Advertências nutricionais especiais para o calor do verão
Advertências nutricionais especiais para o calor do verão Quando o calor do verão está escaldante, você quer comer algo que esfrie. Você pode comer uma dieta saudável e equilibrada durante os meses de verão, quando a ingestão de líquidos é muito importante.
Dicas de nutrição saudáveis e refrescantes para o verão
O aumento das temperaturas nos meses de verão tem um impacto significativo na nossa saúde e nutrição. Com o aumento da temperatura do ar e mudanças nos hábitos alimentares, a pressão arterial elevada, insuficiência cardíaca e doenças coronárias aumentam. Portanto, é importante comer mais saudável e minimizar a perda de líquidos em clima quente.
É assim que você pode saber se está recebendo água suficiente
A necessidade mais importante do corpo em clima quente é água. Mesmo se você acha que não está suando, você perde mais água do que o normal através da pele, respiração, urina e fezes. Esta perda, juntamente com a perda de eletrólitos, pode causar desequilíbrio da pressão arterial, dor de cabeça, fraqueza e desmaios. Se você achar difícil beber água, você pode adicionar uma ou duas gotas de suco de frutas ou pedaços de frutas frescas, hortelã ou limão. Você também pode beber chás de ervas frias, compotas sem açúcar cozidas com o sabor da própria fruta, limonada, ayran, kefir, refrigerante. Você pode dizer se está recebendo água suficiente, verificando a cor da urina. Se a sua urina estiver próxima da incolor, a ingestão de líquidos é suficiente, se for amarelo escuro, é insuficiente.
Coma bastante legumes e frutas com moderação
Os vegetais são eficazes na prevenção de muitas doenças. Além da perda de peso, a ingestão de fibras é importante no câncer, saúde cardiovascular, doenças inflamatórias, sistema digestivo e doenças do fígado. Consumir saladas ou vegetais com azeite em cada refeição fornece a ingestão de fibras necessárias e ajuda a obter muitas vitaminas e minerais. Frutas como melancia, morangos, ameixas, cerejas, ginjas, melões e uvas que coroam a temporada de verão são consumidas em abundância porque saciam a sede, mas alguns pontos não devem ser ignorados no consumo de frutas. É mais benéfico consumir a própria fruta em vez do seu suco. Também é muito importante prestar atenção ao tamanho das porções. Uma fatia fina de melancia, 10 ameixas de tamanho médio, 10- 12 morangos Mediumsized, 15 uvas ou 10-12 cerejas é uma porção de fruta. É possível aumentar esta medida até 2-3 porções em dietas saudáveis diárias. Não coma 1 quilograma de fruta pensando que é inofensivo de qualquer maneira. Ao controlar as porções, você pode evitar flutuações no açúcar no sangue e evitar a ingestão desnecessária de açúcar e calorias.
Evite estes alimentos no verão
Evite alimentos gordurosos, como creme, maionese, molhos gordurosos, molhos gordurosos, encurtamento e frituras no verão. Use óleos vegetais para cozinhar. Use métodos saudáveis de cozimento, como ferver, grelhar e assar em vez de fritar e assar. Alimentos fritos são difíceis de digerir. Você pode usar nozes, como avelãs, nozes e amêndoas, reduzindo a quantidade de gordura que consome diariamente, e você pode reduzir a ingestão de calorias nas refeições principais criando lanches para si mesmo. Assim, você também vai garantir o controle de peso.
Nenhuma refeição sem iogurte
O iogurte é importante, pois é um regulador intestinal e contém bactérias benéficas. O iogurte, que também é refrescante, não só é importante para os ossos e dentes devido ao seu conteúdo de cálcio, mas também para a função muscular e condução nervosa devido ao seu teor de magnésio e potássio. O potássio também é essencial para o equilíbrio de água, ácido e base no corpo. O consumo de iogurte na forma de tzatziki ou buttermilk fornece mais ingestão de líquidos. O buttermilk e o tzatziki são, às vezes, substitutos da medicina, especialmente na substituição de minerais perdidos através do suor, especialmente sódio.
Quanto sorvete você deve comer?
Sorvete pode ser consumido no verão para se refrescar e atender a necessidade de sobremesa, mas é útil prestar atenção à porção. Você pode comer 1 colher de sorvete pelo menos 2 horas após o jantar todas as noites, mas essa frequência é inconveniente para aqueles que querem perder peso.
Não caia na armadilha do buffet
A regra de ouro da alimentação saudável é sempre prestar atenção ao tamanho das porções. No entanto, nos meses de verão, especialmente durante as férias, há muito consumo de alimentos devido ao buffet aberto. Neste caso, é necessário primeiro rever os pratos preparados, tomar um pouco dos pratos que você escolher e começar com saladas ao encher seu prato. Especialmente se o prato estiver cheio de verduras e legumes, haverá uma pequena seção para refeições altamente calóricas.