がん治療における栄養を高める がんと診断された人々に始まる長い治療プロセスは、他の多くの問題をもたらすことができる。これらの問題の 1 つは栄養である。
がん患者への栄養アドバイス 適切な栄養は、身体的および心理的闘争の期間を経て疾患の経過に影響を与える癌患者に
とって非常に重要である。しかしながら、治療中に起こる副作用は栄養を困難にすること ができるので、適切な栄養にいくつかの問題があるかもしれない。癌患者に起こる消化器
系および栄養関連の副作用に対して、以下が推奨される。
食欲の低下 がん治療中、吐き気、嘔吐、食品の異なる臭いや味などの影響により、食欲が低下するこ
とがある。この場合、食べたいという欲求があるとき、十分なタンパク質を含む高カロ リー食品を好むことが重要である。
減量 多くのがん患者は治療の前後に体重を減らす。したがって、必要なのは、人が毎日必要と
するタンパク質とカロリーの量を計算し、食物消費を増やすことである。
体重増加 一部のがん患者は治療のために体重が増える可能性がある。治療中に過度の体重増加の場
合、健康的な栄養計画は医師と栄養士に相談することによって作成されるべきである。
匂いと味の変化 治療中に発生する最も重要な副作用の 1つは、嗅覚と味覚の変化である… 食糧、特に肉お
よび高蛋白質食糧は、に始めることができる
味は苦いまたは金属的。多くの食品は無味または無味になる。これらの変化は、がん自 体、放射線療法、または化学療法によって引き起こされる可能性がある。時々歯および歯
茎の問題はまたこれを引き起こすことができる。この副作用は通常治療後に消失する。 味や匂いに栄養上の問題がある人は、香辛料と少量の香辛料で調理された食品に風味を付
けることができる。あまり暑くない代わりに生温かい食事を摂り、軽いミントレモネード を一緒に飲むと、リフレッシュになることがある。無臭で乾燥したナッツは栄養素の摂取
量を増やすことができる。このため、未焙煎油種子やひよこ豆などの食品は、食事療法計
画に含めることができる。口の中の味の変化に気づいたとき、軽いミントチューインガム は助ける。
吐き気と嘔吐 吐き気のために嘔吐が起こり、時には吐き気なしで起こり得る。食品の臭い、家の匂いや
病院の匂いも嘔吐を引き起こす可能性がある。嘔吐が激しく継続している場合は、何かを 強制的に食べることは推奨されない。油っぽい食べ物やローストした食べ物を避けるた
め、辛い食べ物をあまり消費しないため、乾燥して無臭の食べ物を好むために、少し頻繁 に食べることが推奨されている。クラッカー、ひよこ豆、マカロニ、チーズ、ライスピラ
フ、ジャガイモを食事に追加することは別のオプション… 食事と一緒にあまり液体を消費 しないことは、食べ物をより簡単に消費するのにも役立つ。飲み物はゆっくりと室温で消
費されるべきである。
下痢/ 便秘 下痢の間、食物は、ビタミン、ミネラルおよび水と共に、血液に吸収されることなく腸を
素早く通過し、体内のビタミンおよびミネラルの欠乏および脱水を引き起こす。これを防 ぐために、大量の水や液体を消費しないように注意し、強いお茶やコーヒーを飲まないよ
うにする必要がある。過度のお茶およびコーヒーの消費は利尿効果を引き起こし、水のた めのボディの必要性をさらに高めることができるので。絞りたてのリンゴ、桃およびニン
ジンジュースは下痢の場合の液体の良い選択であり得る。茹でたジャガイモ、鶏胸肉、お 粥、ヨーグルト、バターミルク、下痢に良い食品には、薄塩クラッカーや低脂肪チーズが
ある。水分摂取量を増やし、タンパク質とカルシウムの必要性を満たすために、マイルド ミントとタルハナのスープを飲むことが推奨される。バナナ、りんごおよび桃のような新
鮮な果物をこのプロセスのビタミンおよびミネラルのための増加する必要性を満たすため に食事療法のリストに含めることもまた重要である。治療に通常使用されるいくつかの癌
薬は便秘を引き起こすので、水っぽい食物や線維性食物を摂取することは有益であるかも しれない。
口および喉の痛み 放射線療法と化学療法の治療、特に頭頸部がんの治療では、口や喉の痛みを引き起こす可
能性がある。これらの痛みは、食物消費および免疫系の低下を困難にする。食べ物を飲み 込むのが難しい場合は、柔らかい粘稠度、ピューレ形式、および高い液体含有量の食品を
好むことが推奨される。この過程では、経口ケアを重視し、水分を十分に摂取し、タンパ ク質を摂取する必要がある。
特に、軽いミルクデザート、アイスクリーム、ソフトエッグ、チーズ、プリンなどの液体 および柔らかい食品ヨーグルトとヨーグルトスープ、それらの中の肉を持つスープは治癒
プロセスを加速させる。このプロセスでは、オレンジ、レモンおよびみかんのような酸っ
ぱい食品、ならびに刺激を増加させるかもしれない堅い食品は避けるべきである。液体食 品は消費が容易であるため、クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツのような治癒過程を支
える油性種子を粉砕して、消費する液体食品に添加することができる。非常に熱いまたは 非常に冷たい食糧を消費することを避けることも重要である。栄養および食事療法の専門
家に相談し、毎日のエネルギーの必要性および病気に関連する食事療法の計画を立てるこ とは強く推奨される。