5 razões para escolher Gulla
5 razões para escolher Gulla Gulla , um dos sabores lendários do Ramadã, é um sabor inocente em comparação com sobremesas gordurosas e xaropos. No entanto, deve ser consumido com cautela devido ao seu teor de açúcar.
Os benefícios de gulla , o favorito do Ramadã
A sobremesa tradicional turca Gulla , que é o sabor indispensável das mesas do Ramadã, leva o nome da adição de água de rosas. Enquanto ‘Gullu a§’ se transformou em Gulla ao longo do tempo, esta sobremesa leve, que os sultões otomanos não perderam de suas mesas, atrai atenção com seu conteúdo e seu apelo. Aqui estão 5 razões pelas quais você deve consumir gulla em vez de sobremesas pesadas e xaroposas diante da crescente necessidade de sobremesa durante o Ramadã…
1. Baixo teor de gordura, sem xarope
Gulla é uma alternativa saudável e fácil de digerir às sobremesas gordurosas e xaroposas devido à leveza da massa filo e ao facto de ser feita com leite. No entanto, como o estômago, que tem fome há muito tempo, está cheio de comida no iftar, é necessário consumir Gulla pelo menos uma hora após o iftar.
2. Não tão calórico como baklava
Uma porção de Gulla, aproximadamente 200 gramas, é 235 calorias. Tem metade menos calorias do que baklava ou pudim de açúcar. No entanto, os diabéticos não devem consumi-lo. Como sobremesa, uma vez que contém açúcar e farinha branca, deve-se prestar atenção ao controle da porção e à frequência do consumo. Uma porção uma ou duas vezes por semana não deve ser excedida.
3. Fonte proteica
O leite é uma boa fonte de proteína, cálcio e fósforo. Enquanto muitas outras sobremesas são apenas ricas em carboidratos, o fato de que gulla contém muita proteína derivada do leite é benéfico em termos de manter o açúcar no sangue mais equilibrado e atender às necessidades diárias. Uma porção de gulla atende a 15 por cento da necessidade diária de cálcio dos adultos, especialmente devido ao seu teor de leite.
4. Um depósito de vitaminas com frutas frescas
As sobremesas geralmente não contêm frutas ou contêm frutas em forma cozida. No entanto, a gulla proporciona a oportunidade de consumir a fruta de acordo com a estação e de forma fresca. Por exemplo, quando uma média de 1 tigela de morangos é consumida, quase toda a necessidade diária de vitamina C é atendida. Isso é importante para substituir as perdas que ocorrem durante o dia. A vitamina C tem muitos efeitos positivos, como proteção contra o câncer, proteção da pele e dos olhos contra o sol. Os morangos também contêm antioxidantes, como ácido elágico e luteína, que proporcionam a renovação celular. Morangos, romã, kiwi, cerejas azedas, cerejas criam respostas positivas no corpo.
5. Rico em Ómega 3
Amêndoas, nozes ou avelãs são geralmente usados em Gulla . Estes nutrientes ajudam o corpo a absorver minerais como cálcio, ferro, fósforo e potássio durante o dia. Ao mesmo tempo, Gulla é uma sobremesa rica em gorduras ômega 3, que tem muitos benefícios de doenças cardiovasculares para fortalecer a imunidade.
