7 sfaturi pentru a face salate sănătoase
7 sfaturi pentru a face salate sănătoase Deoarece salata este consumată crudă, ar trebui preparată în cadrul unor reguli. Pentru ca salata să fie sănătoasă, ingredientele trebuie preparate cu atenție de la spălare la tocare.
Cum să faci o salată?
Există, de asemenea, reguli pentru pregătirea salatelor sănătoase, pe care nu trebuie să le pierdeți de la mese pentru sănătatea dumneavoastră. Dacă aceste reguli nu sunt respectate, vă puteți afecta sănătatea, nu o puteți beneficia. Poate că nu o să credeți, dar cu salate care nu sunt pregătite corect, puteți chiar să câștigați în greutate, să nu mai vorbim să pierdeți în greutate. Următoarele reguli atunci când se prepară salate…
1. Nu utilizați dressing pentru salate
Salata, care accelerează mișcările intestinului și ajută sistemul digestiv să funcționeze rapid, împrospătează organismul prin curățarea acestuia de elemente toxice. De asemenea, creează un sentiment de sațietate prin umplerea capacității stomacului datorită conținutului ridicat de fibre și apă. De asemenea, oferă sațietate pe termen lung pentru cei care țin dieta cu calorii scăzute. Cu toate acestea, salata, care este indispensabilă pentru dietele cu calorii scăzute, vă poate determina, de asemenea, să câștigați mai multă greutate. Sosurile pe care le puneți pe salată pot reprezenta o amenințare cu caloriile lor ridicate, precum și cu mulți aditivi. Din acest motiv, este util să adăugați ulei de măsline pur și lămâie, puțin oțet de cidru de mere în salată și să nu utilizați niciun alt dressing.
2. Spălați cu atenție ingredientele salatei
Salatele conțin cantități mari de antioxidanți și fibre, care întăresc sistemul imunitar și protejează împotriva multor boli, în special a cancerului. Legumele cu frunze verzi, pe de altă parte, pot avea multe riscuri de boală datorită structurii lor. Prin urmare, curățarea întâmplătoare a acestora sub robinet invită la pericole grave. De exemplu, pesticidele utilizate în timpul producției de alimente pentru a le proteja de organismele dăunătoare pot rămâne pe alimente dacă nu sunt spălate bine, ceea ce poate provoca boli care pot duce la pierderea vieții umane. Asigurați-vă că înmuiați verdele într-un bol cu apă umplută cu oțet după ce le rulați sub robinet. După un timp, turnați apa murdară și clătiți-le unul câte unul sub jet de apă.
3. Crezi că e natural, dar…
Nu vă lăsați înșelați de ideea că „este o grădină, este naturală, este curată”. Doar pentru că
este verde de grădină nu înseamnă că este sănătos și organic. Apa amestecată cu canalizare poate provoca, de asemenea, boli cum ar fi diareea, în timp ce verdele vândute pe marginea drumului pot fi contaminate cu deșeuri dăunătoare de la gazele de eșapament ale vehiculelor care trec, făcând astfel materialele dăunătoare.
4. Tăiați cu un cuțit de lemn
Când tocați verdeață, utilizați un cuțit de lemn, nu un cuțit de metal. Este chiar mai bine să le tăiați cu mâna. Metalul provoacă pierderea vitaminelor și mineralelor în verdeață, ceea ce este deosebit de important pentru copiii mici, femeile însărcinate și cele care alăptează. De asemenea, cel mai bine este să tăiați verdele în bucăți mari, mai degrabă decât în bucăți mici. 7 sfaturi pentru a face
5. Nu așteptați prea mult
Deoarece acest tip de alimente își pierde rapid valoarea nutritivă, este ideal să se pregătească chiar înainte de consum și în cantitatea pe care o veți consuma. Cu toate acestea, dacă doriți să fie gata acasă după agitația aglomerată a zilei, spălați bine toate verdețurile și ingredientele și puneți-le într-o pungă frigorifică fără a le toca și legați-le strâns sau închideți capacul recipientului în care pregătiți bine ingredientele de castravete pentru a preveni aerul. 7 sfaturi pentru a face
6. Nu utilizați placa de tăiere unde tăiați carnea
Deoarece salata este consumată crudă, aveți grijă să spălați placa de tăiere înainte de fiecare utilizare. De asemenea, separați plăcile de tăiere în funcție de alimente. Este foarte important ca placa pe care tăiați carnea și placa pe care tăiați legumele crude să fie diferite una de cealaltă. În caz contrar, un microorganism care poate contamina placa de tăiere se poate transfera la salată și vă poate îmbolnăvi.
7. Spălați mai întâi și apoi tocați
Spălați întotdeauna legumele crude și salatele bine mai întâi și apoi tăiați-le cu un cuțit sau cu mâna. Vitamina C, în special în legumele cu frunze verzi, se pierde foarte repede din cauza impactului și a factorilor cum ar fi temperatura. Prin urmare, de exemplu, spălați mai întâi spanacul sau salata în condiții adecvate și apoi tocați-l.
