フェンネルとは？ パセリ科に由来するフェンネルは、その料理と薬効のために古代から使用されてきた芳香
植物である。強い香りのために口臭に使用されることが好まれるフェンネルは実際に多く の健康上の利点を有する。フェンネルはビタミン A、B群のビタミン、ビタミンC、D、繊
維、カリウム、マンガン、亜鉛、鉄、カルシウムなどのミネラルを含むことで自身を強く する。ロスマリン酸、ケルセチン、クロロゲン酸、アピゲニンなどのポリフェノールを含
むフェンネル種子は、抗酸化、抗炎症、抗菌特性のおかげで治療において支持的な役割を 果たしている。根から花まで台所で使用できる植物全体の種子は、食事のスパイスとして
好まれ、胃のリラックスティーとしても消費される。実際、フェンネルはセロリと甘草の 根の間の野菜として見られている。 甘草の味はアニスのような風味を持つフェンネル
ティーでも感じることができる。フェンネルの種子と油は医学で使用される。
フェンネルティーの利点は何であるか。 「フェンネルティーとは何か？」あなたが言うとき、口臭が最初に頭に浮かぶかもしれな
い。しかしながら、フェンネルには多くの健康上の利点がある。そのうちの 1つは、それ が何年もの間、風刺的、膨満感およびけいれんを減らすのを助けていることである。腸の
筋肉を柔らかくすることによって消化を助ける。それは消化器系の動き、特に外科の後を 支える。フェンネルティーは抗酸化物質を多く含み、炎症や慢性疾患につながるフリーラ
ジカルと戦いながら、心臓、癌、呼吸に関連する酸化ストレスを防ぐのに役立つ。また、 女性には難しい月経痙攣の緩和にも寄与するハーブティーは、食欲管理にも有効である。
フェンネルティーの利点は以下のように詳細に列挙することができる。
消化器系をサポートする フェンネルティーは消化過程を促進する消化液および酵素の分泌を刺激する。フェンネル
シードの鎮けいれんおよび気化効果は過敏性によって引き起こされる胸焼けおよび膨満感 の治療において特に重要である
腸症候群（IBS ）および胃食道逆流症。フェンネルティーは筋肉を弛緩させることによっ て苦痛を減らすことが知られている。食物繊維の含有量が高いため、排便の調節に役立
つ。便秘治療に加えて、フェンネルティーは便秘防止のためにも好ましい。実際、フェン ネルは「天然の抗酸薬として作用する」と言える。食事の後にフェンネルティーを飲むと
リラックスする。
腸をきれいにする フェンネルは内部寄生虫を殺すために使用することができる。フェンネルティーは便通を
促進する下剤効果があり、寄生虫の排除に決定的な役割を果たすと考えられている。いく つかの研究は、フェンネルティーが寄生虫に鎮静効果を持ち、それらが卵を産み、増殖す
るのを防ぐことを示している。
colicky
赤ん坊を静めることができる フェンネルティーはコリヒリした赤ちゃんの母親の救世主でもあることが知られている。
コリヒリした赤ちゃんは、絶えず泣いて落ち着きがないことを特徴とし、通常ガスの痛み がある。フェンネルは、すべての年齢の乳児および小児の消化器系の欠損および下痢の治
療に有益である。特に、フェンネルフルーツ、カモミールの花と剣草の葉を一緒に含むト リプル混合物は、6 ヶ月以上の赤ちゃんのガスの痛みを和らげる。疝痛はフェンネル
ティーで落ち着かせることができる。しかし、赤ん坊にフェンネルティーを与える前に、 彼らの医者に相談するべきである。実際には、4ヶ月未満の赤ちゃんにフェンネルティー を与えることは推奨されていない。最初の 6ヶ月間母乳だけで給餌する必要がある赤ちゃ
んの胃は敏感であるため。
助けの減量 「フェンネルティーは弱くなる」という疑問は、多くの人々によって疑問に思われてい
る。フェンネルティーは消化器の動きを容易にすることによって脂肪燃焼を促進するため に新陳代謝をサポートする。それは高い繊維でいっぱいに保ちながら過食を防ぐ。食事の
前にフェンネルティーのコップを消費することは空腹感を防ぐことができる。フェンネル ティーは、良い利尿薬として体から毒素を除去することによって余分な流体を除去するの
を助ける。したがって、それは体重を減らす努力に寄与することができる。
血圧を安定させる フェンネルはカリウムの供給源であり、それは自然に酸塩基バランスを制御し、心拍を調
