Frittelle di zucca
Frittelle di zucca Uno dei modi per consumare la zucca sono i pancake. Le tue ‘colazioni domenicali’ saranno ancora più deliziose con frittelle di zucca.
Ingredienti
2 uova Mezzo bicchiere di farina integrale Mezzo bicchiere di latte Mezza tazza di purea di zucca 1 cucchiaino di lievito in polvere
Per più
Banana 2 cucchiaini di miele
Preparazione
Mescolare bene le uova, la farina, il latte, il lievito, la zucca bollita e schiacciata. Dividere il composto in tre parti uguali. Stenderlo sottilmente su una padella non sgranata con l’aiuto di un mestolo. Cuocere a fuoco basso, prima da un lato e poi dall’altro girandolo in modo che non cada a pezzi.
Mettere una delle frittelle cotte su un piatto e mettere le banane affettate su di esso dopo che si è riscaldato.
Irrorare un po’ di miele su di esso. Coprire con la frittella cotta e fare lo stesso con questa frittella. I tuoi pancake sono pronti. Godetevi il vostro pasto.