Πόσο ψωμί, χουρμάδες και Gulla θα πρέπει να τρώγεται στην Iftar;
Πόσο ψωμί, χουρμάδες και Gulla θα πρέπει να τρώγεται στην Iftar; Οι θρυλικές γεύσεις του Ραμαζανιού, της πίτας, των χουρμάδων και του gulla είναι νόστιμες, αλλά προσέξτε! ΑΥΤΕΣ οι 3 εμβληματικές γεύσεις του Ραμαζανιού μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στην υγεία σας όταν καταναλώνονται υπερβολικά.
Μην το παρακάνετε με την πίτα, τις ημερομηνίες και τη γουλά
Η πίτα του Ραμαζανιού, οι ημερομηνίες και η gulla είναι τρία από τα σύμβολα που έρχονται στο μυαλό μας όταν σκεφτόμαστε το Ραμαζάνι. Ολα είναι νόστιμα. Πόσο πρέπει να τρώτε αυτά τα νόστιμα τρόφιμα στο iftar; Μην πείτε «τα τρώω μια φορά το χρόνο, μπορώ να τρώω όσο θέλω», επειδή πάρα πολλά από αυτά είναι επιβλαβή για την υγεία. Αν και αυτά τα τρόφιμα μπορεί να φαίνονται αθώα, όταν το παρακάνουμε, μπορούν πραγματικά να μας κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό, όπως όλα τα άλλα τρόφιμα, και να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα όσον αφορά την υγεία μας.
Επιλέξτε ολόκληρο το σιτάρι για πίτα
Η πίτα του Ραμαζανιού είναι ένας τύπος ψωμιού ζύμης που γίνεται με λευκό αλεύρι. 1 χούφτα πίτα (4 αρθρώσεις) ισοδυναμεί με 2 λεπτές φέτες ψωμιού. Με την επίδραση της παρατεταμένης πείνας κατά τη διάρκεια της ημέρας, πολλοί άνθρωποι δεν περιορίζονται όταν το καταναλώνουν. Ωστόσο, δεδομένου ότι η πίτα είναι φτιαγμένη από λευκό αλεύρι, μπορεί εύκολα να αυξήσει το σάκχαρο του αίματος και έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τα άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη, διαβήτη και προβλήματα βάρους θα πρέπει να το καταναλώνουν ακόμη πιο προσεκτικά. Ειδικά αν παρόμοια τρόφιμα όπως σούπα, ρύζι και ζυμαρικά πρόκειται να καταναλωθούν, θα πρέπει να καταναλώνονται πολύ λιγότερο. Με ψωμί ολικής αλέσεως που μπορείτε να προετοιμάσετε στο σπίτι, μπορείτε να αυξήσετε το χρόνο κορεσμού και να διατηρήσετε το σάκχαρο του αίματός σας σε ισορροπία.
Οι ημερομηνίες είναι επίσης υδατάνθρακες
Ημερομηνίες, τις οποίες πολλοί άνθρωποι προτιμούν ακόμη και στο νερό για να σπάσει το γρήγορο, ξεχωρίζουν με την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες αυτής της γεύσης του Ραμαζανιού, η οποία υποστηρίζει επίσης την παροχή ενός αισθήματος κορεσμού, είναι υψηλή. Δεδομένου ότι είναι δυνατόν να βρεθεί μια ποικιλία ημερομηνιών
στη χώρα μας, δεν είναι δυνατόν να μιλήσουμε για την ίδια μερίδα μεταξύ τόσων πολλών ποικιλιών. Ωστόσο, 3 λεπτές, μακριές ημερομηνίες ισοδυναμούν με 1 φρούτα. Είναι ιδανικό για να φάτε 1 μεγάλες και παχουλές ημερομηνίες, όπως ημερομηνίες Medina.Πόσο ψωμί χουρμάδες και Gulla θα πρέπει να τρώγεται στην Iftar;
1 λεπτή φέτα gulla 200 θερμίδες
Παρατεταμένη νηστεία, ακολουθούμενη από ένα γεύμα και στη συνέχεια μια λαχτάρα για επιδόρπιο. Ο πιο πιθανός κύκλος κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού. Οταν πρόκειται για επιδόρπιο, το είδος των επιδόρπιων γάλακτος που συχνά προτιμούμε σε δίαιτες είναι Gulla. Η Gulla παρασκευάζεται με μούσκεμα ειδικών φύλλων που παρασκευάζονται με άμυλο καλαμποκιού με ζάχαρη, γάλα και ροδόνερο. Μερικοί το προτιμούν με καρύδια και φουντούκια, άλλοι το προτιμούν με φρούτα. Ανεξάρτητα από το πόσο αθώα μπορεί να φαίνεται η Gulla και τα επιδόρπια γάλακτος, προκαλούν διακυμάνσεις στο σάκχαρο του αίματος και το λίπος στην κοιλιακή περιοχή λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη. Για το λόγο αυτό, πρέπει να καταναλώνονται 1-2 φορές την εβδομάδα. 1 λεπτή φέτα gulla με ζάχαρη είναι περίπου 200 θερμίδες, δηλαδή ίση με 1 φέτα ψωμί + 1 μερίδα φρούτων + 1/2 φλιτζάνι γάλα. 1 ποσότητα σε μέγεθος παλάμης είναι αρκετή.
