Deficitul de proteine și aportul de proteine în timpul sarcinii
Deficitul de proteine și aportul de proteine în timpul sarcinii Ca și alți nutrienți, bebelușul tău are nevoie de proteine. Proteinele sunt una dintre cele mai importante cerințe nutriționale în timpul sarcinii pentru dezvoltarea osoasă, dezvoltarea musculară și construirea țesuturilor. Aportul adecvat de proteine este important pentru producția de celule noi, țesuturile materne și producția sănătoasă de sânge. Consumul adecvat de proteine în timpul sarcinii este important pentru a reduce riscul de naștere mortală și defecte congenitale. Aportul adecvat de proteine materne este baza pentru creșterea și dezvoltarea copilului. Aportul mediu de proteine în timpul sarcinii este de 80 g de proteine. Calitatea aportului de proteine este, de asemenea, foarte importantă. Proteinele animale, cum ar fi carnea, laptele, ouăle și brânza, sunt proteine cu o biodisponibilitate mai mare decât proteinele vegetale, cum ar fi leguminoasele, leguminoasele, nucile și alunele, ceea ce înseamnă că acestea sunt mai susceptibile de a fi utilizate ca blocuri de construcție în organism după consum. Mama ar trebui să includă aceste surse de proteine în dieta ei într-un mod echilibrat. Deoarece bioutilitatea proteinelor vegetale este mai mică, dacă mama este vegetariană, ar trebui să adauge o medie de 20 g la aportul zilnic de proteine.
Surse esențiale de proteine Sursă animală Ouă:
Ouăle sunt cea mai bună sursă de proteine de calitate după laptele matern, 1 ou conține o medie de 6 g de proteine și 95% este stocată ca proteină corporală. Fiecare femeie însărcinată ar trebui să mănânce 1 ouă pe zi din această sursă de proteine de înaltă calitate. Lapte, iaurt, brânză: Există o medie de 6 g de proteine în 1 pahar de lapte și iaurt și 1 felie (30g) de brânză. Deși nu sunt la fel de mari ca ouăle, deoarece acestea sunt proteine de origine animală, rata lor de utilizare ca blocuri de construcție este destul de mare. În timp ce femeile gravide îndeplinesc unele dintre nevoile lor de proteine prin consumul de lapte, iaurt și brânză, ele contribuie, de asemenea, la nevoia crescută de calciu în timpul sarcinii. 3 porții de lapte/iaurt și 2-3 felii de brânză ar trebui consumate zilnic. Carne, păsări de curte, pește: Carnea, care aparține grupului de proteine de origine
animală, oferă proteine de înaltă calitate și contribuie la nevoile crescute de fier ale femeii însărcinate. Peștele este, de asemenea, principala sursă de acizi grași omega-3. Acizii grași omega-3 joacă un rol important în dezvoltarea creierului și a sistemului nervos al fătului, iar consumul de pește 2-3 zile pe săptămână oferă omega-3 necesar. Carne / pui de dimensiunea de 4 de chiftele sau 200-250 grame de pește ar trebui să fie consumate zilnic. Deficitul de proteine și
Sursă de plante
Proteinele pe bază de plante includ leguminoase, semințe oleaginoase, cum ar fi nuci, nuci și migdale, pâine și cereale și proteine din legume. Leguminoasele sunt cea mai bună sursă de proteine de calitate printre proteinele pe bază de plante. Sursele de proteine ar trebui să fie îmbogățite prin includerea leguminoaselor de 2-3 ori pe săptămână, 2-3 nuci sau 15-20 migdale / nuci pe zi. Deoarece sursa de proteine a mamelor vegetariene este proteinele vegetale și ouăle, cantitatea și frecvența consumului ar trebui să fie mai mare. Deficitul de proteine și
Proteinele trebuie să fie conștiente
Peștele de ton, midiile, peștii spadă sunt sursele de proteine care sunt inacceptabile în timpul sarcinii din cauza riscului de conținut de mercur. Aceste alimente trebuie evitate ca surse de proteine.