妊娠糖尿病患者への食事の推奨 妊娠前に糖尿病を持たない人にも見られる妊娠糖尿病では、食事が治療のために決定的である。血糖値のバランスを保つことは母および赤ん坊のために必要である。
妊娠糖尿病とは 妊娠糖尿病は妊娠 7回に 1 回発症する疾患である。妊娠前に糖尿病を持っていない人で
は、妊娠糖尿病は「妊娠の第二学期以降に検出された血糖値の上昇」と定義される。高 齢、高体重で妊娠していること、糖尿病の家族歴、不適切な栄養などの要因は、妊娠糖尿
病の形成を引き起こす可能性がある。食事は妊娠糖尿病で非常に重要である。
妊娠糖尿病治療 妊娠糖尿病治療の目的は、母親と赤ちゃんのニーズを満たし、母体の体重増加率を制御し
ながら、絶食と食後の血糖値を正常範囲内に保つことである。治療の最も重要な部分は、 食事パターンと炭水化物摂取量と種類の制御である。したがって、栄養療法において考慮
すべき点は以下のとおりである。 • 2-3の主な食事と 2-3 の軽食を食べる。 • 食事の間に 2-3 時間あるべきである。 • スナックはスキップしてはならない。 • タンパク質源はすべての食事に含まれ、十分なタンパク質摂取が確保されるべきであ
る。 • 栄養は炭水化物を多く含むべきではない。 • 消費される炭水化物は低血糖指数を有するべきである ;言い換えれば、血糖をより
ゆっくり上昇させる全粒穀物および野菜が好ましいべきである。 • 特に朝晩の食事の炭水化物の量は低くなければならない。 • 食物繊維の十分な摂取は食事において確保されるべきである。 したがって、野菜や
果物の消費は無視されるべきではない。 • 深夜の軽食および特に深夜の単純な炭水化物の摂取は避けるべきである。 • 少なくとも 2.5 リットルの水を毎日消費する必要がある。
妊娠糖尿病の人はどんな食べ物を食べることができるか? 必要性および部分は人によって異なっているが、毎日の炭水化物、蛋白質および脂肪の摂
取は保障されるべきである。したがって、以下の栄養素を毎日摂取する必要がある。 • 全粒粉（パン、マメ科植物） • 野菜 • 果実 • 牛乳・製品
• 肉/鶏肉/七面鳥/ 魚 • エッグ
妊娠糖尿病患者の危険な食品 妊娠糖尿病では、血糖値の急激な上昇を引き起こす食品は避けるべきである。これらの食
品は次のようにリストすることができる: • ハニー • 糖蜜 • 砂糖と砂糖の多い食品 • デザート • 甘い飲み物 • 白粉食品 • 米 • ジャガイモなど、血糖指数が高い炭水化物
妊娠糖尿病の人々はまた、同じグループの他の食品と比較して血糖値の急速な上昇を引き 起こす食品に注意を払うべきである。果物や野菜であっても、慎重かつ稀に消費されるべ
き食品は以下の通りである。 • バナナ • イチジク • マルベリー • Melon • スイカ • グレープ • ドライフルーツ • エンドウ豆 • ニンジン • トウモロコシ