Gulla
Gulla を選ぶ 5つの理由^ ラマダンの伝説的な味の一つである Gulla^は、脂肪やシロップの多いデザートに比べて無邪気な味である。しかし、糖分が多いため注意が必要である。
ラマダーンのお気に入り、Gulla^ の利点 ラマダーンのテーブルに欠かせないトルコの伝統的なデザートGulla^は、バラの水を加え
たことに由来する。「Gullu A§」は時間の経過とともにGulla^に変わったが、オスマン帝 国のスルタンがテーブルから見逃さなかったこの軽いデザートは、その内容と魅力で注目
を集めている。ラマダーン中のデザートの需要が高まる中、濃厚でシロップのようなデ ザートの代わりにGulla^を食べるべき 5 つの理由はここにある。
1.
低脂肪、シロップなし Gulla^は、フィロ生地の軽さと牛乳で作られているため、脂肪とシロップの多いデザート
に代わる、健康的で消化しやすい代替品である。しかし、イフタールでは長い間空腹に なっていた胃が食物で満たされているため、イフタールから少なくとも 1時間後にはガラ^
を摂取する必要がある。
2.
バクラヴァほどカロリーは高くない Gulla^の一部、約 200gは 235 カロリーである。バクラヴァやシュガープリンよりもカロ
リーが半分少ない。しかし、糖尿病患者はそれを消費すべきではない。デザートとしては 砂糖と白粉が含まれているため、部分管理や消費頻度に注意が必要である。週に一度か二
度の食事を超えてはならない。
3.
タンパク質源 牛乳はタンパク質、カルシウム、リンの良い供給源である。炭水化物を多く含むデザート
も多いが、牛乳由来のタンパク質が豊富なことから、血糖値のバランスを保ち、日々の ニーズに応えることができる。 Gulla^の 1食は、特にその牛乳含有量のために、成人の毎
日のカルシウム要求量の 15% を満たしている。
4.
新鮮な果物が入ったビタミンの倉庫 デザートは通常、果物を含まないか、調理された形の果物を含まない。しかし、Gulla^は
季節に応じて新鮮な方法で果物を消費する機会を提供している。例えば、イチゴ 1杯を平 均 1杯摂取すると、毎日のビタミンC 要求のほとんどが満たされる。これは、日中に発生
する損失を置き換えるのに重要である。ビタミンCには、がんからの保護、太陽からの皮 膚や目の保護など、多くのプラスの効果がある。イチゴには、細胞再生を行うエラグ酸や
ルテインなどの抗酸化物質も含まれている。イチゴ、ザクロ、キウイ、サワーチェリー、 サクランボは体内で肯定的な反応を作り出す。
5.
オメガ 3 が豊富 アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツが通常Gulla^ で使用される。これらの栄養素は、体
が日中にカルシウム、鉄、リンおよびカリウムなどのミネラルを吸収するのを助ける。同 時に、Gulla^はオメガ 3脂肪が豊富なデザートであり、それは心血管疾患から免疫強化へ
の多くの利益を有する。