Published by Acibadem Health Point Last updated August 26, 2024
الخرشوف مع الباذنجان والفلفل
الخرشوف مع الباذنجان والفلفل يمكنك إنشاء نكهات ممتعة عند طهي الخرشوف مع الخضروات المختلفة. يمكن أن تكون هذه الوصفة الصحية والمعبأة بالفيتامينات خيارا جيدا لإضافة نكهة إلى وجبتك.
المكونات
6 فنانون
3 بيضة متوسطة
4 فلفل أحمر طازج
2 قرنفل من الثوم
1 ملعقة صغيرة من الملح
2 ليمون
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
Su
من أجل القمة
بقدر ما تحب
التحضير
اطبخ الخرشوف في زيت الزيتون وعصير 1 ليمون وملح وماء يكفي لتغطية الحرارة المنخفضة لمدة 30 دقيقة.
قم بتحميص الباذنجان والفلفل في الفرن. قشر الفلفل المحمص والباذنجان، وإزالة البذور، وقطعها إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء. سحق الثوم وإضافته إلى الباذنجان والفلفل. إضافة 1 ملعقة صغيرة الملح، 1 عصير الليمون وزيت الزيتون وتخلط جيدا. ضع هذا الخليط في أوعية الخرشوف. يمكنك إضافة الشبت على القمة وخدمتها. استمتع بوجبتك.