Καλοκαιρινό κοκτέιλ με τζίντζερ ανανά
Τυλίξτε τα μανίκια σας για να κάνετε ένα κοκτέιλ γεμάτο υγεία. Με αυτό το υπέροχο καλοκαιρινό κοκτέιλ, θα δροσιστείτε και θα αποθηκεύσετε την υγεία.
Συστατικά
• 1 ολόκληρος ανανάς (ξεφλουδισμένος αλλά κρατήστε το σκληρό κέντρο) • 50 γραμμάρια φρέσκο τζίντζερ • % χυμό λεμονιού ή 1 χυμό λάιμ • 400 ml νερό • Πάγος
Προετοιμασία
• Σε ένα μπλέντερ πολτοποιούμε τον ανανά και το τζίντζερ μέχρι να πολτοποιηθούν
πλήρως. Στη συνέχεια, στραγγίστε μέσα από ένα σουρωτήρι. • Συνθλίψτε τον πολτό στο σουρωτήρι με το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να
βεβαιωθείτε ότι έχει στραγγίξει όλο το νερό. • Προσθέστε το χυμό του λεμονιού ή του ασβέστη στο στραγγισμένο νερό. Προσθέστε
νερό από πάνω. Ανάλογα με τη γεύση σας, μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε την ποσότητα του νερού.
• Προσθέστε όσο θέλετε και σερβίρετε κρύο. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο από τον στραγγισμένο πουρέ στο ποτό που έχετε ετοιμάσει και να εμπλουτίσετε την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες του ποτού. Απολαύστε το γεύμα σας.