Published by Acibadem Health Point Last updated June 2, 2025
チキンのレモンソース 美味しくてヘルシーな食事をしたい? このさわやかなチキン料理を試してみて。
材料 • オリーブオイル大さじ 2 • 骨のない、皮のない鶏の胸肉 4 本 • 塩 • ブラックペッパー
ソースは • ニンニク 1 片 • % ティースプーン塩 • パセリを半杯 • 1/3 カップフレッシュミント • 1/4 ティースプーンブラックペッパー • レモン 1 個のジュースと皮 • 1/3 カップオリーブオイル
作り方 • 230 度にあなたのオーブンを予熱する。 • 大きなオーブンプルーフパンを取る(鋳鉄鍋を使うことができる) 。この鍋にオリー
ブオイルを塗る。 • 鶏の胸肉の片側を塩とコショウで味付けする。底にこれらの側面を持つ鍋にそれら
を置く。焼き色がついてカリカリになるまで 3~4 分煮る。チキンの反対側を味付 けしてフリップ。この側で 1 分間調理する。
• それからオーブンに鶏肉を置き、それを 6-8 分間調理させる。 • オーブンから鍋を取り外す。スライスする前に 5分間まな板の上に鶏肉を休ませて
おく。 • レモンソースの場合は、大きなナイフを使用して塩でニンニクを粉砕する。 • この混合物をパセリ、ミント、黒コショウ、レモンピール、ジュースとブレンダー
で混ぜる。このソースにオリーブオイルを加えてよく振る。それを小さなボウル に注ぎ、あなたが好きならスパイスを加える。
• 皿の上にソースをかけ、調理した鶏胸肉を乗せて、ソースをもう一度かける。食事 を楽しんで