節し、血管を拡張し、血圧を安定させる。
呼吸器疾患では エジプトの研究によると、フェンネルは何世紀にもわたって呼吸を和らげるために使用さ
れてきた。それはまた過度の粘液形成を防ぐことによって上呼吸器疾患の治療に使用され る。気道のけいれんを解決することによって気管支管を洗浄し、呼吸器疾患から離れて滞
在するのを助ける。風邪や喉の痛みを和らげ、咳を和らげるのに役立つ。それは anethol および phen^on のような揮発性成分によって脱出を助ける。
心臓の健康をサポートする 肝臓はコレステロールが産生され分解される器官である。健康な肝臓は分解し、コレステ
ロールをより効率的に調節する。フェンネルティーは肝機能をサポートするので、心臓の 健康に間接的に効果的である。フェンネルはまた、コレステロールが含まれている繊維と
再吸収されるのを防ぐことによって心臓病に対する保護を提供する。
強い免疫システム フェンネルティーは免疫系を強化するビタミンC 含有量のためにも推奨される。セレン含 有量は T 細胞の産生の刺激剤であり、フェンネルも免疫増強植物となる。それはまた、そ
の抗微生物特性のおかげで免疫を強化する。
肥沃度を高める可能性がある フェンネルティーには植物エストロゲンと考えられ、植物に由来し、体内の女性ホルモン
エストロゲンを模倣する植物エストロゲンが含まれている。これは月経周期を刺激し調節 するのに重要である。これはまた繁殖力に直接影響を与えることができる。
男性の健康にとって重要 フェンネルは性欲ブースターと性的欲求エンハンサーとして男性と女性の両方で知られて
いる。オーガズムの持続時間を延長しながら、膀胱および前立腺に関連する問題を排除す るのに役立つ。
ホルモンバランスを維持する 米国で行われた研究によると、ホルモンバランスにおいて重要な役割を果たす植物エスト ロゲンリッチフェンネルは、生殖年齢における一般的なホルモン障害である多嚢胞性卵巣
症候群の治療に有効であった。フェンネルティーは維持する フェンネルティーの利点
体のホルモンバランスが崩れるのを防ぐさらに、プロゲステジェネリック物質を有する フェンネルは、この特徴のおかげで甲状腺をバランスよく保つ。
血糖値を下げる可能性がある ビタミンCのよい源であるフェンネルは糖尿病患者のための必須の食糧である場合もあ
る。 2型糖尿病患者は血糖値のバランスをとるためにフェンネルティーを消費することが ある。血糖指数が低いフェンネルティーの消費は、血糖コントロールが容易になることを
意味する。フェンネルの植物とお茶の両方が糖尿病に対して有効であり得る。フェンネル を糖尿病患者のための大きい食糧にするもう一つの特徴はカリウムの含有量である。カリ
ウムはインスリン感受性を高めることが知られており、糖尿病患者に推奨される。さら に、フェンネル中のマグネシウムは 2型糖尿病から保護するための研究によっても証明さ
れている。
がんに対する予防 米国の研究によると、フェンネルを含むハーブサプリメントは前立腺癌から保護する可能
性がある。フェンネルティーには多くの抗酸化化合物が含まれており、がんからも保護す る。ケルセチンはこれらの化合物の一つである。その Anethole含有量を有するフェンネ
ルの抗炎症構造は、それが炎症を防ぎ、正常な細胞が癌細胞に変わることを可能にしない ことを意味する。繊維およびビタミンCが豊富で、フェンネルは癌治療の支持食糧であ
る。米国で行われた研究では、フェンネルは肺および結腸癌細胞の成長を阻害することに よって補助的な役割を果たした。抗酸化物質を持つ線維性構造は、フェンネルを結腸直腸
癌の予防に特に重要である。しかしながら、フェンネルはエストロゲン様の効果のため に、乳がんおよび卵巣がんにとって危険であり得る。
月経のために 血液供給が減少するにつれて子宮筋が過度に収縮し、月経痛を引き起こす。研究によれ
ば、フェンネルは収縮した筋肉を弛緩させることによって痛みを伴う月経周期に弛緩効果 がある。フェンネルティーは月経中の弱さや吐き気に有用であり得るとも述べられてい
る。
ラディアントスキンの場合… 抗微生物作用のため、フェンネルは古代から皮膚治療に使用されてきた。その抗酸化特性
のおかげで、フェンネルティーは湾で健康な肌を傷つけるフリーラジカルを保つ。した がって、それは皮膚を活性化し、明るくする。加齢とともに増加するしわや皮膚のライン フェンネルティーの利点
