ビタミンB群を知る!
ビタミンB群を知る! ビタミン B 群にはいくつかの種類があり、水溶性である。ビタミン B群について知る必要
… があるものはここに
ビタミンB1(チアミン) とは 健康な生活は健康な食事にかかっている。あなたが健康な食事療法のために消費する食糧
に注意を払うことは重要である。あなたが食物から必要なビタミンやミネラルを手に入れ ているかどうかに注意を払う。あなたが野菜、果物、肉、ミルクおよび乳製品のような異
なった食糧グループから得るビタミンは変わる。ビタミン B群にはいくつかの種類があ り、水溶性である。ビタミン B … 群について知る必要があるものはここに
ビタミン B1(チアミン)は、様々な食物から摂取した栄養素を体内のエネルギーに変換し、 最も重要なエネルギー源の 1つである炭水化物からエネルギーを生成することを可能にす
る。ビタミン B1は肝臓および他の器官の肉、肉、ミルク、豆類、穀物( 小麦、トウモロコ シ、米) 、クルミ、ヘーゼルナッツ、卵。
ビタミンB1 欠乏症は以下の症状によって特徴付けられる。 • 疲労と意志の欠如、 • 食欲の低下、 • 嘔吐 • 消化器系の障害、 • 心不全、 • 落ち着きのなさ、 • 関節の腫れや痛み。脚気と呼ばれる神経系の障害と言われ、 • バランス障害を引き起こす疾患。
ビタミンB1の日々の必要量は? ビタミン B1 はエネルギー代謝に不可欠である。このため、ビタミン B1の必要性は炭水化
物を消費する人々でより高い。ビタミン B1 は体内に蓄えられているビタミンではない。 したがって、それは毎日の栄養で服用されなければならない。 1000カロリーごとに 0.4mg
のビタミン B1 を摂取することが推奨される。
ビタミンB2(リボフラビン) とは ビタミン B2（リボフラビン）は、炭水化物、タンパク質、脂肪の代謝に関与する調節ビタ
ミンである。ビタミン B2 は光に敏感で水溶性のビタミンである。このため、ビタミン B2 を含む食品は光の中で保管してはならず、ジュースをこぼしてはならない。例えば:野菜や
ヨーグルトから水を調理する。ビタミン B2を含む食品には、肝臓、肉、牛乳、乳製品、 卵、魚、緑葉野菜、シリアルがある。
ビタミンB2 欠乏症の症状 • 皮膚炎などの皮膚疾患、 • 唇（キーロシス、角病変）、 • 目の周りの傷が切られている。 • 神経系の障害、 • 貧血（貧血）、 • 目の焦げ目と赤み • 下痢
ビタミンB2 の日々の必要量は何であるか。 ビタミン B2 の体の必要性は、成長が高い小児期および青年期の間に高くなる。体内に保
管されていないため、外部から取り出さなければならない。必要以上に服用されると、尿 中に排泄される。ビタミン B2は 1000カロリーにつき 0.6mg である。
ビタミンB3(ナイアシン、ニコチン酸、ビタミン PP)とは? 炭水化物、タンパク質および脂肪代謝に関与するナイアシンは、水およびアルコールに溶
け、酸、アルカリ、光および熱に耐性のビタミンである。ビタミン B3は肉、魚、家禽、 肝臓、酵母、穀物、マメ科植物、緑の葉野菜。
ビタミンB3 欠乏症の症状は以下のとおりである。 • 神経系、消化管、露出した皮膚の対称的な痛みを特徴とする Pellegra（この状態は単 食療法の人々 、特にトウモロコシのみを消費する人々に起こる）、
• 食欲不振 • 疲労 • 手足の日焼けした部分の痛み • うつ病 • 精神障害
ビタミンB3 の日々の必要量は何であるか。 食事療法中の高品質のタンパク質はナイアシンのための体の必要性を満たす。特に、アミ
ノ酸であるトリプトファンは体内でナイアシンに変換されるため、摂取量はナイアシン相 当量とする必要がある。ナイアシンの必要量は 1000カロリーあたり 6.6mg である。
ビタミンB5(パントテン酸) とは パントテン酸は、炭水化物、タンパク質および脂肪代謝のための B群ビタミンの 1つであ
る。それは神経系において、いくつかのホルモンの機能および脂肪の合成において有効で
ある。ビタミン B5 は水に溶け、食品の調理水に入り、酸やアルカリに敏感である。十分 なビタミン B5の摂取は、すべての動物性食品と植物性食品を摂取することによって提供さ
れる。 ビタミン B5 欠乏症の場合、以下が観察される。
• 嘔吐 • 腹痛、 • けいれん性けいれん発作、 • 疲労
ビタミンB5 の日々の必要量は何であるか。 ビタミン B5 はすべての食品に含まれているため、欠乏症の症状は一般的ではない。 1日の ビタミン B5の必要量は 4-7mg である。
ビタミンB6(ピリドキシン) とは ビタミン B6 は水に溶けやすく、光やアルカリ環境に敏感である。それはタンパク質、脂
肪および炭水化物代謝を助ける。免疫系にも必須である。ビタミン B6は肉、肝臓、腎 臓、穀物、豆類に含まれる。
ビタミン B6 欠乏症は以下の特徴を有する。 • 皮膚の傷、 • 神経系による失神の呪文（痙攣） • 唇と舌の角の痛み、 • 落ち着きのなさ、 • 貧血（貧血）、 • 成長の遅れ、 • 消化器系障害、 • 腎臓における石の形成。
ビタミンB6 の日々の必要量は何であるか。 ビタミン B6の必要性は、乳児期に母乳の代わりにすぐに食べられる処方を与えられた人々
でより高い。ビタミン B6の必要性は、高品質のタンパク質を供給されている人々では少 ない。 1日の必要量は 1.5-2mg である。
ビタミンB7(ビオチン) とは ビオチンは卵の白身に見られる損失耐性の水溶性ビタミンであり、一部の動物の成長因子
である。ビオチンは小腸の細菌によって合成される。それは炭水化物代謝に関与し、エネ ルギー形成に寄与する。ビオチンはすべての食品に十分な量存在する。ビタミン B7をほ
とんど含んでいる食糧はレバー、卵黄、大豆粉、肉および酵母である。 ビタミン B7は毎日消費される食品に十分な量が含まれているため、その欠乏症は一般的で
はない。生卵は栄養価が高いと考えられており、一部の人々はそれらを食べる。しかし、 生卵の白身に含まれるアビジンと呼ばれるタンパク質は、体内でのビタミンビオチンの使
用を妨げている。生卵を食べる人は脱毛や皮膚の痛みを発症する可能性がある。そのた め、卵を調理して食べることが推奨される。ビタミン B7の低消費では、筋肉痛、食欲不 振が起こり、人は青ざめになることがある。
ビタミンB7 の日々の必要量は何であるか。 B7は腸内細菌によって体内で産生され、毎日消費される食品と十分な量を摂取することが
できる。成人の B7の推奨摂取量は 20-30mcg である。