Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του Hazelnut;
Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του Hazelnut; ΣΑΣ αρέσουν τα φουντούκια αλλά τα προτιμάτε ψημένα; Εδώ είναι τα οφέλη των φουντουκιών και οι λόγοι για να τα καταναλώνετε ωμά…
Οφέλη του Hazelnut
Τα φουντούκια, τα οποία είναι μια αποθήκη υγείας, παρέχουν πολύ σημαντικά οφέλη από την υγεία του εγκεφάλου στις ορμόνες ευτυχίας, από τη μείωση του κινδύνου διαβήτη έως την προστασία από τον καρκίνο. ΕΚΤΟΣ από τη γεύση του, περιέχει πολλές φυτικές ίνες. Είναι ένας θησαυρός για την υγεία μας με τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα αντιοξειδωτικά, τις βιταμίνες όπως η ριβοφλαβίνη Β, η θειαμίνη, η νιασίνη, η πυριδοξίνη και το παντοθενικό οξύ, μέταλλα όπως το ασβέστιο, το φυλλικό οξύ, ο ψευδάργυρος, το κάλιο, ο σίδηρος και το μαγγάνιο. Εάν τα φουντούκια καταναλώνονται ωμά, μπορούμε να επωφεληθούμε πολύ περισσότερο από τις θρεπτικές τους αξίες.
Είναι το καβουρδισμένο καρύδι επιβλαβές;
Ο παρατεταμένος χρόνος καβουρδίσματος των φουντουκιών προκαλεί απώλεια θρεπτικών συστατικών στα φουντούκια, ενώ τα υγιή λίπη στα φουντούκια μπορούν να καταστραφούν και να οξειδωθούν, προκαλώντας το σχηματισμό ελεύθερων ριζών που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρά μας. Τα μη καβουρδισμένα φουντούκια περιέχουν διπλάσια αντιοξειδωτικά από τα καβουρδισμένα φουντούκια. Για το λόγο αυτό, βεβαιωθείτε ότι είναι ωμό (μη ψημένο) κατά την αγορά. Τα οφέλη των ακατέργαστων φουντουκιών…
Ωμά φουντούκια για την ασυλία σας
Το έλαιο φουντουκιού είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Ε. η βιταμίνη Ε μειώνει τον κίνδυνο αναιμίας εμποδίζοντας τη διάσπαση των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Η σωστή κυκλοφορία του αίματος ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνοντας τον κίνδυνο πυρετού, κρυολογήματος και άλλων ασθενειών.
Νεύρα από χάλυβα
Το φουντούκι, το οποίο είναι μια πλήρης αποθήκη για την υγεία με τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει, είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη B6. Η βιταμίνη B6 είναι γνωστή ως βιταμίνη απαραίτητη για τη δημιουργία της μυελίνης, του περιβλήματος του νεύρου, η οποία αυξάνει την ταχύτητα και την αποτελεσματικότητα των ηλεκτρικών σημάτων και εξασφαλίζει την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Επιπλέον, η έκκριση ορμονών όπως η
σεροτονίνη, η μελατονίνη και η επινεφρίνη για τους υγιείς
Η λειτουργία του νευρικού μας συστήματος υποστηρίζεται από τη βιταμίνη B6.
Υποστηρίζει την υγεία του εγκεφάλου
Τα φουντούκια περιέχουν φυτοχημικά όπως προανθοκυανιδίνες, κερσετίνη και καεμφερόλη. ΑΥΤΕΣ οι προανθοκυανιδίνες ανήκουν σε μια ομάδα που ονομάζεται «φλαβονοειδή». Τα φλαβονοειδή μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία του εγκεφάλου. Είναι επίσης πλούσιο σε αμινοξέα τρυπτοφάνη και ισολοσίνη, κάνοντάς σας να αισθάνεστε καλύτερα ψυχικά και ψυχολογικά.
Είναι επιβλαβές να καταναλώνουμε πάρα πολλούς ξηρούς καρπούς;
Η υπερβολική κατανάλωση φουντουκιών έχει το αντίθετο αποτέλεσμα και οδηγεί σε αύξηση βάρους. Επειδή είναι πολύ υψηλή σε ενέργεια. Η πρωτεϊνική, οι φυτικές ίνες και η υψηλή σε λιπαρά σύνθεση των φουντουκιών αυξάνει το αίσθημα κορεσμού, το οποίο αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής και προστατεύει από την υψηλή πρόσληψη θερμίδων.
