Mănâncă aceste alimente pentru a-ți stimula memoria
Aveți grijă de alimentația dvs. Pentru a vă menține memoria mereu vie și puternică. Consuma aceste alimente pentru un creier sanatos.
Alimente care stimulează memoria
Consumul de alimente sănătoase în cantități adecvate contribuie foarte mult la sănătatea umană. De exemplu, mâncăm anghinare pentru ficatul nostru și încercăm să bem apă pentru sănătatea rinichilor. Exemple similare pot fi multiplicate. Dar știi ce ar trebui să mâncăm pentru creierul nostru și pentru o memorie mai puternică? 8 alimente pentru un creier puternic și memorie
Turmeric
Cu ingredientul său activ numit “curcumina”, turmericul este un puternic antioxidant natural. Această plantă rădăcină, care a fost folosită terapeutic de-a lungul istoriei, ajută la oxigenarea creierului, ajutându-vă să învățați și să procesați informații. Pentru a profita din plin de curcumina din turmeric, turmericul ar trebui expus la căldură ușoară în ulei. Sauteing-ul de legume sau carne cu ulei vegetal și turmeric este o modalitate ideală de a face acest lucru. Atunci când utilizați un supliment alimentar care conține curcumină, ar trebui să aveți grijă să alegeți unul care este foarte absorbabil și respectă standardele.
Semințe oleaginoase
Semințele oleaginoase merită pe deplin eticheta de “creier-friendly”. Bogat în acizi grași sănătoși, antioxidanți, minerale și vitamine, nuci, migdale, alunele, semintele de in si semintele de chimen negru sunt deosebit de bogate in vitamina E. cu capacitatea sa antioxidanta ridicata, vitamina e protejeaza membranele celulare de radicalii liberi si incetineste declinul mental. Cu conținutul său ridicat de omega 3, nucile se remarcă prin conținutul lor ridicat de omega 3, care este esențial pentru sănătatea creierului și există nenumărate beneficii în consumul de semințe uleioase crude și în cantitatea de 1 de palmieri pe zi.
Legume cu frunze verzi
Bogat în vitaminele A și K, legume cu frunze verzi, cum ar fi spanac, varză, mărar, broccoli, arugula; mărarul și pătrunjelul sunt alimente excelente care susțin nu numai creierul, ci și
intestinele, care sunt descrise ca fiind “al doilea creier”, cu pulpa lor și conținut ridicat de antioxidanți. Legume cu frunze verzi, care sunt, de asemenea, o sursă de fibre și
Vitamina C ajută la protejarea creierului împotriva daunelor cu proprietățile lor antiinflamatorii. 1 bol de legume cu frunze verzi oferă aportul zilnic recomandat de vitamina C și K. nu trebuie uitat că consumul de legume cu frunze verzi crude sau ușor gătite – de exemplu, aburit – va preveni pierderea de vitamine.
Afine
Fructele de padure, cum ar fi afinele si alte fructe de padure intunecate, cum ar fi legumele cu frunze verzi, sunt alimente puternice anti-inflamatorii si antioxidante. Antioxidanții luptă împotriva stresului oxidativ, care contribuie la îmbătrânirea creierului și la bolile neurodegenerative. Afinele, în special, s-au dovedit a îmbunătăți semnalizarea între celulele creierului cu antioxidanții lor. Afinele ajută, de asemenea, la îmbunătățirea memoriei și întârzie pierderea memoriei pe termen scurt. De asemenea, puteți beneficia de fructe, cum ar fi căpșunile întunecate, care sunt recomandate să fie consumate proaspete în sezon, consumându-le congelate sau uscate în afara sezonului.
Cacao
Cacao și ciocolată sunt cunoscute pentru a crește producția de serotonină, de asemenea, cunoscut sub numele de hormonul fericirii. În același timp, cacao, bogată în flavonoide care susțin creierul și funcțiile sale cognitive, contribuie la consolidarea memoriei pe termen scurt, în special în plus față de funcțiile de învățare și memorie ale creierului. Cercetările arată că flavonoidele din cacao pot ajuta la îmbunătățirea memoriei și la încetinirea declinului mental legat de vârstă. Pentru a beneficia de aceste proprietăți, ar trebui să lăsați deoparte ciocolata albă și de lapte și să preferați ciocolata neagră care conține cel puțin 70% cacao sau pudră de cacao în sine.
Pește gras
Peștele gras, o sursă de acizi grași omega 3, este probabil unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru îmbunătățirea memoriei și creșterea puterii creierului. Acizii grași omega 3 promovează semnalizarea electrică între celulele nervoase, permițând creierului să comunice mai bine și mai repede. De asemenea, ajută la îmbunătățirea concentrării mentale și a memoriei. Pentru un aport adecvat de omega 3, consumați de preferință pește mic și de suprafață în sezonul 2 sau 3 ori pe săptămână și evitați prăjirea la căldură ridicată. FDA (Food and Drug Administration) recomandă administrarea suplimentelor de omega 3 atunci când consumul de pește este insuficient.
Gălbenuș de ou
Ouăle sunt un aliment miraculos care împachetează substanțele nutritive asociate cu sănătatea creierului într-o coajă mică. Gălbenușul în special este o sursă bogată de vitamine B, acid folic și colină, care sunt importante pentru susținerea funcției creierului și dezvoltarea și reglarea stării de spirit. Ouăle sunt, de asemenea, caracterizate prin capacitatea lor de a descompune colina în betaină, o substanță chimică care produce hormoni legați de fericire.
Bulion de os
Supa de oase preparată cu tehnica potrivită este un alt nutrient care poate susține sistemul imunitar și sănătatea creierului. Cu conținutul său de colagen și acid hialuronic, bulionul de oase ajută la reducerea stresului oxidativ. De asemenea, contribuie la îmbunătățirea creierului și a țesutului conjunctiv cu prolină și aminoacizi de grisin. Este posibil să susțineți sănătatea creierului prin adăugarea de preferință a rozmarinului, a cepei și a usturoiului în supa de oase bogată în nutrienți, care poate fi obținută prin fierberea oaselor măduvei la căldură scăzută timp de cel puțin 12 ore. Puteți consuma bulion de os păstrându-l în frigider timp de până la 1 săptămână și în congelator timp de până la 3 luni.