おいしいサワーチェリーと同じくらい有 用
おいしいサワーチェリーと同じくらい有 用 サワーチェリーは酸味があることで知られ、抗酸化物質の倉庫である。しかし、サワー チェリージャムの代わりに、健康的な方法でサワーチェリーを消費する方法を学ぶ必要がある。
サワーチェリーは何のためによいか。 サワーチェリーはサクランボのように消費される果物ではない。このため、通常はチェリージャム、チェリージュース、チェリーコンポートなどの形で消費される。サクランボ のようなサクランボを食べにくい酸味がある。色と味が強いこの果実は強い抗酸化物質を
持っている。抗炎症性 および抗糖尿病性を有する抗肥満果実である。サワーチェリーの利 点に移る前に、チェリーフルーツを知ってみよう。
サクラの木として知られている小さなキノコは、実際にはヨーロッパ原産であるが、時間 の経過とともに世界中に広がった。実際、チェリーパイはヨーロッパで一般的なデザート
である。このため、サワーチェリーはしばしばタルトと関連付けられる。外見はサクラン ボと非常によく似ており、関連している。しかし、サワーチェリーはサワーチェリーより
も酸性で酸っぱい。収穫期間が短いこの果実は、通常冷凍され、家庭で貯蔵され、市場で 販売される。
サクランボの栄養価とは? サクランボ 100g の栄養価は以下の通り。
• 蘇：86.13g • カロリー：209 • プロテイン 1g • 脂肪：0.3g • 炭水化物 12.18g • 繊維：1.6g • 糖分：8.49g • カルシウム 16mg • 鉄 0.32mg • マグネシウム 9mg • リン 15mg • カリウム 173mg • ナトリウム：3mg
ビタミンC10mg
チェリーの利点は何であるか。 サクランボはビタミン AとビタミンCで際立っている果実で、赤い色を与えるアントシア
ニンのおかげで重要な癌の闘士である。チェリーは利益が尽きることのない果物である。 しかし、以下のように要約することができる。
抗酸化スター:抗酸化物質エラグ酸およびケルセチンは癌との戦いで強力な酸っぱいチェ リーを作る。チェリーはまた乳癌に有効なホルモンであるメラトニンの源である。実験室
での研究では、サワーチェリーは結腸癌細胞の増殖と拡散を阻害することが示されてい る。しかし、最終的な結果を得るにはさらなる研究が必要である。抗酸化物質のおかげ
で、それは慢性炎症や疾患につながる可能性があるフリーラジカルを減少させ、予防する 上で重要な役割を果たす。
抗炎症: アントシアニンはまた、サクランボを抗炎症剤にする。この特徴は変形性関節症感 染症によって引き起こされる痛みを緩和することで際立っている。関節の炎症を軽減する
のに役立つ。チェリージュースを消費することによって、あなたの関節の苦痛を和らげる のを助けることができる。チェリージュースの利点は関節に感じることができる。
糖尿病ファイター アントシアニンは糖尿病との闘いに有効であることが知られている。こ れらの強力な抗酸化物質はインスリンを生成するために体を支え、糖レベルのバランスを
とることで積極的な役割を果たすので。これはチェリーを糖尿病患者が消費できる果物に する。しかし、チェリーは果物であり、果物砂糖を含んでいることを忘れてはならない。
このため、サクランボを定期的に摂取する前に栄養士に相談することが有用である。 心血管疾患に対する:研究は不十分であるが、サクランボはその抗酸化および抗炎症特性の
おかげで心血管疾患の予防において有益な食品と見なすことができる。 質の睡眠:栄養のヨーロッパのジャーナルに従って、チェリーのメラトニンは睡眠状態を改
善している間落ち着きのなさおよび不眠症を助ける。チェリージュースの利点は睡眠中に も見ることができ、重要なアミノ酸の 1つであるトリプトファン、およびセロトニンの存
在を増加させることができ、それは眠りに落ちやすくする。 研究によると、高齢者のチェリージュースの定期的な消費は不眠症を助け、睡眠の質を向
上させることができる。彼らはより多くの休息を感じて目を覚ますかもしれない。 脂肪に対して効果的: 研究はまだ不十分である。しかし、さくらんぼは腹部脂肪や一般的な
減量を防ぐのに効果的であると考えられている。腹部脂肪はしばしば 2型糖尿病、メタボ リックシンドローム、心臓病に関連している。
痛風のある人のための理想的な:サクランボは尿酸のレベルを下げるのに有効であり、従っ て痛風によって引き起こされる苦痛を和らげることができる。痛風は通常、足の指を標的
とする。チェリーはこれらの関節炎のフレアアップを減らすのに有効であることが知られ ている。しかし、この問題についてはさらなる研究が必要である。
痛みを和らげることができる:チェリーは化合物ケンフェロール、没食酸、p-クマリン酸を 含んでいる。ケルセチンとともに、これらの化合物は筋肉および関節の痛みを和らげる補
助力として考えることができる。サワーチェリーやチェリージュースを消費することは、
激しい活動や運動の後に特に有益である場合がある。このため、選手はチェリージュース を消費する。アスリートの休息や睡眠にも効果があると考えられている。しかし、これら
すべてについてさらなる研究が必要である。 耐久性を高める:痛みに良いチェリーは、運動中のアスリートの耐久性を高めるのにも役立
つ。研究によると、サクランボは血糖指数が低く、抗炎症作用や抗酸化作用があるため、 血流を増やす役割を果たすことで運動能力を高めることが示されている。
サワーチェリーに加えて、サワーチェリー茎の利点も語られる。しかし、チェリーステム の効果に関する科学的データはまだ十分ではない。
サクランボの害はあるのか。 チェリーは一般的にアレルギーを持たずに誰でも食べられる。しかし、適度に消費される
べき果物である。過剰は下痢を引き起こす可能性があるので。さくらんぼを少しずつ食生 活に加えることで、どれだけ我慢できるかがわかる。
腸の不快感を有すれば、あなたの医者および栄養士に相談しないでチェリーおよびチェ リージュースを頻繁に消費してはいけない。
サワーチェリー中のケルセチン化合物は、血液シンナーと相互作用する可能性があること に注意。血液シンナーを服用している場合は、必ず医師に相談すること。
サワーチェリーを消費する方法は? チェリーは様々な方法で消費できる。但し、注意を払うべきである何を事前に包装された
食糧のチェリープロダクトは砂糖と積まれていることである。商品を買うときラベルを常 に読む。
自宅では無糖のチェリージュースが作れる。チェリージュースを作るのに必ずしも新鮮な チェリーである必要はない。また、季節ごとに冷凍して購入したサクランボを使ってチェ
リージュースを用意することもできる。サクランボを茹でてサクランボシロップを作るこ ともできる。再度、あなたが季節に買い、調理するさくらんぼとこれを適用できる。濃縮
液体になるこのシロップに水を加えると、チェリージュースが得られる。できる サラダのソースとしてチェリーシロップを使用する。
シュガーフリーの自家製チェリージャムも用意。 全粒粉で無糖のチェリータルトを焼くことができる。
サワーチェリーは料理、特にオスマン料理で広く使われている果物である。 サワーチェリーリーフロールはこの最も一般的な例の 1 つである。サワーチェリーを加え
て酸味と風味を与えることもできる。チェリーオクラ、チェリーネギなどの料理を作るこ とができる。
あなたのサラダに全体のチェリーを加えることができる。
またあなたが家で準備する健康なパンケーキおよびパンケーキとのチェリーを消費でき る。
水を飲むときは、さくらんぼを加えることができる。これはあなたの水に風味および抗酸 化物質を両方加える。