Η ανεπάρκεια βιταμίνης D μπορεί να προκαλέσει λιποδιαλυτικότητα
Η ανεπάρκεια βιταμίνης D μπορεί να προκαλέσει λιποδιαλυτικότητα Η βιταμίνη D έχει πολλά αποδεδειγμένα οφέλη, από την ανάπτυξη των οστών και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος σε καρδιακές παθήσεις, διαβήτη, προστάτη, λιπώδη ιστό και καρκίνο.
Η ακατάλληλη διατροφή προκαλεί λιποτικότητα
Το φως του ήλιου είναι απαραίτητο για το σώμα μας να πάρει το μέγιστο όφελος από τη βιταμίνη οι υπεριώδεις ακτίνες στον ήλιο ενεργοποιούν τις πρόδρομες ουσίες της βιταμίνης D, οι οποίες εισέρχονται στο σώμα μας μέσω των τροφίμων, κάτω από το δέρμα και τις καθιστούν όσο το δυνατόν πιο λειτουργικές. Ωστόσο, ειδικά τις χειμερινές ημέρες, όταν ο ήλιος μας κάνει να ξεχνάμε το πρόσωπο του ήλιου και ο χρόνος που δαπανάται σε εσωτερικούς χώρους, όπως εμπορικά κέντρα αυξάνεται σε κρύο και βροχερό καιρό, ο χρόνος για να επωφεληθούν από το φως του ήλιου μειώνεται επίσης. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης D στο σώμα επηρεάζει την κυκλοφορία της γλυκόζης (ζάχαρη) και τα επίπεδα ινσουλίνης. Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης αντίστασης στην ινσουλίνη και τον κίνδυνο παχυσαρκίας, η οποία χαρακτηρίζεται από κοιλιακό λίπος γύρω από την κοιλιά.
Αντίσταση στην ινσουλίνη και παχυσαρκία
Αν και τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη D καταναλώνονται, η ανάγκη για βιταμίνη D δεν μπορεί να καλυφθεί μόνο με την κατανάλωση τροφίμων. Το φως του ήλιου είναι απαραίτητο για το μέγιστο όφελος. Η βιταμίνη D έχει επίσης ενεργό ρόλο στην προστασία και την αναγέννηση των βήτα κυττάρων, όπου απελευθερώνεται η ορμόνη ινσουλίνη, η οποία είναι αποτελεσματική στο μεταβολισμό της ζάχαρης. Κατά τη διάρκεια των χειμερινών μηνών, θα πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να εξασφαλιστεί ότι το σπίτι παίρνει το φως του ήλιου, και οι κουρτίνες και τα παράθυρα θα πρέπει να διατηρούνται ανοιχτά για τουλάχιστον 10-15 λεπτά για να εξασφαλιστεί ότι οι ακτίνες του ήλιου έρχονται απευθείας στο άτομο, όχι μέσω του παραθύρου. Από την άλλη πλευρά, οι υδατάνθρακες που λαμβάνονται στο σώμα μέσω της διατροφής πρέπει να δεσμεύονται στην ινσουλίνη και να περνούν μέσα από το κύτταρο και να μετατρέπονται σε ενέργεια. Σε περιπτώσεις αντίστασης, δεδομένου ότι ο μεταβολισμός εδώ διαταράσσεται, όλες οι θερμίδες που λαμβάνονται αποθηκεύονται ως λίπος στην κοιλιά και τα χέρια. Αυτό οδηγεί στην παχυσαρκία. Οι αιτίες της αντίστασης στην ινσουλίνη περιλαμβάνουν γενετική δομή, καθιστική και αγχωτική ζωή και λανθασμένες διατροφικές συνήθειες. Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι μία από τις κύριες αιτίες των αποθέσεων
λίπους ειδικά γύρω από την κοιλιά. Τα μειωμένα σάκχαρα νηστείας και κορεσμού είναι δείκτες των μειωμένων επιπέδων ινσουλίνης.
Συνήθειες ύπνου και βάρος
Οι περισσότερες μελέτες δείχνουν ότι οι συνήθειες ύπνου επηρεάζουν την κατάσταση του σωματικού βάρους. Ειδικότερα, οι σύντομες περίοδοι ύπνου και η κακή ποιότητα ύπνου μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους και παχυσαρκία. Τόσο οι διατροφικές συμπεριφορές όσο και οι διαδικασίες ύπνου πρέπει να αντιμετωπιστούν μαζί στην απώλεια βάρους. Εχει παρατηρηθεί ότι τα άτομα με αϋπνία τείνουν να είναι πιο αγχωμένα, πιο πεινασμένα και πιο συναισθηματικά τρώγοντα. Καθώς η ποιότητα του ύπνου μειώνεται ή μειώνεται η διάρκεια του ύπνου, τα άτομα αρχίζουν να λαμβάνουν περισσότερες θερμίδες και προκύπτουν προβλήματα παχυσαρκίας. Από την άλλη πλευρά, η ορμόνη λεπτίνη, η οποία έχει μια επίδραση μείωσης της όρεξης, μειώνεται καθώς μειώνεται η διάρκεια του ύπνου. Επιπλέον, η αϋπνία προκαλεί κάποιες διαταραχές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, οπότε η πείνα αυξάνεται. ΩΣ εκ τούτου, υπάρχει μια αύξηση στην επιθυμία να τρώνε πλούσια σε υδατάνθρακες τρόφιμα.
Προσοχή στους κρυμμένους κινδύνους το χειμώνα
Ειδικά τους χειμερινούς μήνες, τα σνακ μπορεί να εξαφανιστούν στη διατροφή λόγω της επίδρασης μικρότερων ημερών. Το τηγάνισμα και τα βαριά, λιπαρά τρόφιμα με κρέας είναι πιο συνηθισμένα στο τραπέζι. Υπερβολική κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν επιτραπέζια ζάχαρη (περίσσεια όλων των ειδών φρέσκων και αποξηραμένων φρούτων, λαχανικά όπως πατάτες, ανθρακούχα ποτά, δημητριακά, ρύζι, ζυμαρικά, το λευκό ψωμί και ο καφές με το σιρόπι που προστίθεται, η περίσσεια καφέ ψωμιού) μπορεί να βλάψει την υγεία. Ο κίνδυνος κρυφών πηγών αλατιού (κονσερβοποιημένα προϊόντα, στιγμιαίες σούπες, λιπαρά τυριά, ελιές, αλλαντικά, ξηροί καρποί, τσιπς, έτοιμα προς κατανάλωση κρέατα και κεφτεδάκια) και κρυμμένες πηγές λίπους (όλα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα, πιάτα με λαχανικά, σάλτσες σαλάτας, λιπαρά τυριά, υπερβολικό ελαφρύ τυρί, τα κρέατα με πιατάκια, το πλήρες γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι ξηροί καρποί) είναι επίσης αξιοσημείωτα. Πολλή άσκηση και κατανάλωση 2 λίτρων υγρών την ημέρα, κυρίως νερό.