13 especiarias que protegem a saúde do coração
13 especiarias que protegem a saúde do coração Todos sabem que reduzir o consumo de sal é um passo importante para a saúde cardiovascular. Você é incapaz de reduzir o sal por causa da ideia de ‘comer comida sem gosto e sem sal’? Para isso, corte o sal e experimente esses sabores e especiarias que protegerão seu coração.
Especiarias para proteger o coração
Na Turquia, cerca de 2-3 vezes os 6 gramas de sal recomendados pela Organização Mundial da Saúde são consumidos diariamente. Se você disser: “Mas vamos comer refeições sem gosto e sal?” Temos uma sugestão! Você pode temperar suas refeições com especiarias em vez de sal. Além disso, algumas especiarias contribuem significativamente para a saúde do coração. As doenças cardiovasculares são a principal causa de morte em todo o mundo. No entanto, estudos mostram que o risco de morte por doenças cardiovasculares pode ser reduzido em até 70% com uma mudança saudável no estilo de vida. Uma das medidas mais eficazes que podem ser tomadas para a saúde cardiovascular é limitar o consumo de sal. Porque o consumo excessivo de sal leva à hipertensão, que por sua vez leva a doenças cardiovasculares. Estudos mostram que mesmo uma restrição diária de sal de 1 grama reduz o risco de ataque cardíaco em 3% e o risco de acidente vascular cerebral em 5%. O consumo diário de sal pela metade tem um efeito muito maior, resultando em uma queda adicional de 10 mmhg na pressão arterial. Aqui estão as especiarias que protegem a saúde do coração contra os danos do sal…
1. Alecrim
Você pode facilmente usá-lo especialmente para dar sabor a pratos de carne. Esta especiaria contribui para a saúde cardiovascular, reduzindo o efeito das reações inflamatórias no corpo. Ao mesmo tempo, o seu efeito antioxidante natural também beneficia a saúde geral.
2. Açafrão
Você pode colorir e adoçar especialmente pilafs com açafrão. O açafrão, que tem propriedades antioxidantes, protege a estrutura vascular e reduz a reação inflamatória no corpo. Além destes, também tem um efeito redutor do colesterol.
3. Tomilho
O tomilho, indispensável para os pratos de carne, contribui para a proteção da saúde vascular com seu efeito antioxidante e anti-inflamatório. Este tempero também tem um efeito redutor do colesterol.
4. Coentro
O coentro, que você pode saborear pratos de carne, fortalece o sistema imunológico e é bom para a indigestão, além de reduzir os níveis de colesterol no sangue e contribuir para o controle da hipertensão.
5. Cominho
O cominho, que é indispensável para pratos feitos com leguminosas, reduz a reação inflamatória no corpo. Também contribui para a redução do açúcar no sangue, regulando a pressão arterial e tem um efeito positivo na saúde vascular, diluindo o sangue.
6. Gengibre
Aromatiza pratos de legumes e pratos de peixe assados. O gengibre aumenta a resistência do corpo e tem efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios. Esta especiaria também facilita o controle da pressão arterial, tendo um efeito positivo nas paredes vasculares.
7. Sumagre
O sumac usado em saladas e pratos de legumes ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue. Desta forma, os vasos são protegidos dos efeitos nocivos do açúcar.
8. Menta
Aromatizando pratos de carne e vegetais, a hortelã protege os vasos com seu efeito antioxidante. É útil na regulação do ritmo cardíaco e da pressão arterial. Além destes, também tem um efeito relaxante e aliviador de stress no corpo.
9. Pimenta preta
A pimenta preta, que é indispensável em sopas, também tem efeitos antioxidantes e antiinflamatórios. A pimenta preta também facilita a perda de peso, aumentando a destruição das células adiposas.
10. Limão em pó
O pó de limão, que adiciona um sabor diferente às suas refeições, protege a estrutura vascular com seu efeito antioxidante. O pó de limão também tem um efeito importante, como contribuir para a redução da pressão arterial.
11. Canela
Embora a canela seja usada principalmente em sobremesas em nosso país, é um tempero indispensável para aqueles que estão interessados na culinária do Extremo Oriente. A canela também tem o efeito de reduzir o colesterol e o açúcar no sangue. Ela também contribui para a saúde cardiovascular quando consumida 1 colher de chá por dia.
12. Alho em pó
O alho seco, que é um importante antioxidante, é uma das especiarias indispensáveis da nossa mesa. O alho em pó não só adiciona sabor às refeições, mas também ajuda a controlar a pressão arterial.
13. Zerde
Você pode colorir e adoçar especialmente pilafs com açafrão, que tem efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios como o gengibre. Este tempero, que fortalece o mecanismo de defesa do corpo, também ajuda a controlar a pressão arterial elevada, protegendo as paredes dos vasos.