Receitas para bebidas e sopas que aumentam o sistema imunológico

Receitas para bebidas e sopas que aumentam o sistema imunológico

Receitas para bebidas e sopas que aumentam o sistema imunológico Para ser resiliente contra o coronavírus e outras doenças transmitidas por vírus, sua imunidade precisa ser forte.

Fortaleça sua imunidade contra o coronavírus (Covid 19) com estas receitas

Com estas receitas você pode fortalecer sua imunidade contra o coronavírus.

Sopa de legumes temperada Ingredientes

• 4 colheres de sopa de azeite • 1 cebola seca • 2 cenouras • 1 pimentão vermelho • 1 talo de aipo • 1 abobrinha • 2 raminhos de cebolinha • 1 colher de chá de sal • 1 colher de chá de pimenta preta • 6 xícaras de água ou, de preferência, caldo de galinha

Para molho

• 1/2 xícara de iogurte • 2 colheres de sopa de farinha • 1 colher de chá de sal • 1 gema de ovo e 3-4 gotas de limão

Preparação

• Aqueça 4 colheres de sopa de óleo de girassol em uma panela. • Adicione 1 cebola em cubos e frite até ficar macia. • Adicione 2 cenouras em cubos, 1 pimentão vermelho, 1 talo de aipo, 1 abobrinha e 2

raminhos de cebola picada e continue assando.

• Em seguida, adicione 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta preta e 6 xícaras de água na panela e mexa. Feche a tampa e deixe ferver.

• Enquanto a sopa estiver fervendo, bata 2 colheres de sopa de farinha, 1 colher de chá de sal, 1 gema de ovo e 3-4 gotas de limão em uma tigela com meio copo de iogurte até obter uma consistência suave.

• Pegue uma concha da água fervente da sopa e despeje-a lentamente e equalize a temperatura.

• Reduza o calor da sopa fervente e adicione a mistura de temperos na panela pouco a pouco.

• Cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo e sirva quente. Aproveite a refeição.

Sopa de cenoura Ingredientes

• 3 cenouras médias • 1 cebola grande • 1/2 xícara de arroz • 5 xícaras grandes de caldo de galinha quente (ou água potável quente) • 1 colher de sopa de óleo • 1 colher de sopa de manteiga • 1 dente de alho • 1 colher de chá de pimenta preta • 1 colher de chá de sal

Preparação

• Pique as cebolas para que não fiquem muito grandes. Adicione as cebolas na panela

onde você aquece o óleo e comece a refogar. Adicione a manteiga depois de 1-2 minutos.

• Imediatamente depois disso, adicione as cenouras que você cortou não muito grandes, assim como as cebolas.

• Depois de refogar por cerca de um minuto, adicione o arroz, vire uma vez e adicione o caldo de galinha quente ou água potável.

• Depois de adicionar o caldo de galinha, coloque o 1 dente de alho e pimenta em um pano pequeno, amarre-o com uma corda e jogue-o na sopa. Quando a água começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar.

• Quando as cenouras estiverem macias e o arroz estiver cozido, retire a bolsa de especiarias e alise a sopa com a ajuda de um triturador.

• Por fim, adicione o sal e desligue o lume. Aproveite a refeição.

Sopa de cebola Ingredientes

• 2 litros de caldo • 5 – 6 cebolas • 4 colheres de sopa de manteiga • 1 xícara de queijo cheddar ralado • 7 pedaços de pão torrado

Preparação

• Retire a cebola e corte-a em fatias finas. Asse com óleo até que fique rosa claro. • Adicione o caldo e cozinhe em fogo médio por 20 minutos. • Polvilhe as fatias de pão com queijo cheddar e leve ao forno até dourar. Em seguida,

corte em pequenos pedaços quadrados. • Coloque as sopas nos pratos, coloque o pão preparado por cima e sirva. Aproveite a

sua refeição. Receitas para bebidas e

Sopa de abóbora Ingredientes

• 2 xícaras de purê de abóbora • 2 xícaras de leite • 2 cebolas pequenas • 2 colheres de sopa de azeite • 1 colher de chá de pimenta preta • 1 colher de chá de sal

Preparação

• Refogue as cebolas cortadas em pedaços pequenos com azeite. • Adicione a abóbora, que você já cozinhou e amassou, sal e pimenta. • Lentamente adicione 2 xícaras de leite à mistura e cozinhe em fogo baixo enquanto

mexe. • Você pode desligar o fogão 5-10 minutos após a fervura. Aproveite sua refeição.

