Acordați atenție acestor 5 reguli atunci când consumați pește!
Acordați atenție acestor 5 reguli atunci când consumați pește! Peștele, care este recomandat să fie consumat de 2 ori pe săptămână, are multe beneficii, dar este necesar să se maximizeze acest beneficiu. Urmați aceste recomandări atunci când mâncați pește.
Beneficiile peștilor
Când se deschide sezonul de pescuit, tarabele sunt pline de pești mici și apoi mari. Bonito, macrou, albăstrui, anșoa și anșoa stârnesc apetitul. Peștele are multe beneficii pentru sănătate; întărește memoria, oasele și ochii. Protejează inima și ajută la scăderea riscului de Alzheimer și colesterol rău. De asemenea, întărește sistemul imunitar împotriva infecțiilor care adesea bat la ușă în timpul tranzițiilor sezoniere. Puteți satisface vitaminele A, B1, B2 și D de care organismul are nevoie mai mult în lunile de iarnă, cu un consum regulat de pește. Încurajați-vă copiii să mănânce pește pentru a-și întări imunitatea și pentru a-și susține dezvoltarea fizică și mentală. Pentru a obține cele mai multe beneficii de la pește, care ar trebui să fie consumate de 2 ori pe săptămână, este necesar să se gătească și să se mănânce corect.
1. Compensează lipsa vitaminei C cu o salată verde
Vitamina C este cea mai puțin abundentă vitamină din pește. Din acest motiv, preferă să consume salată verde cu pește. Mai ales o salata verde cu multa lamaie este o alegere foarte buna care inchide delicios deficitul de vitamina C din peste.
2. Mănâncă și oasele peștilor mici
Cantitatea mare de calciu și fosfor din oasele de pește este extrem de importantă pentru sănătatea și rezistența oaselor. Din acest motiv, este deosebit de benefic pentru cei care au probleme de osteoporoză să consume pește mic, cum ar fi anșoa cu oasele lor.
3. Lamaia activeaza omega 3
Stoarceți întotdeauna lămâia atât când preparați, cât și când consumați pește. Antioxidanții și vitamina C din lămâie cresc utilizarea omega 3 în pește.
4. Nu spune “hai să mâncăm anșoa prăjită”
Nu prăjiți niciodată peștele deoarece absoarbe jumătate din greutatea sa în ulei, își pierde
valoarea nutritivă și crește în calorii. Frigerea, coacerea sau prepararea la abur a legumelor îl ajută să-și păstreze valoarea nutritivă. Acordați atenție acestor 5
5. Nu o face crocantă
Gătitul prea mult va duce la pierderea de proteine, iar proteina va fi inutilă pentru corpul nostru. Din acest motiv, este necesar să-l gătiți astfel încât să rămână ușor suculent. Acordați atenție acestor 5
Consumați aceste soiuri de pește Albăstrui:
100 de grame de albăstrui, care este perfect pentru cei care încearcă să-și controleze greutatea, este de doar 144 de calorii. 100 grame de albăstrui, care conțin 69% proteine, este egală cu cantitatea de omega 3 pe care un adult ar trebui să o ia zilnic. Albastrul, care susține sănătatea inimii cu conținutul său bogat și reglează ritmul cardiac datorită magneziului, conține potasiu, care este important pentru sănătatea arterială, și seleniu, care are un nivel ridicat de efect antioxidant. Anșoa: Anșoa, care este bogată în vitaminele A și D solubile în grăsimi și protejează împotriva bolilor cardiovasculare datorită acizilor grași nesaturați pe care îi conține, reduce decesele cardiace subite, potrivit studiilor. Hamsia, care poate fi mâncată cu oasele sale, joacă un rol important în dezvoltarea oaselor și dinților cu calciu și magneziu pe care le conține, deci este foarte important pentru bebeluși și copii să mănânce. Cu toate acestea, evitați prăjirea. Macrou: Macrou, un pește gras, conține mai mult B12 și vitamina D decât alți pești. În timp ce întărește oasele cu conținutul său de vitamina D, o persoană care consumă 100 gr. Macroul satisface întreaga nevoie de B12 într-o săptămână; astfel, efectele depresiei și dificultății în gândire și percepție pot fi eliminate. Macroul, care este, de asemenea, bogat în Omega 3, este extrem de benefic pentru funcțiile cognitive, mentale și fizice. Bonito: Bonito este unul dintre cei mai bogați pești bogați în EPA și DHA, care sunt acizi grași polinesaturați care nu sunt produși în organism și trebuie să fie luați în organism din exterior cu alimente; datorită conținutului de sulf, fosfor și vanadiu, ajută la închiderea rănilor care nu se închid. Acest pește, care are proteine ridicate și vitamina D, face sângele mai fluid în vene și îmbunătățește circulația sângelui. Cu toate acestea, este mai sănătos să-l coaceți în loc să prăjiți.
