Ce este ortorexia nervoasă?
Ce este ortorexia nervoasă? Ortorexia nervoasă este o tulburare derivată din cuvântul grecesc “orthos” care înseamnă corect și a fost descrisă pentru prima dată în 1996 de către medicul american Steve Bratman.
Ce trebuie să știți despre orthorexia nervoasă
Ortorexia nervoasa este o tulburare de alimentatie care poate fi descrisa cu cea mai mare acuratete si pur si simplu ca o “obsesie pentru a manca corect si sanatos”.
Simptomele ortorexiei nervoase
• O obsesie pentru alimentația “sănătoasă” și evitarea alimentelor “nesănătoase”,
crezând că acestea vor provoca boli. • O teamă excesivă de anumite alimente, crezând că acestea vor avea un impact
negativ asupra sănătății; • Gândindu-ne la mâncare și la ce să mâncăm în cea mai mare parte a zilei, • Simțindu-se neliniștit și nervos în legătură cu mâncarea, • Chestionarea excesivă și obsesivă a ingredientelor în alegerea alimentelor,
cumpărături și preparare; • O credință exagerată în efectul de prevenire a bolilor de includere sau excludere a
anumitor nutrienți din dietă; • Evitarea mediilor, intalnirilor de familie si prieteni in care ei cred ca nu vor manca
sanatos. Aceste simptome sunt mai pronunțate la persoanele care sunt obsesive, iar persoanele care sunt obsedate de altceva sunt mai predispuse la ortorexie nervoasă decât alte persoane. Ortorexia nervoasă este, de asemenea, mai frecventă la persoanele supra- controlate cu tulburări de alimentație existente. Persoanele cu ortorexie nervoasă încep acest proces prin eliminarea unui singur grup alimentar din dieta lor, deoarece ei cred că este nesănătos, iar aceste grupuri alimentare cresc în timp.
Ce este mâncarea sănătoasă?
Un aliment sănătos este un aliment gata pentru consum, curat din punct de vedere fizic, chimic și microbiologic, care nu și-a pierdut valoarea nutrițională și este lipsit de orice fel de alterare și contaminare. Din acest motiv, nu putem spune că „doar alimentele organice sunt sănătoase”, deoarece unele grupuri de alimente trebuie să treacă printr-o serie de procese pentru a se separa de agenții patogeni în conținutul lor și pentru a deveni sănătoși. Asta nu înseamnă Ce este ortorexia nervoasă
acest aliment nu conține aditivi. De exemplu, laptele este un produs de origine animală și trebuie să treacă prin anumite procese și controale pentru a ucide microorganismele dăunătoare și a deveni sigur. Nu putem distruge întotdeauna microorganismele dăunătoare din laptele pe care îl fierbem acasă și nu putem controla microorganismele pe care le distrugem. Din acest motiv, ar fi mult mai bine să se prefere laptele și produsele lactate care au îndeplinit anumite standarde și au fost inspectate pentru a preveni agenții patogeni care pot fi transferați de la animale la oameni. Ce este ortorexia nervoasă
Ortorexia poate provoca deficit de vitamine
Ortorexia este cauzată de dorința de a fi sănătos, mai degrabă decât de dorința de a pierde în greutate. Oamenii se concentrează pe conținutul de alimente, mai degrabă decât pe cantitatea acestora. Eliminarea constantă a unui grup alimentar (zahăr, gluten, produse lactate, sare, carne și produse din carne etc.) din dieta lor, deoarece ei cred că este nesănătoasă poate duce la deficiențe de vitamine și minerale numite micronutrienți pe termen lung, iar la unele femei, poate provoca încetarea menstruației din cauza întreruperii echilibrului hormonal.
Cum este diagnosticată ortorexia nervoasă?
Pentru ca o persoană să fie diagnosticată cu ortorexie nervoasă, trebuie să fie obsedată până la punctul de stres emoțional, să fie preocupată în mod constant de o alimentație sănătoasă, să experimenteze anxietate atunci când mănâncă alimente pe care el sau ea le etichetează ca nesănătoase, să aibă restricții severe care în cele din urmă duc la oprirea consumului tuturor grupurilor de alimente și trebuie evaluate de un specialist.
Tratamentul ortorexiei nervoase
După ce o persoană este diagnosticată cu ortorexie nervoasă, cu sprijinul unui nutriționist și terapeut, el / ea poate menține o dietă sănătoasă fără a-i afecta corpul și mintea. Este un proces individual de tratament pentru a determina ce alimente sau grup alimentar evită persoana și de ce, pentru a schimba percepția de rău legat de consumul de acel aliment, pentru a învăța și practica dieta corectă sănătoasă. În concluzie, ortorexia nervoasă este o obsesie nesănătoasă pentru o alimentație sănătoasă, o tulburare de alimentație și trebuie tratată cu ajutorul unui specialist.