Sopa de inverno Ingredientes

• 4 inhames de tamanho médio • 100 g de brócolis • 1/4 couve-flor • 2 cebolas de tamanho médio

• 1 colher de sopa de azeite • 1 copo de leite • 4 xícaras de água • 1 pitada de sal • 1 pitada de pimenta preta

Preparação

• Lave bem os inhames, descasque-os e corte-os em cubos. • Descasque e pique as cebolas. Coloque o óleo e as cebolas na panela e refogue-os

algumas vezes. • Depois que as cebolas estiverem cozidas, adicione os inhames picados. Adicione a

água à panela. • Cozinhe até que os brócolis, a couve-flor e o inhame estejam macios. • Adicione o leite. Depois de ferver por mais 1-2 pedras, adicione sal e pimenta e retire

do fogão. • Passe por um processador de alimentos e sirva quente. Aproveite a sua refeição. Receitas para bebidas e

Sopa anti-inflamatória Ingredientes

• 1 tomate descascado médio • 1/2 cebola média, 1 dente de alho • 1 colher de chá de açafrão, 1 colher de chá de curry • 1 pau de canela • 1/2 colher de chá de sal • 1 colher de chá de pimenta • 200 gramas de couve-flor cozida • 15 gramas de amêndoas • 15 gramas de avelãs • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem

Preparação

• Amoleça a cebola e o alho picados cozinhando-os com 2 colheres de sopa de azeite

por 1-2 minutos. • Adicione os tomates cortados sobre ele. • Depois que os tomates amolecerem por 1-2 minutos, adicione 230 ml de água. • Em seguida, adicione 200 g de couve-flor cozida. • Depois de ferver por 2-3 minutos, adicione açafrão, curry, sal e flocos de pimenta

vermelha e, em seguida, 800 ml de água. • Enquanto a sopa estiver fervendo, mantenha o pau de canela por um minuto ou dois

e remova-o novamente. • Continue mexendo ocasionalmente e deixe ferver por cerca de 9-10 minutos. • Retire a panela do fogão e despeje-a em uma tigela funda. • Depois de adicionar as avelãs e amêndoas, bata com uma varinha mágica até ficar

bem misturado. Aproveite a sua refeição.

Milkshake de banana e framboesa Ingredientes

• 1 banana • 1 xícara de framboesas frescas ou congeladas (250ml) • 1 xícara de leite (250ml) • 3/4 xícara de iogurte probiótico (175ml)

Preparação

• Lentamente, adicione os ingredientes ao liquidificador e comece a misturar. • Conforme a mistura fica lisa, adicione os ingredientes restantes e continue

misturando. • Se a consistência da mistura for muito grossa, você pode adicionar mais leite.

Consumir bananas prebióticas e iogurte probiótico ao mesmo tempo será muito benéfico para a microbiota intestinal. Aproveite sua refeição.

Smoothie de banana Ingredientes

• 1 banana • Meia xícara de iogurte probiótico (125ml) • Meio copo de água (125ml) • Meio copo de leite (125ml) • 3 cubos de gelo

Preparação

• Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. Aproveite a refeição.

Smoothie verde Ingredientes

• 1/4 xícara de espinafre congelado (60ml) • 1/2 banana congelada • 1/4 de maçã • 1 colher de sopa de linhaça moída

• 1/4 xícara de iogurte probiótico • 1 colher de sopa de mel

Preparação

• Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. • Se você quiser que ele tenha um sabor mais doce, você pode adicionar mais mel.

Aproveite a sua refeição.

Vitamina C shake

• 1 laranja • 1 pimenta capia vermelha • 1/2 gengibre • 1/2 açafrão • 2 colheres de sopa de mel

Preparação

• Misture todos os ingredientes com uma batedeira. Aproveite a sua refeição. Receitas para bebidas e