Διατροφικές αξίες και θερμίδες από φουντούκια
1 παλάμη ζυγίζει περίπου 25 γραμμάρια, το οποίο αντιστοιχεί σε 150 θερμίδες. Είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στο μέγεθος της μερίδας. 1 μερίδα ισοδυναμεί με 6-7 ωμά φουντούκια.
Καταναλώστε ακατέργαστα φουντούκια αν έχετε διαβήτη
Μια μελέτη του 2015 που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition διαπίστωσε ότι η τακτική κατανάλωση ξηρών καρπών είχε ισχυρότερη επίδραση στους διαβητικούς, οι οποίοι είχαν χαμηλότερα λίπη αίματος από τους μη διαβητικούς. Οταν οι διαβητικοί προσθέτουν ξηρούς καρπούς στην καθημερινή τους διατροφή, η δυσανεξία στη γλυκόζη βελτιώνεται.
Πως μια χούφτα καρύδια προστατεύει την καρδιά
Περιέχει υγιεινά λίπη που προστατεύουν την υγεία της καρδιάς. Είναι μια καλή πηγή ελαϊκού οξέος, το οποίο βοηθά στη μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης (LDL) και την αύξηση του επιπέδου της καλής χοληστερόλης (HDL) στο σώμα. Η τακτική κατανάλωση φουντουκιών μειώνει τη χοληστερόλη κατά 27%. Επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν ξηρούς καρπούς μειώνουν τακτικά τον κίνδυνο θανάτου λόγω καρδιακής προσβολής. Προστατεύει επίσης την υγεία της καρδιάς,
καθώς είναι μια φυσική πηγή ορυκτών όπως ο σίδηρος, ο χαλκός, το σελήνιο, το μαγνήσιο, το κάλιο, φώσφορος και ψευδάργυρος.
Το φουντούκι είναι ένα ισχυρό κατάστημα μαγνήσιου
Το μαγνήσιο παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της ποσότητας του ασβεστίου που εισέρχεται και εξέρχεται από το σώμα. Η σωστή ποσότητα ασβεστίου δημιουργεί μυϊκές συσπάσεις και επιτρέπει στους μυς να ξεκουραστούν όταν δεν χρειάζονται. Με αυτόν τον τρόπο, το μαγνήσιο μειώνει την ένταση των μυών και καταπολεμά την κόπωση των μυών, τους σπασμούς, τις κράμπες και τον πόνο. Τα υψηλά επίπεδα μαγνησίου βοηθούν επίσης στην αύξηση της μυϊκής δύναμης.
Διατηρεί το δέρμα νεανικό
Τα αντιοξειδωτικά στα φουντούκια καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να βλάψουν το δέρμα σας, βοηθώντας το να φαίνεται πιο υγιές. Προστατεύουν επίσης το δέρμα από τον καρκίνο του δέρματος που προκαλείται από τις ακτίνες UVA / UVB. Μαζί με τα αντιοξειδωτικά, τα φλαβονοειδή διεγείρουν τον εκφυλισμό των κυττάρων του δέρματος. Με την υποστήριξη της βιταμίνης Ε, εξαλείφει τα νεκρά κύτταρα και παρέχει ένα πιο υγιές και νεανικό δέρμα.
Καταναλώστε φουντούκια κατά του κινδύνου καρκίνου
Τα φουντούκια πιστεύεται ότι εξαλείφουν τους παράγοντες που προκαλούν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και επίσης βοηθούν στην καταστροφή των κακόβουλων κυττάρων στο σώμα, μειώνοντας την πιθανότητα καρκίνου. Η βήτα-σιτοστερόλη, μια ένωση που βρίσκεται στα φουντούκια, μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού και του προστάτη.
Η ινώδης δομή του κάνει τα έντερα ευτυχισμένα
Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα φουντούκια παίζει πολύ ευεργετικό ρόλο για την υγεία του εντέρου. Δεδομένου ότι η υψηλή κατανάλωση ινών ενεργοποιεί τις κινήσεις του εντέρου και διευκολύνει το έργο του πεπτικού συστήματος, η καθημερινή κατανάλωση επαρκών ποσοτήτων ακατέργαστων φουντουκιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας.