Beneficiile cafelei verzi
Beneficiile cafelei verzi Cafeaua verde, care este băutura care conține cei mai mulți antioxidanți, poate fi alegerea dietelor. Cu toate acestea, chiar dacă este verde, cafeaua ar trebui consumată cu moderație.
Fasole verde de cafea
Cafeaua a devenit o parte importantă a vieții multor oameni și este consumată pe scară largă în întreaga lume. La fel ca ceaiul, există o versiune verde de cafea. Cafeaua verde este bogată în fibre și antioxidanți.
Ce este cafeaua verde?
Semințele neprăjite ale plantei “Coffea” se numesc cafea verde. După ce fructul de cafea trece prin mai multe etape de procesare uscată sau umedă, coaja și membrana sunt separate. Acest lucru duce la boabe de cafea verde. Cafeaua frecvent utilizată este obținută prin prăjirea acestor boabe de cafea. În timpul prăjirii, se dezvoltă proprietățile caracteristice ale cafelei, cum ar fi aroma și aroma. În timpul procesului de prăjire, membrana boabelor de cafea este îndepărtată și unele dintre proprietățile sale benefice se pierd din cauza combustiei compușilor organici.
Cât de multă cafeină conține o ceașcă de cafea verde?
Cafeaua este o băutură cu un conținut ridicat de cafeină. 1-2% din greutatea uscata a unei boabe de cafea matura este cafeina. O ceașcă de cafea conține aproximativ 80 mg de cafeină. Cantitatea de cafeină din cafeaua decofeinizată este <2 mg Datorită numărului limitat de studii observaționale pe termen lung privind cafeaua, recomandările privind ratele de consum zilnic nu sunt în întregime clare. Cu toate acestea, există rezultate care sugerează că consumul de cafea de până la 3 cești pe zi nu este dăunător pentru sănătate, dimpotrivă, poate avea efecte pozitive.
Sursă de fibre dietetice Green Coffee
Membrana înfășurată în jurul boabelor de cafea verde conține niveluri ridicate de fibre dietetice și antioxidanți. Conținutul ridicat de antioxidanți se datorează concentrației de substanțe fenolice (acid clorogenic și acid cafeic) și melanoidine formate ca urmare a reacției Maillard în timpul procesului de prăjire. Datorită unui conținut atât de bogat, cafeaua are multe efecte benefice asupra metabolismului.
Depozit antioxidant
Cafeaua verde este băutura care oferă cei mai mulți antioxidanți organismului uman. Acesta conține acid clorogenic și acid cafeic, care au proprietăți antioxidante, precum și efecte antibacteriene și anticarcinogene. Recent, efectele sale hipoglicemice și hipolipidemice au atras atenția. Datorită acestui efect, echilibrează metabolismul glucozei și sensibilitatea la insulină în diabetul de tip 2 și tinde să reducă inflamația prin creșterea funcției cardiovasculare. Consumul regulat ajută la reducerea riscului de a dezvolta boala Alzheimer și Parkinson. Cafeaua verde are un efect antidepresiv ușor și ajută la producerea secrețiilor nervoase, cum ar fi serotonina și dopamina. Mineralele, cum ar fi calciul de magneziu și vitaminele din grupul B, sunt, de asemenea, un bun suport pentru sănătatea generală.
Contribuie la performanța exercițiilor
Are un efect stimulant datorită cafeinei pe care o conține. Consumul de alcool înainte de exercițiile fizice intense reduce nivelul de durere și are un efect pozitiv asupra performanței. Se crede că crește motilitatea și viteza spermei la bărbați și are un efect pozitiv asupra reproducerii. Reduce formarea de pietre la rinichi datorită efectului său diuretic. De asemenea, ajută mintea să lucreze activ.
Ajută la pierderea în greutate
Cofeina din ceaiul verde crește rata metabolică bazală cu 3-11%. O creștere a ratei metabolice bazale este un efect pozitiv dorit la persoanele care încearcă să piardă în greutate. În plus, cofeina crește cantitatea de acizi grași din fluxul sanguin, ajutând mușchii să utilizeze grăsimea ca combustibil. Datorită acestor efecte benefice, este un bun suport pentru programele de pierdere în greutate. Beneficiile cafelei verzi Cafeaua
Poate declanșa atacul de gastrită
Se crede că cafeina din cafea poate provoca gastrită. Prin urmare, cei cu probleme de stomac ar trebui să-l consume cu prudență. Cafeina are nevoie de 5-6 ore pentru a intra în acțiune în plasmă și 48 ore pentru a fi complet eliminată din organism. Din acest motiv, cei care au probleme de somn și cei cu ritm cardiac ridicat ar trebui să-l consume cu prudență. Beneficiile cafelei verzi Cafeaua
Cum să faci cafea verde?
Cafeaua verde trebuie preparată fără fierbere. Acest lucru păstrează beneficiile sale pentru sănătate. Adăugați cafeaua verde în apă clocotită și lăsați-o să se fierbe timp de 5 minute. Este un fapt că are un gust diferit de cafeaua obișnuită și este chiar dificil de consumat de majoritatea oamenilor. În timpul preparării, puteți adăuga aromă, cum ar fi scorțișoară,
cuișoare, ulei de nucă de cocos.
