Ouăle cresc colesterolul?
Sunt ouăle nevinovate din punct de vedere al colesterolului? Puteți citi ceea ce ar trebui să acordați atenție în dieta dvs. Împotriva colesterolului în acest articol.
Ouăle – adevărul despre colesterol
Este posibil să scădeți colesterolul cu mici modificări în dieta dvs., dar adevărul despre colesterol este ascuns în detalii. Mai mult decât grăsimea pe care o consumați, modelul de grăsime, cantitatea de zahăr pe care o consumați sau tipul de pâine pe care o consumați sunt unii dintre factorii care afectează nivelul colesterolului. Nu trebuie sa elimini complet nici grasimea, nici carbohidratii din viata ta. Iată articolul nostru despre cum să mănânci împotriva colesterolului, inclusiv răspunsul la întrebarea dacă ouăle cauzează colesterol.
Atenție la conținutul de grăsime!
Eliminarea completă a grăsimii nu este o soluție completă pentru scăderea colesterolului. Efectul real constă în acizii grași care alcătuiesc grăsimea pe care o consumați. În acest moment, aflați acizii grași care sunt benefici pentru dvs. Cunoașteți sursele de acizi grași și includeți-le în dieta dvs. În consecință. Pe de altă parte, dacă reduceți frecvența consumului de acizi grași care cresc colesterolul, vă puteți controla colesterolul.
Ce grăsime este prietenul tău și care este dușmanul tău?
Grăsimile saturate ar trebui să fie rare în alegerea grăsimilor unei persoane care urmărește reducerea colesterolului. Sursele de grăsimi saturate sunt untul, grăsimea de coadă, zahărul, brânzeturile grase, carnea și produsele lactate. În acest stadiu, minimizarea consumului de unt și neconsumarea acestuia în mod frecvent și preferând opțiunile fără grăsimi sau jumătăți de grăsime în consumul de produse lactate, cum ar fi brânza și iaurtul, vă permite să preluați pur și simplu controlul. Pentru uleiurile pe care le veți folosi în mese, consumați uleiuri pe bază de legume, cum ar fi uleiul de măsline, alunele și uleiul de floarea-soarelui într-un mod echilibrat. De exemplu, utilizați ulei de floarea-soarelui în supe și ulei de măsline în mâncăruri vegetale și salate. Astfel, veți beneficia atât de omega 6, cât și de omega 9.
Faceți loc pentru Omega 3 pe masă
Cheia reală pentru scăderea colesterolului este acizii grași omega 3. Cea mai bună sursă
de omega 3 este peștele cultivat în ape adânci și reci. A doua calitate omega 3 după pește sunt acizi grași omega 3 pe bază de plante. Sursele acestor acizi grași sunt nucile, purslanul, semințele de in
semințe de chia.
Pericol de zahăr
Zaharul este la fel de important ca si grasimile pe care le mananci. Consumul excesiv de alimente care conțin zahăr de masă, care se numește zahăr simplu, și o creștere a cantității de fructoză luată cu consumul de fructe provoacă colesterol LDL ridicat (colesterol rău).
Cât de multe fructe să mănânce?
Deoarece fructele conțin, de asemenea, fibre, ele ajută la scăderea colesterolului în acest sens. Cu toate acestea, este important să nu exagerați în consumul de fructe. Consumul excesiv de fructe determină o creștere a aportului de fructoză (zahăr din fructe), precum și a aportului de fibre. Excesul de fructoză duce, de asemenea, la o creștere a colesterolului LDL. Consumul zilnic de 200300 grame de fructe la femei și 300-400 grame la bărbați este suficient.
Puterea ovăzului împotriva colesterolului
Pâinea integrală, cerealele, cum ar fi ovăzul și plantele asemănătoare cerealelor, cum ar fi hrișca și quinoa, sunt surse de carbohidrați care ar trebui să fie consumate în dietă. Ovăzul, în special, are un efect foarte mare asupra scăderii colesterolului din sânge. Fibrele solubile din ovăz scad colesterolul din sânge prin legarea colesterolului luat în alimente de acizii biliari și eliminarea acestuia din organism.
Ouăle cresc colesterolul?
Poate că atunci când te gândești la colesterol, te gândești la ouă, iar când te gândești la ouă, te gândești la colesterol. Nu numai tu, dar mulți oameni au fost confuzi cu privire la ouă de mult timp. Acum să ajungem la răspunsul la întrebarea dacă ouăle cresc colesterolul… Adevărul este că gălbenușurile de ou conțin cantități mari de colesterol, dar ouăle conțin și acizi grași polinesaturați, care au un efect de scădere a colesterolului. Prin urmare, este posibil să se spună că efectul de creștere a colesterolului al ouălor este atenuat. Persoanele cu colesterol ridicat pot mânca ouă de 2-3 ori pe săptămână, în timp ce cineva fără colesterol ridicat le poate consuma în fiecare zi. Punctul care trebuie luat în considerare aici nu este de a depăși 1 ou întreg pe zi. Dacă vrei mai multe ouă, poți mânca doar albul oului.
Cât de nevinovată este brânza?
Deoarece este de origine animală, brânza este bogată în grăsimi saturate, ceea ce este un motiv pentru a crește colesterolul. Cu toate acestea, în loc să renunțați la brânză, vă puteți controla colesterolul prin reducerea frecvenței consumului de brânză cu conținut ridicat de grăsimi (cum ar fi consumul de brânză 1 zi pe săptămână în loc de fiecare zi) și preferând brânza fără grăsimi.