Purslane
Purslane の利点および調理法 プルスレーンは、その利点のためにテーブルに頻繁に含まれるべき食品源である。私達の異なった purslane の調理法とこの健康な食糧をより頻繁に消費できる。は利点との私達の健康に健康を加える! プルスレーンは重要な食料源であり、その恩恵は無限である。鉄、カルシウム、カリウ
ム、ビタミンCが豊富で、他の緑葉野菜よりもオメガ 3 脂肪酸を多く含む。しかしなが ら、カリウムの豊富な供給源であるため、血液シンナーで消費されないことが推奨され
る。プルレーンの健康上の利点とプルレーンで作ることができるおいしいレシピはこの記 事にある…
ビタミンやミネラルが豊富 Purslaneは A、B1、B2、B6、C 、 E、ナイアシン、ニコチン酸、ベータカロチン、リボフ
ラビン、葉酸および K、Ca、Fe、Mg、Na などの鉱物 P、Cu、ZnおよびMn 。
パースレーンカロリー パーズランは食事に不可欠である場合もある。たった 32カロリーの 100 グラムだから。
低カロリーと低血糖指数で血糖値を安定化させるプルスレーンは、フィット感を保つのに 役立つ。
Omega 3
には Purslane を使用 不飽和脂肪酸、特にオメガ 3脂肪酸、A-リノレン酸、EPA、DHA 、グルタチオン、グルタ ミン酸およびアスパラギン酸は、これらの特性のために心血管の健康に保護効果を有する。
パースレーンを食べてコレステロールの心配は要らない Purslaneはその利点の間の悪いコレステロールを下げる能力を有するので栄養素の重要な
源である。このようにして、血圧のバランスをとる上で重要な役割を果たす。
プルスレーンはバクテリアの敵 プルスレンは野菜であり、その利益は豊富に利用されるべきである。プルスランが細菌や
真菌の増殖を防ぐ効果があることを知っていたか? このおいしい食べ物はまた、病気を引 き起こす微生物から体を保護する。
がん治療における栄養支援 抗酸化作用と抗炎症作用のために、プルスランは免疫系を強化し、癌などの様々な疾患の
治療にも使用される。
Purslane
はHemorrhoids のためによい 利尿薬および毒素の洗浄特性を有する Purslaneは赤痢および hemorrhoid問題に肯定的な
効果を有するために研究によって証明された。
食物繊維で腸を満足させる 春の癒しの食物は、その高い繊維含有量で便秘を防ぎ、腸を働かせることによって便秘に 苦しむ人々に利益をもたらす。
エネルギーを貯えることができる ビタミンやミネラルのおかげで、今日の主な苦情の一つである疲労、弱さ、うつ病にも良
い。認知機能や成長・発達をサポートする。
パースレーン・レシピ プルスレーンとブルガー
材料： • 1 束の紫斑病 • 乾いた玉ねぎ 1 個 • 赤唐辛子 1 個 • ブルガー大さじ 2 • 小さじ 1 コショウペースト • 塩、オリーブオイル
準備： 紫色の根を切る。茎を小さく切り、葉を大きく切る。よく洗って排水する。鍋にオリー
ブオイルを加える。小さなみじん切り玉ねぎを加えて炒める。赤唐辛子をサイコロの大き さに切り刻み、加える。トマトペーストの小さじ 1杯を加え、水のティーグラス 1杯でト
マトペーストを薄くする。鍋にスズランを加える。あなたが選別し、洗って塩を加えたブ ルガー。パースレーンは、弱火で調理すると水で調理できる野菜であるが、ブルガーには
ティーグラス 1 杯の水を加える。ブルガーとスズランの茎が柔らかくなるまで弱火で調理 する。
パールレーンスープヨーグルト添え
材料： • 300g プルレーン • 1.5 ティーグラスブルガー • ミディアムオニオン 1 • ヨーグルト 3 カップ • 水 6 杯 • オリーブオイルと赤唐辛子フレーク
準備： 紫色をきれいにして洗う。玉ねぎを小さく切り、鍋に入れる。少量のオリーブオイルで軽
く炒める。水とブルガーを加え、ブルガーが柔らかくなるまで調理する。みじん切りの紫 色を加える。少し沸騰させて火を消す。スープを冷やす。冷やしたスープにヨーグルト
を加え、滑らかになるまで混ぜる。熱いスープを準備したい場合は、同じボウルにヨーグ ルト、卵、スプーン一杯の小麦粉を混ぜ、スープが沸騰している間にゆっくりと加える。
再び沸騰し始めたら、ストーブから取り除く。時々かき混ぜることでカードリングを防 ぐ。スープに唐辛子のフレークとオリーブオイルをふりかける。
パースレーンサラダ、チーズ添え 材料：
• 1/3 バンチパーレーン • ミディアムトマト 1 個 • 小さなきゅうり 2 個 • 大さじ 3-4 スライスされたグリーンオリーブ • クルミ大さじ 2 • フェタチーズ 50g • オリーブオイル • レモンジュースまたはザクロシロップ • 塩
準備： 洗って、乾燥し、粗くプルレーンを刻む。トマトときゅうりを大きな立方体に切る。みじ
ん切りの野菜を深いボウルに入れる。スライスしたグリーンオリーブと砕いたクルミを加 える。オリーブオイル、レモンジュースまたはザクロシロップと塩を小さなボウルに混ぜ
る。ドレッシングをスラムサラダの上に注ぎ、よく混ぜる。サービングプレートにあなた のパースレンサラダを置き、さいの目に切ったフェタチーズを付けてサーブする。
プルスレーンサラダ、キノアとクルミ添え 材料：
• プルスランの半分の束 • ディルの半束
• 赤唐辛子 1 個 • 砕いたクルミのティーグラス 1 杯 • 茹でたキヌア大さじ 4 • 乾燥トマトのみじん切り 4-5 • オリーブオイル • レモンジュースまたはザクロシロップ • 塩
準備： 洗って、乾燥し、粗くプルレーンとディルを刻む。赤いコショウを大きな立方体に切る。
みじん切りの野菜を深いボウルに入れる。ゆでキヌアと砕いたクルミを加える。オリーブ オイル、レモンジュースまたはザクロシロップと塩を小さなボウルに混ぜる。ドレッシン
グをスラムサラダの上に注ぎ、よく混ぜる。サービングプレートの上にスズランサラダを 置き、日の目に切ったトマトを添えてサーブする。