Τροφική δυσανεξία
Τροφική δυσανεξία Αν και το ανθρώπινο σώμα χωνεύει κάποια θρεπτικά συστατικά, δεν μπορεί να αφομοιώσει πλήρως άλλα. Οι αλλεργίες δεν εμφανίζονται ενάντια σε αυτά τα τρόφιμα, αλλά το σώμα αντιδρά με κόπωση, ημικρανία και υπνηλία, επειδή δεν μπορεί να χωνέψει το φαγητό. Αυτή η κατάσταση, που ορίζεται ως τροφική δυσανεξία, μπορεί εύκολα να μαθευτεί με μια απλή δοκιμή. Αν είστε πάντα σε μια κουρασμένη διάθεση και δεν μπορείτε να καταλάβετε γιατί, ή αν είστε συνεχώς δίαιτα και ποτέ να χάσετε βάρος, μπορεί να έχετε τροφική δυσανεξία. Ο ευκολότερος τρόπος για να μάθετε είναι να κάνετε ένα τεστ δυσανεξίας στα τρόφιμα. Η δυσανεξία μπορεί να προκληθεί από μια διαταραγμένη εντερική χλωρίδα, φαρμακευτική αγωγή ή προηγούμενες λανθασμένες δίαιτες. Η απουσία ορισμένων ενζύμων στο σώμα μπορεί επίσης να προκαλέσει το σώμα να αντιδράσει με αυτόν τον τρόπο.
Διαγνωστικές μέθοδοι
Η τροφική δυσανεξία μπορεί να υποψιαστεί σε άτομα με χρόνια κόπωση, πόνο ημικρανίας και συνεχή υπνηλία. Επιπλέον, οι ασθενείς που δεν μπορούν να χάσουν βάρος παρά τη συνεχή δίαιτα μπορούν επίσης να αξιολογηθούν από την άποψη της τροφικής δυσανεξίας. Η τροφική δυσανεξία μπορεί επίσης να προκαλέσει διάφορες δερματικές παθήσεις όπως το έκζεμα. Για τη δοκιμή δυσανεξίας τροφίμων, το αίμα λαμβάνεται από τον ασθενή και το αίμα εξετάζεται στο εργαστήριο. Κατά τη διάρκεια αυτής της εξέτασης, εξετάζονται πολλά διαφορετικά συστατικά τροφίμων για να δουν σε ποια είναι ευαίσθητη η ασθενής. Αυτή η εξέταση αποκαλύπτει ποια θρεπτικά συστατικά είναι ευαίσθητα στον ασθενή και σε ποιο επίπεδο. Ο ασθενής μπορεί να μην έχει το ίδιο επίπεδο ευαισθησίας σε κάθε τρόφιμο. Η κατανάλωση ορισμένων τροφών μπορεί να προκαλέσει δερματικές παθήσεις, ενώ άλλες μπορεί να έχουν ηπιότερα συμπτώματα.
Μπορεί κάποιος που θέλει να κάνει δίαιτα να κάνει αυτό το τεστ;
Οι άνθρωποι που θέλουν να κάνουν δίαιτα μπορούν επίσης να κάνουν το τεστ. Εάν οι εξετάσεις αίματος του ασθενούς είναι φυσιολογικές, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι φυσιολογικά, δεν έχει βρογχοκήλη, ασκείται τακτικά αλλά δεν μπορεί να χάσει βάρος, μπορεί να γίνει μια δοκιμή δυσανεξίας τροφίμων. Με αυτόν τον τρόπο, τα τρόφιμα που επιταχύνουν ή επιβραδύνουν το μεταβολισμό μπορούν να μάθουν.
Είναι διαφορετικό από το τεστ αλλεργίας τροφίμων;
Οι δοκιμές αλλεργίας αναζητούν μια ουσία που ονομάζεται ανοσοσφαιρίνη Ε (IgE), ενώ οι δοκιμές τροφικής δυσανεξίας για το ανοσοποιητικό σύστημα αναζητούν ανοσοσφαιρίνη G (IgG). Στην περίπτωση των τροφίμων
οι αλλεργίες, τα τρόφιμα αφαιρούνται από τη διατροφή και δεν αντικαθίστανται ποτέ.
Μέθοδοι θεραπείας
ΩΣ αποτέλεσμα της δοκιμής, τα τρόφιμα που προκαλούν τροφική δυσανεξία απομακρύνονται από τη διατροφή για λίγο. Αυτά τα τρόφιμα δεν καταναλώνονται για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα και στη συνέχεια προστίθενται σταδιακά στη διατροφή του ατόμου. Το επίπεδο των τροφίμων είναι σημαντικό για την αντικατάσταση των τροφίμων που αφαιρούνται από τη διατροφή. Οι διατροφικές συνήθειες στην τροφική δυσανεξία ομαδοποιούνται σε τέσσερα διαφορετικά επίπεδα. Προκειμένου να ρυθμιστεί η χλωρίδα, τα τρόφιμα στο πρώτο επίπεδο δεν καταναλώνονται για οκτώ εβδομάδες με δίαιτα. ΠΡΟΣ το τέταρτο επίπεδο, ορισμένα τρόφιμα μπορούν να απαγορευτούν από τον γιατρό για 32 εβδομάδες έως ένα χρόνο. Με την αναδημιουργία των διατροφικών συνηθειών, η χλωρίδα ρυθμίζεται και το εντερικό σύστημα λειτουργεί καλύτερα. Εναλλακτικά τρόφιμα μπορούν να αντικατασταθούν από τρόφιμα που αφαιρούνται από την καθημερινή κατανάλωση.