Published by Acibadem Health Point
Last updated August 26, 2024
مقلاة مع bulgur
مقلاة مع bulgur الجمع بين البرغل، واحدة من الحبوب الصحية، مع الكراث، واحدة من الخضروات التي لا غنى عنها في فصل الشتاء. سوف تحب هذه الوصفة الصحية والمغذية.
المكونات
1 البصل المتوسط
6-8 ليكات
3 ملاعق كبيرة من الببغور
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1.5 كوب من الماء الساخن
1 ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
التحضير
نظف الكراث وقطعها إلى قطع صغيرة.
قطع البصل إلى مكعبات. تقلي البصل في 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
عندما يتحول إلى اللون الوردي قليلا، أضف البرغل وقلي برفق.
إضافة الكمثرى المفروم والقلم أثناء التحريك.
عندما تلين الكمثرى، أضف الماء الساخن.
إضافة التوابل وطهي على حرارة منخفضة مع غطاء مغلقة.
عندما يكون البرغل ناعما، يمكنك إزالته من الموقد. استمتع بوجبتك.