ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ υγιεινής διατροφής για τους καλοκαιρινούς μήνες
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ υγιεινής διατροφής για τους καλοκαιρινούς μήνες Οταν έρθει το καλοκαίρι, η ζέστη μπαίνει μέσα. Οι διατροφικές συνήθειες μπορεί επίσης να αλλάξουν στη ζέστη. Αλλά δεν έχει σημασία τι, δώστε προσοχή σε αυτούς τους κανόνες στη θερινή διατροφή σας.
Τι να φάτε και τι να μην φάτε το καλοκαίρι;
Η πραγματοποίηση ορισμένων αλλαγών στη διατροφή σας κατά τη θερινή ζέστη είναι μεγάλης σημασίας για μια υγιεινή διατροφή. Φροντίστε να πίνετε περίπου 2.5-3 λίτρα νερό την ημέρα, καθώς το σώμα μας ρίχνει περισσότερο νερό με την αύξηση της θερμότητας. Αποφύγετε τα τηγανητά τρόφιμα και ακολουθήστε το μοντέλο τετράφυλλων τριφυλλιού στη διατροφή σας. Εδώ είναι 9 σημαντικές συστάσεις για τη διατροφή του καλοκαιριού…
1. Τρώτε πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Καταναλώστε εποχιακά λαχανικά και φρούτα για να αυξήσετε την αντίσταση του σώματός σας. Η κατανάλωση 4-5 μερίδων λαχανικών και 2-3 μερίδων φρούτων την ημέρα είναι σημαντική για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ιδιαίτερα τα πράσινα λαχανικά θα πρέπει να προτιμώνται καθώς είναι πλούσια σε φολικό οξύ, κάλιο και βιταμίνη C.
2. Αποφύγετε τα λιπαρά τρόφιμα για μια υγιεινή διατροφή
Τρώτε περισσότερα ψητά, ψημένα και στον ατμό τρόφιμα αντί για λιπαρά τρόφιμα όπως τηγανητά και ψητά.
3. Μην το παρακάνετε με τα φρούτα
Μην παρακάνετε την κατανάλωση φρούτων μόνο και μόνο επειδή θέλετε να “τρώτε υγιεινά”. Επειδή η ποσότητα ζάχαρης στην περιεκτικότητα σε φρούτα μπορεί να οδηγήσει σε ταχεία αύξηση του σωματικού βάρους. Είναι μια καλύτερη επιλογή για να καταναλώνουν επιδόρπια γάλακτος, επιδόρπια φρούτων ή παγωτό αντί για γλυκά ζαχαροπλαστικής. Ωστόσο, μην το παρακάνετε.
4. Το νερό έχει σημασία
Το πιο σημαντικό ζήτημα που πρέπει να ληφθεί υπόψη στην υγιεινή διατροφή το καλοκαίρι είναι η κατανάλωση νερού. Δεδομένου ότι η απέκκριση νερού από το σώμα θα αυξηθεί με
θερμοκρασίες, μην αμελείτε να καταναλώνετε 30 ml νερού ανά κιλό βάρους. Κρατώντας καθημερινό νερό
η κατανάλωση περίπου 2.5-3 λίτρων είναι πολύ σημαντική για την υγεία. Φροντίστε να καταναλώνετε περισσότερο νερό όταν ασκείστε.
5. Αποφύγετε τα ανθρακούχα ποτά
ΕΚΤΟΣ από το νερό, μπορείτε να επιλέξετε ποτά όπως γάλα, βουτυρόγαλα, μεταλλικό νερό, λεμονάδα χωρίς ζάχαρη, κρύο τσάι βοτάνων, κομπόστες χωρίς ζάχαρη και φρεσκοστυμμένος χυμός φρούτων για να καλύψουν τις ανάγκες σας σε υγρά και να δροσιστείτε. Αποφύγετε τα ανθρακούχα ποτά, το υπερβολικό τσάι και την υπερβολική κατανάλωση καφέ.
6. Διατροφή μοντέλου τετράφυλλου τριφυλλιού
Για υγιεινή διατροφή, ακολουθήστε το μοντέλο τριφυλλιού 4 φύλλων στην καθημερινή διατροφή σας. Αυτό θα σας βοηθήσει να έχετε μια επαρκή και ισορροπημένη διατροφή. Δημιουργήστε το τριφύλλι των 4 φύλλων σας από 4 κύριες ομάδες τροφίμων. Κάθε φύλλο είναι 1 ομάδα τροφίμων. Οι ομάδες αυτές είναι το γάλα και τα προϊόντα της ομάδας (γάλα, γιαούρτι, αυράν, τζατζίκι), κρέας-όσπρια-αυγά-τυρί, ομάδα ψωμιού-δημητριακών (ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, σούπα…) και ομάδα φρούτων και λαχανικών.
7. Μασήστε καλά
Το αίσθημα κορεσμού αρχίζει να γίνεται αισθητό 15-20 λεπτά μετά το φαγητό. Φροντίστε να τρώτε αργά. Κάντε συχνά διαλείμματα μεταξύ των δαγκωμάτων κατά τη διάρκεια του γεύματος σας.
8. Μην χάσετε τον έλεγχο στο μπουφέ
Οι μπουφέδες είναι ένα από τα μειονεκτήματα που εμποδίζουν μια υγιεινή διατροφή. Να είστε προσεκτικοί για να μην καταναλώνουν πάρα πολύ φαγητό σε μέρη που προσφέρουν γεύματα σε μπουφέ, ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών. Ακόμα κι αν αγοράζετε διαφορετικά πιάτα, βεβαιωθείτε ότι το σύνολο δεν υπερβαίνει το 1 μερίδα. Συμπεριλάβετε περισσότερες σαλάτες και λαχανικά για να κάνετε το πιάτο σας να φαίνεται γεμάτο. Προσπαθήστε να αποφύγετε τα τηγανητά, ψητά και νόστιμα πιάτα. Εστιάστε στα πιάτα που μαγειρεύονται στο φούρνο και στη σχάρα. Ωστόσο, μην προτιμάτε τα τρόφιμα με μαγιονέζα, κρέμα, λιπαρές σάλτσες ή προσπαθήστε να διατηρήσετε την ποσότητα πολύ περιορισμένη.
9. Δώστε προσοχή στην υγιεινή
Δώστε προσοχή στην υγιεινή για την πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης. Η τροφική
δηλητηρίαση, η οποία αυξάνεται τους καλοκαιρινούς μήνες, είναι συνήθως ήπια και βραχυπρόθεσμη, αλλά μπορεί επίσης να είναι σοβαρή. Μην καταναλώνετε τρόφιμα που πωλούνται σε εξωτερικούς χώρους και σε ανοιχτούς χώρους. Μην κρατάτε τα δυνητικά επικίνδυνα τρόφιμα που χαλάνε γρήγορα (κρέας, αυγά, γάλα, ψάρια, κ.λπ.) στο ύπαιθρο. Δώστε προσοχή στην υγιεινή κατά την αγορά, την προετοιμασία, το μαγείρεμα και την αποθήκευση των τροφίμων.