Τροφικές αλλεργίες στα παιδιά Τι είναι η τροφική αλλεργία στα παιδιά;
Τροφικές αλλεργίες στα παιδιά Τι είναι η τροφική αλλεργία στα παιδιά; Οι τροφικές αλλεργίες είναι αντιδράσεις που συμβαίνουν όταν το ανοσοποιητικό σύστημα αντιλαμβάνεται λανθασμένα ένα κανονικά αβλαβές τρόφιμο ως επιβλαβές. Οι τροφικές αλλεργίες που παρατηρούνται στην παιδική ηλικία μερικές φορές εξαφανίζονται αυθόρμητα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης και μερικές φορές μπορεί να συνεχιστούν και στην ενηλικίωση. Τα παιδιά που είναι ύποπτα για την ανάπτυξη τροφικών αλλεργιών θα πρέπει να εξετάζονται αμέσως από ειδικό. Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, η τροφική αλλεργία μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα που κυμαίνονται από δύσπνοια έως ναυτία, από εμετό έως φαγούρα στο δέρμα και σε προχωρημένες περιπτώσεις μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε απειλητικούς για τη ζωή κινδύνους. Οι τροφικές αλλεργίες μπορούν να επηρεάσουν τη ζωή ενός ατόμου ξεκινώντας από τη βρεφική ηλικία, την παιδική ηλικία και ακόμη και στη μήτρα. Για να εμφανιστούν τα συμπτώματα, ο ασθενής πρέπει να ευαισθητοποιηθεί από διάφορες εκθέσεις στα τρόφιμα που προκαλούν την αλλεργία.
Συμπτώματα Ποια είναι τα συμπτώματα της τροφικής αλλεργίας στα παιδιά;
Η τροφική αλλεργία μπορεί να προκληθεί από την κατανάλωση αλλεργιογόνων τροφίμων ή από τη μυρωδιά, την εισπνοή ή την επαφή με αυτά τα τρόφιμα. Σε σοβαρές αλλεργικές περιπτώσεις, ακόμη και αν το άτομο δεν τρώει το εν λόγω φαγητό, μπορεί να έχει σοβαρή αλλεργική αντίδραση όταν βρίσκεται στο περιβάλλον όπου μαγειρεύεται, τρώγεται ή ακόμη και φιλιόταν από το άτομο που τρώει αυτό το φαγητό.
Τροφικές αλλεργίες στα παιδιά Τι είναι :ΠΟΙΕΣ τροφές προκαλούν αλλεργίες;
Κάθε τρόφιμο έχει τη δυνατότητα να προκαλέσει αλλεργίες. Αλλά μερικοί προκαλούν αλλεργίες πιο συχνά από άλλους. Στα παιδιά, αυτή η ομάδα περιλαμβάνει γάλα, αυγά, σιτάρι, φιστίκια, καρύδια δέντρων, ψάρια, οστρακοειδή, σουσάμι και ακτινίδια. Η συχνή κατανάλωση σοκολάτας και κακάο μπορεί να προκαλέσει αλλεργική ρινική καταρροή, ημικρανίες, έκπλυση του δέρματος, κνησμό και διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Σπάνια, το μέλι προκαλεί επίσης αλλεργίες. Αυτό το πρόβλημα, το οποίο μπορεί να επηρεάσει πολλά συστήματα, εκδηλώνεται με διαφορετικά συμπτώματα.
• Εισπνοή, δύσπνοια ή συριγμό • Δυσκολία στην κατάποση • Βραχνάδα ή δυσκολία στην ομιλία • Οίδημα του προσώπου, των χειλιών, της γλώσσας και του λαιμού • Κρύο, απαλό ή απαλό μπλε δέρμα • Παλλόρ, αίσθημα ζάλης • Ναυτία, έμετος ή διάρροια • Γρήγορος και αδύναμος καρδιακός παλμός • Αίσθημα ζάλης με ξαφνική πτώση της αρτηριακής πίεσης • Απώλεια συνείδησης
Διαγνωστικές μέθοδοι ΠΟΙΕΣ είναι οι διαγνωστικές μέθοδοι για την τροφική αλλεργία στα παιδιά;
Μια πλήρης φυσική εξέταση του παιδιού θα πρέπει να εκτελείται από έναν ειδικό γιατρό. Μετά τη φυσική εξέταση, ο γιατρός θα πρέπει να ενημερώνεται για το φαγητό που το παιδί έχει φάει και πιει για μια εβδομάδα για τις εξετάσεις που πρέπει να γίνουν. Μερικές από τις δοκιμές για τις τροφικές αλλεργίες.