を防ぐ上で重要な役割を果たしている。フェンネル、
anethole、mirceneおよび limoneneの精油を含んでいる、アクネのような炎症性皮膚問題 の治療の抗炎症特性を示す。それはまたアクネの形成を引き起こすかもしれない皮の余分
な液体をきれいにするのを助ける。
視力が向上する ビタミン A が健康な目にどれほど重要かは誰もが知っている。フェンネル植物はビタミン A の観点から注目を集めているので、フェンネルティーは視力を改善すると言える。フェ ンネルシード中の Anethole化合物は、眼のレンズのタンパク質含有量を改善しながら、白
内障の進行を遅らせる。それはまた水のような目の治療において顕著な支持者である。
口腔の健康を守る 消化を促進しながら、それはあなたの呼吸をリフレッシュし、あなたの呼吸にさわやかな
効果を作成する。抗微生物特性を有するフェンネルは歯肉炎の治療を助ける。
骨粗鬆症（骨吸収）のリスクを軽減する エストロゲンを模倣する植物エストロゲンは骨の健康のために重要である。フェンネル
ティーは天然の抗骨粗鬆症とみなされている。エストロゲンは骨折から骨を保護し、カル シウムやリンのようなミネラルは骨を強化する。フェンネルティーを飲むことは骨粗しょ
う症のあなたの危険性を下げるのを助けながらあなたの骨の健康を保護する。
夜のお茶として飲む フェンネルティーはメラトニンの分泌を増加させるため、夜間に飲むとストレスを軽減
し、リラックス剤として眠りやすくなる。繰り返しになるが、食後に飲むと消化が促進さ れる。
フェンネルティーはミルクを作るか。 フェンネルシード中の Anethole化合物はまた母乳を増加させる天然のガラクトゴグ特性を
有する。ホルモンエストロゲンを模倣するこの特性は母乳を増加させるので授乳中の母親 にとって価値があると考えられている。
フェンネルティーハームズ • 妊娠中の女性はフェンネルティーを飲むことは推奨されていない、植物エストロゲン
は胎児の発育を阻害し、出血や流産を引き起こす可能性がある。 • さらに、植物エストロゲンのために、フェンネルは過度に消費されたとき、特に子供
のホルモンレベルの不均衡を引き起こす可能性がある。 • anetholeアレルギーを持つ人々は決してフェンネルプロダクトを消費するべきでな
い。また、妊娠中の女性、授乳中の女性、幼児はフェンネルフルーツティー以外の フェンネル製剤を使用しないことが推奨されている。
• 再度、それが幼児の神経学的問題を引き起こすかもしれないので、あなたの医者に相 談することなくあなたの赤ん坊にフェンネルティーを与えてはいけない。
• フェンネルティーはシプロフロキサシンやキノロン活性成分と相互作用する。そのよ うな薬を服用している間フェンネルティーを消費してはいけない。再度、血圧の薬を
飲んでいれば、フェンネルを飲む前にあなたの医者に相談しなさい。 • フェンネルティーは太陽への感受性を高めることができる。 • アレルギー反応を起こすことがある。ニンジンやセロリのような野菜にアレルギーが
ある人はフェンネルにより敏感であるかもしれない。めまい、嚥下困難、および顔の 腫れは起こる可能性のあるアレルギー反応である。
• 内分泌疾患がある場合、フェンネルティーを摂取することは有害である可能性があ る。あなたの医者に相談せずにフェンネルティーを飲んではいけない。
• 血友病や異なる血液疾患を持つ人々は、血液凝固を防ぐことができるのでフェンネル ティーを避けるべきである。
• 5~6 グラム以上を消費しないでください。
フェンネルティーを作る方法は? 今、フェンネルティーを醸造する方法に関する質問への答えに来よう… 乾燥したフェンネ ルの種子からフェンネルティーを醸造したい場合は、種子をモルタルと乳棒で粉砕してよ
り良い香りを得ることができる。急須に砕いたフェンネルの種大さじ 1を入れ、沸騰した お湯を加える。お茶を覆い、5 分間醸造させる。もっと強いお茶が欲しいなら 10分待
つ。穀物から液体を分離するためにひずみ、そしてあなたが望むならば、蜂蜜の小さじ 1 を加え、そのようにそれを消費する。新鮮なミントの葉と生姜のスライスを追加して、さ
まざまな味を得ることができる。
