البنجر الأحمر Red Binger

البنجر الأحمر Red Binger

البنجر الأحمر Red Binger إذا كنت تحب كل من البنجر والمخللات المنزلية، فجرب وصفة المخللات هذه. اصنع مخللاتك بنفسك.

المكونات

4 البنجر الأحمر

الثوم

1 ملعقة صغيرة من الملح

Su

التحضير

نظف البنجر الأحمر جيدا بفرشاة وماء.

ثم غلي هذه البنجر في الماء الكافي لتغطيتها بأصبعين. بهذه الطريقة، سوف تحافظ على لون البنجر.

عندما يكون البنجر الأحمر ناعما، قم بتجفيفه وتقشيره. قم بتقطيعها إلى 4 شرائح.

ضع البنجر المقطوع، والماء المغلي، والثوم بقدر ما تريد وملعقة صغيرة من الملح في جرة زجاجية. أغلق الجرة بإحكام وانتظر لمدة 1 أسبوع دون فتحه. استمتع بوجبتك.