O que você precisa saber sobre sorvete
Sorvete pode ser uma alternativa saudável de sobremesa quando você comprá-lo em um lugar confiável ou prepará-lo em casa. Mas cuidado com o teor de açúcar e gordura! Leia estas recomendações e avisos sobre sorvete.
Cuidado com as calorias do sorvete!
Como você gosta de sorvete, um dos sabores de verão que muitas pessoas, grandes e pequenas, adoram? Chocolate ou baunilha… Não importa o quanto você goste, saiba que sorvete de uma fonte confiável é bom para sua saúde. O sabor que dá frescor nos dias quentes de verão também é rico em vitaminas e minerais, como cálcio, fósforo, vitamina A e vitamina B. Sorvete feito com leite também é saudável. No entanto, deve-se ter cuidado ao consumir sorvete devido ao seu teor de açúcar e gordura. Adultos e crianças que não têm problemas de saúde e estão com peso ideal podem comer 2 ou 3 colheres de sorvete 2-3 vezes por semana. Pessoas com dieta para perda de peso ou diabéticos também podem consumir 2-3 colheres uma vez por semana, ajustando seu programa nutricional.
2 colheres de sorvete são ricos em cálcio
O cálcio, que tem um papel importante na manutenção da saúde óssea e dentária, contração muscular e coagulação do sangue, é um dos minerais mais abundantes em nosso corpo. Pessoas entre as idades de 19-50 devem tomar uma média de 1000 mg de cálcio por dia. As necessidades diárias de cálcio aumentam em crianças, idosos e mulheres grávidas. Consumir 2 colheres de sorvete ajuda a atender às nossas necessidades diárias de cálcio, fornecendo aproximadamente 150 mg de ingestão de cálcio.
Uma boa proteína durante o crescimento e desenvolvimento
Graças à proteína que contém, o sabor frio produzido a partir do leite pode ser uma boa alternativa para pessoas idosas que não podem comer adequadamente devido a dificuldades de deglutição e para aqueles que consomem grupos alimentares como leite, iogurte e leitelho, que são consideradas como fontes de proteína e cálcio, inadequadamente. A proteína é um nutriente importante no crescimento e desenvolvimento das crianças e este sabor frio pode ser considerado como um suporte importante. Além disso, pode tornar-se um bom lanche para aqueles que seguem uma dieta de emagrecimento com a saciedade que dá graças ao seu conteúdo proteico.
Sorvete acalma
A serotonina, que conhecemos como o hormônio da felicidade, determina nosso humor e é feita de triptofano, um dos blocos de construção da proteína serotonina. Por esta razão, os alimentos que contêm triptofano são indicados como alimentos que melhoram o humor e acalmam. O sorvete é um dos alimentos que são considerados calmantes, graças aos hormônios estimulantes que reduzem os níveis de estresse no corpo e contêm triptofano. Também facilita a transição para o sono graças a estes efeitos.
Corte o pão se você comer sorvete
Enquanto 100 gramas de sorvete de frutas são cerca de 140 calorias, a mesma quantidade de baklava é de cerca de 500 calorias e chocolate é de cerca de 600 calorias. Portanto, se você estiver em uma dieta, aqueles sem alto teor de açúcar e gordura serão uma alternativa saudável de sobremesa. Você pode consumir 2-3 bolas de puro ou frutas como um lanche, especialmente nas horas da tarde, quando os desejos doces são mais comuns. Mas cuidado! Quando você come 3 bolas, você precisa reduzir 1 fatia de pão + 1 copo de leite + 1 porção de frutas durante o dia.
Fornece suporte vitamínico
A vitamina A é importante para as funções visuais e fortalecimento da imunidade, enquanto as vitaminas do complexo B são importantes por seu papel em muitos sistemas no corpo, como concentração, memória e reparo de tecidos.
Coisas a considerar quando comer sorvete
• Escolha os simples ou frutados para evitar que se tornem uma bomba calórica. Você
deve comprá-los em uma tigela ao invés de um cone e evitar adicionar molhos e amendoins.
• É muito importante que o local onde você compra seja produzido em condições higiênicas. Portanto, prefira lugares em que você confie.
• A cadeia de frio não deve ser quebrada para que os germes não comecem a se reproduzir. Depois de tomar a quantidade que você vai consumir no recipiente de servir, coloque rapidamente o resto no freezer.
• Não volte a congelar o gelado descongelado. • Não consuma sorvete com gelo e pedaços de cristal sobre ele. • Verifique sempre a data de validade. • Não compre sorvete com embalagens rasgadas. • Certifique-se de que o sorvete escolhido não contenha aditivos como leite em pó e
xarope de glicose.