Quais são os Benefícios para a Saúde da Avelã?
Você gosta de avelãs, mas prefere-los torrados? Aqui estão os benefícios das avelãs e as razões para consumi-los crus…
Benefícios da avelã
As avelãs, que são um depósito de saúde, fornecem benefícios muito importantes da saúde cerebral para os hormônios da felicidade, desde a redução do risco de diabetes até a proteção contra o câncer. Além de seu sabor, contém muita fibra. É um tesouro para a nossa saúde com suas proteínas, carboidratos, antioxidantes, vitaminas como riboflavina B, tiamina, niacina, piridoxina e ácido pantotênico, minerais como cálcio, folato, zinco, potássio, ferro e manganês. Se as avelãs são consumidas cruas, podemos nos beneficiar muito mais de seus valores nutricionais.
A avelã assada é prejudicial?
O tempo de torrefação prolongado das avelãs provoca perdas de nutrientes nas avelãs, enquanto as gorduras saudáveis nas avelãs podem ser danificadas e oxidadas, causando a formação de radicais livres que podem danificar nossas células. As avelãs não torradas contêm o dobro de antioxidantes que as avelãs torradas. Por esta razão, certifique-se de que são cruas (sem torradas) ao comprar. Os benefícios das avelãs cruas…
Avelãs cruas para sua imunidade
O óleo de avelã é uma fonte rica em vitamina E. A vitamina E reduz o risco de anemia, impedindo a quebra dos glóbulos vermelhos. A circulação sanguínea adequada fortalece o sistema imunológico, reduzindo o risco de febre, resfriados e outras doenças.
Nervos de Aço
A avelã, que é um depósito completo de saúde com os nutrientes que contém, também é rica em vitamina B6. A vitamina B6 é conhecida como uma vitamina necessária para a criação da mielina, a bainha do nervo, que aumenta a velocidade e eficiência dos sinais elétricos e garante o bom funcionamento do sistema nervoso. Além disso, a secreção de hormônios como serotonina, melatonina e epinefrina para o saudável
O funcionamento do nosso sistema nervoso é suportado pela vitamina B6.
Apoia a saúde do cérebro
As avelãs contêm fitoquímicos como proantocianidinas, quercetina e kaemferol. Estes proantocianidinas pertencem a um grupo chamado ‘flavonóides’. Os flavonóides podem apoiar a saúde do cérebro. É também rico em aminoácidos triptofano e isolosina, fazendo você se sentir melhor mentalmente e psicologicamente.
É prejudicial consumir nozes demais?
O consumo excessivo de avelãs tem o efeito oposto e leva ao ganho de peso. Porque é muito alto em energia. A composição de proteína, fibra e alto teor de gordura das avelãs aumenta a sensação de saciedade, o que impede comer demais e protege contra a ingestão de altas calorias.
Valores nutricionais e calorias de avelã
1 palma pesa cerca de 25 gramas, o que corresponde a 150 calorias. É importante prestar atenção ao tamanho da porção. 1 porção é equivalente a 6-7 avelãs cruas.
Consumir avelãs cruas se você tem diabetes
Um estudo de 2015 publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que o consumo regular de nozes tinha um efeito mais forte em diabéticos, que tinham gorduras sanguíneas mais baixas do que os não-diabéticos. Quando os diabéticos adicionam nozes à sua dieta diária, a intolerância à glicose melhora.
Como um punhado de nozes protege o coração
Contém gorduras saudáveis que protegem a saúde do coração. Eles são uma boa fonte de ácido oleico, o que ajuda a diminuir o nível de colesterol ruim (LDL) e aumentar o nível de colesterol bom (HDL) no corpo. O consumo regular de avelãs reduz o colesterol em 27%. Estudos científicos mostram que as pessoas que consomem nozes regularmente reduzem o risco de morte devido a ataque cardíaco. Também protege a saúde do coração, pois é uma fonte natural de minerais como ferro, cobre, selênio, magnésio, potássio, fósforo e zinco.
A avelã é uma loja poderosa do magnésio
O magnésio desempenha um papel muito importante na regulação da quantidade de cálcio que entra e sai do corpo. A quantidade certa de cálcio cria contrações musculares e permite que os músculos descansem quando não são necessários. Desta forma, o magnésio reduz a tensão muscular e luta para evitar fadiga muscular, espasmos, cãibras e
dor. Os níveis elevados de magnésio também ajudam a aumentar a força muscular.
Mantém a pele jovem
Os antioxidantes das avelãs combatem os radicais livres que podem danificar a pele, ajudando-a a ter um aspeto mais saudável. Também protegem a pele do cancro de pele causado pelos raios UVA/UVB. Juntamente com antioxidantes, os flavanóides estimulam a degeneração das células da pele. Com o apoio da vitamina E, elimina as células mortas e proporciona uma pele mais saudável e jovem.
Consumir avelãs contra o risco de câncer
As avelãs são pensadas para eliminar os fatores que causam o desenvolvimento de células cancerígenas e também ajudam a destruir células maliciosas no corpo, reduzindo a probabilidade de câncer. O beta-sitosterol, um composto encontrado nas avelãs, reduz o risco de câncer de mama e próstata.
Sua estrutura fibrosa faz os intestinos felizes
O alto teor de fibras em avelãs desempenha um papel muito benéfico para a saúde intestinal. Como o alto consumo de fibras ativa os movimentos intestinais e facilita o trabalho do sistema digestivo, o consumo diário de quantidades suficientes de avelãs cruas pode ser usado no tratamento da constipação.