5 οφέλη των φιστικιών
Τα φιστίκια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή καρύδια. Γνωρίζετε τα οφέλη αυτού του καρπού, το οποίο είναι λίγο επίπονο να φάει; Διαβάστε τα άγνωστα οφέλη των φιστικιών.
Ποια είναι η θρεπτική αξία των φιστικιών;
Η φιστικιά είναι ένα δέντρο από την οικογένεια των ούλων που αναπτύσσεται στην Κεντρική Ασία και τη Μέση Ανατολή. Είναι επίσης γνωστό ως «φιστίκι Δαμασκού». ΕΚΤΟΣ από το να καταναλώνεται ως ξηροί καρποί, προτιμάται και η πάστα του. Θερμίδες φιστικιού Μία μερίδα (περίπου 50 τεμάχια) φιστικιών είναι 156 kcal και περιέχει 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και 3 γραμμάρια διαιτητικών ινών. Για το λόγο αυτό, είναι χαμηλότερη σε θερμίδες και υψηλότερη σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες από άλλους ξηρούς καρπούς. Χάρη στην περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες, ρυθμίζει την εντερική υγεία και αυξάνει την απορρόφηση εδώ. Περιέχει επίσης 12 γραμμάρια λίπους σε 1 μερίδα. το 90% αυτού του λίπους στην περιεκτικότητά του αποτελείται από πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που ονομάζονται «υγιή λιπαρά». Αυτό το καρύδι, το οποίο έχει πολλά οφέλη, έχει σημαντικές επιπτώσεις σε πολλά όργανα και συστήματα του σώματος όπως η καρδιά, τα αγγεία, οι πνεύμονες και τα έντερα. 5 οφέλη των φιστικιών…
1. Πλούσια σε βιταμίνη B6
Πλούσια σε κάλιο, φώσφορο, χαλκό και βιταμίνη B1, τα φιστίκια είναι επίσης ένα από τα πλουσιότερα τρόφιμα στη βιταμίνη B6. Ενώ η βιταμίνη B6 ρυθμίζει την ανισορροπία του σακχάρου στο αίμα, εμπλέκεται επίσης στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης, η οποία μεταφέρει οξυγόνο στα κύτταρα του αίματος.
2. Κατάστημα αντιοξειδωτικών
Περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από τους περισσότερους ξηρούς καρπούς και σπόρους. Είναι το καρύδι που περιέχει την περισσότερη λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, δύο πολύ σημαντικά αντιοξειδωτικά ειδικά για την υγεία των ματιών. ΕΚΤΟΣ από αυτά, τα φιστίκια περιέχουν επίσης πολυφαινόλες και τοκοφερόλη, αντιοξειδωτικά που παρέχουν προστατευτική δράση κατά του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων.
3. Προστατεύει τις αρτηρίες σας
Είναι πλούσιο σε αμινοξύ L-αργινίνη. Με αυτόν τον τρόπο, διαδραματίζει σημαντικό ρόλο
στην προώθηση της αγγειακής υγείας. Το αμινοξύ L-αργινίνη μετατρέπεται σε μονοξείδιο του αζώτου στην
το σώμα, το οποίο βοηθά να διαστέλλονται τα αιμοφόρα αγγεία σας και ως εκ τούτου ρυθμίζει την αρτηριακή σας πίεση.
4. Φιλικό προς την καρδιά
Αν και περιέχει 12 γραμμάρια λίπους σε 1 μερίδα, είναι φιλικό προς την καρδιά, καθώς δεν περιέχει χοληστερόλη. Επιπλέον, μειώνει τον κίνδυνο στεφανιαίων καρδιακών παθήσεων μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Βοηθά στην προστασία της υγείας της καρδιάς.
5. Ομορφαίνει το δέρμα
Τα φιστίκια περιέχουν σημαντικές ποσότητες πολυακόρεστων και μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία βοηθούν στην ενυδάτωση του δέρματος φυσικά και έχουν αντιγηραντική δράση. Τα φιστίκια χρησιμοποιούνται σε διάφορες θεραπείες όπως η θεραπεία μασάζ και η αρωματοθεραπεία για την εξάλειψη της ξηρότητας. Επιπλέον, η βιταμίνη Ε στα φιστίκια δρα ως αντιοξειδωτικό και προστατεύει το δέρμα από τις ακτίνες που προκαλούν διάφορες δερματικές παθήσεις. ΩΣ εκ τούτου, λαμβάνοντας υπόψη όλα αυτά τα οφέλη, κάντε ένα μέρος για φιστίκια στην κουζίνα σας.