カリウム カリウムは重要な鉱物である。
カリウム カリウムは重要な鉱物である。カリウムの利点は何であるか。カリウムを含む食品は? ここに好奇心が…カリウム、高カリウムとは カリウムは体が必要とする鉱物および電解質である。私達のほとんどがバナナに特に存在 することを知っているカリウムは実際にボディのすべての機能のために非常に重要であ る。それは健康な方法で働くために神経、筋肉および心臓を助け、細胞間の栄養素および
無駄を運ぶのを助ける。 「カリウムは何に適しているのか?」と問われたとき、その答えは、それが生命にとって不
可欠であるということである。電解質として、それはインパルスに対する神経の応答およ び筋肉の収縮において重要な役割を果たす。これらの筋肉には心筋が含まれる。血圧を上
げる際の塩中のナトリウムの効果のバランスをとる。あなたの腎臓はあなたの体がカリウ ムの適切な量を得ることを保障する。しかし、慢性腎臓病の患者では、過剰なカリウムは
排泄されないことがある。ある薬がカリウムレベルを上げることができることに注意しな さい。
高カリウム 高カリウムとは 5.1から 6.00 mmol/lのカリウム値は高カリウムと見なされる血液中の高カ
リウムは高カリウム血症と呼ばれる。健康な腎臓は過剰なカリウムを排出するが、場合に よっては高カリウムが起こる。高カリウムの原因進行性腎疾患およびいくつかのカリウム
温存薬は、高カリウムの最も一般的な原因である。高カリウム食、すなわち 1日当たり 4700 mg以上のカリウムを摂取している人々、およびカリウムベースの塩の代替物を使用
している人々も高カリウムになりやすい。
高カリウムの症状 カリウムの上昇は体内で顕著な結果をもたらす。高カリウムの症状は以下の通りである。
• 無力さ • 疲労 • 吐き気と嘔吐 • 息切れ
• 胸痛 • 動悸、不規則な心リズム
カリウムの上昇は、腎臓病や循環障害を持つ人にとって特に危険である。
高カリウムで食べてはいけない食品は、上記のカリウムが豊富な食品である。
カリウム欠乏症の原因 カリウム濃度が 3.6 mmol/l 未満である場合、カリウム欠乏症となる。腎臓はカリウムのバ
ランスを維持する上で重要な役割を果たしている。過剰なカリウムは尿中の腎臓によって 排泄されるため、血中濃度を維持することができる。 カリウムは糞便や汗を通して排泄されることもある。下痢、嘔吐、利尿薬や血圧薬などの
特定の薬は、体液喪失の増加の原因である。過剰な体液喪失は、低カリウム血症として知 られるカリウム欠乏症を引き起こす可能性がある。
カリウム欠乏症は、クローン病や潰瘍性大腸炎などの炎症性腸疾患を有する入院患者に一 般的であり、下痢や栄養素吸収不良を引き起こす可能性がある。
カリウム欠乏症は通常、不十分な食物によって引き起こされるものではない。これは多く の食品がカリウムが豊富であるためである。過度の発汗、利尿薬および下剤、吐き気およ
び嘔吐などの薬物の使用はカリウム欠乏症の最も一般的な原因である。マグネシウム欠乏 症はカリウム欠乏症とも関連している。これは腎臓がカリウムを再吸収し、正常なレベル
を維持するのを助けるためにマグネシウムを必要とするのである。したがって、マグネシ ウム欠乏症はカリウム欠乏症をもたらす。
カリウム欠乏症の原因 カリウム欠乏症は筋肉で最も顕著である。カリウムが十分に摂取されていないと、神経も
筋肉も正常に機能せず、体内の体液バランスを維持できない。血圧をコントロールでき ず、腎臓結石リスクと低カルシウムにつながる。極端なカリウム欠乏症は麻痺を引き起こ
す可能性がある。 2.5 mmol/l未満では、重度の尿産生、耐糖能障害、呼吸障害、腎臓病患 者での混乱を引き起こす可能性がある。
カリウムが極端に低いと心臓に影響を与える可能性があるため、生命を脅かす。
カリウムの利点は何であるか。 神経信号の伝達、筋肉収縮、体液バランス、様々な化学反応において主要な役割を果た
