Acesta este modul în care pacienții cu cancer ar trebui să mănânce împotriva COVID 19
Acesta este modul în care pacienții cu cancer ar trebui să mănânce împotriva COVID 19 Pacienții oncologici trebuie să acorde atenție acestor reguli pentru a-și menține sistemul imunitar puternic împotriva coronavirusului.
Nu prăjiți, reduceți consumul de zahăr împotriva coronavirusului
Coronavirusul, care a afectat întreaga lume, poate provoca probleme mai grave, în special pentru vârstnici și cei cu boli cronice. Prin urmare, aceste persoane trebuie să fie echipate cu informații corecte împotriva bolii. Pacienții cu cancer se numără, de asemenea, printre grupurile de risc în ceea ce privește coronavirusul. Cele mai importante elemente de apărare ale pacienților cu cancer în lupta împotriva coronavirusului sunt sistemul lor imunitar. Cu toate acestea, multe articole pline de informații despre modul în care pacienții cu cancer își pot îmbunătăți imunitatea împotriva coronavirusului circulă pe internet. Cu toate acestea, dieta pacienților cu cancer ar trebui să fie adaptată special pentru ei. Iată elementele la care pacienții oncologici ar trebui să acorde atenție atât în procesul de tratament, cât și în nutriția împotriva coronavirusului…
Nu prăjiți
În acest proces, modul în care mănânci este la fel de important ca ceea ce mănânci. Evitați prăjirea ca metodă de gătit. Deoarece în procesul de prăjire, uleiul este expus la căldură ridicată și arsuri, iar unele modificări apar în structura sa. Deoarece substanțele cancerigene pot fi formate în timpul gătirii și prăjirii cărnii și legumelor pe un grătar cu temperatură foarte ridicată, păstrându-le foarte aproape de flacără, metodele cum ar fi coacerea, aburirea, fierberea și aburirea sunt cele mai sănătoase metode.
Mâncați carne roșie la fiecare 3-4 zile
Este foarte important să mâncați o dietă bogată în proteine în această perioadă pentru a crește rezistența corpului și pentru a preveni scăderea rezervelor de fier ale organismului. Deși carnea roșie este bogată în proteine și fier, este bogată în grăsimi saturate, ceea ce crește riscul de cancer. Este suficient să consumați carne roșie pentru o masă de trei până la patru zile pe săptămână.
Alegeți legume de sezon
Legumele au o mare contribuție la tratament datorită vitaminelor, mineralelor și antioxidanților pe care le conțin. Cu toate acestea, aveți grijă să consumați legume în sezon. De exemplu, preferați morcovi, varză roșie, ridichi și sfeclă roșie în loc de roșii în salate. Zahărul din morcovi nu afectează negativ procesul de tratament, dimpotrivă, întărește imunitatea datorită beta-carotenului pe care îl conține.
Atenție la zahăr
Toate celulele din organism, inclusiv celulele canceroase, folosesc zahăr (glucoză) din sânge pentru combustibil. Glucoza este principalul combustibil pentru corpul și creierul nostru. Deci, trebuie să consumăm suficiente alimente care conțin carbohidrați în fiecare zi. Cu toate acestea, asigurați-vă că zahărul (glucoza) utilizat ca combustibil provine din fructe, legume, cereale integrale, leguminoase și produse lactate, nu din zahăr alb. În acest fel, puteți preveni creșterile bruște și scăderile nivelului de zahăr din sânge și puteți mânca o dietă sănătoasă, precum și prevenirea excesului de greutate și a grăsimii corporale.
Mâncați fructe și iaurt împreună
Fructele sunt bogate in vitamine si antioxidanti si sunt foarte importante pentru intarirea sistemului imunitar, dar sunt printre alimentele care ar trebui consumate cu prudenta. Deoarece fructele conțin zahăr din fructoză și consumul excesiv poate crește prea mult nivelul de zahăr din sânge și poate provoca ficat gras. Este suficient să consumați în medie trei porții de fructe pe zi. De asemenea, atunci când consumați fructe, adăugați iaurt sau lapte bătut, care sunt surse de proteine. Acest lucru încetinește absorbția fructozei în sânge și previne vârfurile bruște de zahăr. În timpul tratamentului pentru cancer, nu consumați grapefruit, rodie, dud negru, blackberry și struguri sălbatici până la sfârșitul tratamentului, deoarece acestea pot interacționa cu medicamentele utilizate.
Consuma ghimbir împotriva greață
În această perioadă, este posibil să aveți greață ca efect secundar în timpul / după medicația sau tratamentul pe care îl luați. Nu vă alarmați de această situație. Uneori există oameni care nu experimentează niciodată un astfel de efect. Dar dacă vă confruntați cu greață, adăugând ghimbir în apă și consumând-o, păstrarea unei bucăți de ghimbir rădăcină în gură poate fi benefică. Pentru ghimbirul proaspăt, va fi suficient să utilizați dimensiunea unei alune.
Nu uitați de năut și linte
Deoarece leguminoasele sunt bogate atât în fibre, cât și în proteine, asigurați-vă că
includeți leguminoasele ca o masă 3 zile pe săptămână sau în salate. Studiile științifice arată, de asemenea, că consumul de leguminoase poate preveni formarea cancerului. Prin adăugarea de năut fiert și linte în timpul preparării salatelor, puteți crește atât aportul zilnic de fibre, cât și prepara ingrediente mai nutritive bogate în proteine.
Alegeți cereale integrale
Includeți pâine integrală din cereale, pâine făcută cu făină de secară sau siyez și hrișcă în dieta dvs. Cu excepția cazului în care aveți o condiție specială, cum ar fi alergia la gluten, pâinea din cereale integrale nu este un aliment de care să vă fie frică. Cerealele integrale vor contribui la o dietă sănătoasă cu conținutul lor bogat de fibre și vitamine B. Reduceți consumul de produse de patiserie, plăcinte și prăjituri preparate cu făină albă cât mai mult posibil.
Curățenia alimentelor este foarte importantă
Pacienții cu oncologie trebuie să acorde o atenție mult mai mare igienei alimentare, precum și nutriției sănătoase și igienei personale împotriva riscului de COVID-19. Este indispensabil să se spele legumele pentru a fi consumate crude sub apă curentă, să le înmoaie în apă pentru un timp, apoi să le spălați din nou sub apă, să evitați alimentele vândute în aer liber și să gătiți bine alimente cum ar fi carnea și puiul.