τεύτλα που κάποτε ήταν μικρά σε μέγεθος είναι τώρα 5-10 φορές μεγαλύτερα από ό, τι πριν. Λόγω της χρήσης τεχνητών λιπασμάτων, όλες οι επιβλαβείς χημικές ουσίες στο έδαφος διεισδύουν στη ζάχαρη μέσω των τεύτλων και όταν η ζάχαρη εξευγενίζεται και λευκαίνεται, λαμβάνει επίσης χημικές ουσίες και όλες αυτές οι επιβλαβείς χημικές ουσίες εισέρχονται στον ανθρώπινο οργανισμό μέσω της ζάχαρης.