す。カリウムはナトリウムとどう違うのか。ナトリウムは体液バランスも維持するが、カ リウムは筋肉の収縮と正常な血圧も維持する。カリウムの低下を防ぐことが重要である。
特に、低カリウムは高血圧を治療し、脳卒中を予防するために治療されるべきである。カ リウムの利点は次のようにリストすることができる。
• カリウムは血管を拡張し、血圧を下げることができる。心血管疾患の危険因子である 高血圧や脳卒中などの心臓リスクは、十分なカリウムで予防できる。
• 低カリウムは骨のカルシウム損失を引き起こし、より多くのカルシウムが尿中に排泄 され、腎臓結石につながる可能性がある。カリウムは腎臓結石から保護する。
• カリウムは骨にも栄養を与える。骨密度を高く保つためにはカリウムのバランスを保
つことが重要である。十分なカリウムで骨吸収防止も可能である。 • カリウムは体内の水分保持を減らすのに役立つ。 • カリウムは筋肉量の維持にも有効である。
カリウムを含む食品 カリウムを含む食品は? カリウムを含む食品は様々である。カリウム源は次のようにリス
トすることができる。 • 果実 • グレインズ • ビーンズ • 牛乳・乳製品 • 野菜
ほうれん草のような濃い緑色の葉物野菜、ブドウやバナナのような果物、ニンジンやジャ ガイモのような根菜、レモンやグレープフルーツのような酸性の果物はカリウムの良い供
給源である。
体内のカリウムの価値は何であるべきか? カリウムの正常値は年齢や性別によって異なる。カリウムの日次値は次のとおりである。
• 0-6ヶ月の乳児に 400mg • 860mg（乳児 7-12 ヵ月） • 1～3歳の乳児で 2000 mg • 4〜8歳の小児で 2300 mg • 9~13歳の少女に 2300mg • 9~13歳の男子で 2500 mg • 14〜18歳の少女に 2300mg • 14~18歳の男子で 3000 mg • 19歳以上の女性で 2600mg • 19歳以上の男性では 3400 mg • 妊娠中および授乳中の女性に 2800-2900mg
平均して、カリウム摂取量は女性で 2320mg、男性で 3016mg で十分である。あなたの毎 日のカリウム摂取量がこれらの数を下回る場合、カリウム欠乏症を発症する可能性があ
る。あなたの医者はまたあなたの中心を点検するために心電図を注文するかもしれない。 低カリウムおよび高カリウムレベルは血液検査によって検出することができる。
カリウム欠乏症の症状 カリウム欠乏症の影響はカリウム上昇よりも体内で比較的微妙である。カリウム欠乏症の
症状には以下が含まれる。 • 筋肉のけいれんおよび脱力 • 疲労 • 便秘 • 重度のカリウム欠乏症の場合の筋麻痺および不規則な心リズム
カリウム欠乏症は必ずしも症候性であるとは限らない。一時的な低カリウムがある場合、 それは信号を送らない。例えば、重いトレーニングの後に落ちるカリウムは食べた後に通
常のレベルに戻る。 カリウム欠乏症のために経口カリウムサプリメントを服用すると、高いカリウムレベルに
つながる可能性がある。栄養でカリウム欠乏症を補うようにしてみて。
毎日のカリウムのニーズを満たす方法は? カリウム含有食品を消費することは通常あなたの毎日のカリウムの必要性を満たすのに十
分である。たとえば、乾燥アプリコットの半分のボウルはあなたの毎日のカリウムの必要 性の 23%を満たし、レンズ豆の 1つのボウルは 16%を満たし、1つの中型サイズは 9%を
満たす。レンズ豆、豆、ジャガイモ、バナナ、カボチャのような食糧を消費する試みほう れん草、ブロッコリー、アボカド、ビートの葉、オレンジ、毎日のトマト、メロン、アー
モンド、豆乳、牛乳、乳製品、アーモンド、カシューナッツ、サーモン、チキン 食事あなたの軽食のカリウムの健康な源としてレーズンおよび乾燥アプリコットのような
食糧を食べなさい。あなたは毎日食物から少なくとも 400~800mgのカリウムを得る必要 がある。生後 12か月までの赤ん坊は母乳および付加的な食糧からのカリウムの必要性を
満たすことができる。カリウムの補足は医者の監督の下でのみ取られるべきである。