Insalata di barbabietola con yogurt

Insalata di barbabietola con yogurt

Insalata di barbabietola con yogurt Puoi rendere felice il tuo palato facendo un’insalata di barbabietola rossa, che per lo più condividiamo sottaceto sui tavoli.

Ingredienti  

2 barbabietole rosse 2 spicchi d’aglio piccoli Un pizzico di sale 1 cucchiaio di olio d’oliva 4 cucchiai di yogurt

Preparazione

 Lavare accuratamente le barbabietole rosse con un pennello e acqua. Quindi far bollire le barbabietole a fuoco medio.

Dopo l’ebollizione, sbucciarli e grattugiarli. Sbattere lo yogurt in una ciotola, grattugiare l’aglio e aggiungerlo allo yogurt. Mescolare tutti gli ingredienti e servire. Godetevi il vostro pasto.