Τροφικές αλλεργίες στα παιδιά Τι είναι :Δοκιμή τσιμπήματος δερμάτων
Μια δοκιμή δερματικού τσιμπήματος είναι μια δοκιμή που μετρά τα αντισώματα IgE του παιδιού σας σε απάντηση σε ορισμένα αλλεργιογόνα ή ερεθίσματα. Μικρές ποσότητες διαλυμάτων που περιέχουν διαφορετικά αλλεργιογόνα δίνονται στην επιφάνεια του δέρματος του παιδιού σας ή κάτω από το δέρμα χρησιμοποιώντας μια μικρή γρατσουνιά ή ένεση. Εάν ο ασθενής έχει μια αντίδραση στο δεδομένο διάλυμα, αυτό το σύμπτωμα θα εμφανιστεί ως μια μικρή κόκκινη περιοχή. Το γεγονός ότι το δέρμα του παιδιού αντιδρά στο τεστ του δερματικού τσιμπήματος δεν σημαίνει πάντα ότι είναι αλλεργικός στις αλλεργιογόνες ουσίες που προκαλούν την αντίδραση.
Εξετάσεις αίματος
Οι εξετάσεις αίματος για αλλεργίες μετρούν τα αντισώματα έναντι συγκεκριμένων αλλεργιογόνων στο αίμα. Μια άλλη συνήθως χρησιμοποιούμενη εξέταση αίματος ονομάζεται δοκιμή ραδιοαλλεργιαλεργικού ή RAST. Οι εξετάσεις αίματος μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ασθενείς για τους οποίους δεν μπορούν να εκτελεστούν δερματικές εξετάσεις.
ΟΠΩΣ και με τον έλεγχο του δέρματος, μια θετική εξέταση αίματος δεν σημαίνει πάντα ότι το παιδί σας δεν είναι αλλεργικό στο αλλεργιογόνο. Η μέθοδος ELISA χρησιμοποιείται επίσης για αυτές τις δοκιμές.
Τροφικές αλλεργίες στα παιδιά Τι είναι :ΔΟΚΙΜΕΣ πρόκλησης τροφίμων
Η εξέταση αυτή πρέπει να γίνεται από αλλεργιολόγο. Το παιδί λαμβάνει μικρές ποσότητες πιθανών αλλεργιογόνων από το στόμα ή την εισπνοή και παρατηρείται.
Μέθοδοι θεραπείας ΠΟΙΕΣ είναι οι μέθοδοι θεραπείας για την τροφική αλλεργία στα παιδιά;
Αυτή η κατάσταση αντιμετωπίζεται κυρίως με την εξάλειψη των αλλεργιογόνων τροφίμων από τη διατροφή. Σε αυτή τη μέθοδο που ονομάζεται δίαιτα εξάλειψης, ενώ τα τρόφιμα που προκαλούν αλλεργίες απομακρύνονται από τη διατροφή, είναι σημαντικό για τον ασθενή να γνωρίζει ότι τίποτα που περιέχει αυτό το φαγητό δεν πρέπει να καταναλώνεται: Για παράδειγμα, ένα παιδί με αλλεργία στο αγελαδινό γάλα δεν πρέπει να τρώει τρόφιμα που περιέχουν γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα. ΕΚΤΟΣ από το γάλα, είναι επίσης σημαντικό να μην καταναλώνετε τυρί, γιαούρτι ή τρόφιμα που παρασκευάζονται από αυτά. Οι μη επεξεργασμένες τροφικές αλλεργίες μπορούν να οδηγήσουν σε κίνδυνο ζωής. Ειδικά τα τελευταία χρόνια, οι θάνατοι λόγω αναφυλαξίας είναι συνηθισμένοι σε αλλεργίες που σχετίζονται με φιστίκια και ξηρούς καρπούς. ΣΤΙΣ τροφικές αλλεργίες που εμφανίζονται στην παιδική ηλικία, είναι επίσης κοινό να αναπτυχθεί ανοχή στα τρόφιμα και να εξαλειφθούν οι τροφικές αλλεργίες με την αφαίρεση των τροφίμων από τη διατροφή. Για παράδειγμα, η αλλεργία στο αγελαδινό γάλα, η οποία είναι κοινή στα παιδιά, μπορεί να εξαφανιστεί στην ενηλικίωση, αλλά οι αλλεργίες στους ξηρούς καρπούς όπως τα φιστίκια, τα φουντούκια και τα καρύδια, καθώς και τα ψάρια και τα οστρακοειδή, μπορούν να παραμείνουν για ζωή.