塩分を減らす 10 の方法 食べ物に塩を入れてはいけないが、知らないうちに必要以上の量を消費することがある。
塩を減らすためにこれらのヒントを読む。
食品中の塩分を減らすため 私たちの体は私たちの筋肉および神経系の適切な機能を確実にするために、1日当たり 2,400mg のナトリウムを必要とする。この量は 6グラム、約 1杯の塩で満たすことができる。しかし忘れてはならない点がある。塩は私達が私達のテーブルの上に置く塩シェー カーにだけ見つけられない。テーブルから取り出しても、塩が自然に入っていたり、製造
中に塩を加えて味をつける食品も多い。トルコの成人が消費する塩の量は 1日 18グラム である。それは取るべきものより 3 倍多い。高血圧の主な原因はナトリウムの過剰摂取で
あり、トルコでは 4人に 1 人に見られる。過剰なナトリウム消費は、骨粗鬆症、腎臓機能 障害、胃がん、喘息など、高血圧以外の多くの深刻な病気を引き起こす可能性がある。肥
満と胃潰瘍。 塩が多すぎる食べ物は？
オリーブ、チーズ、パン、クラッカー、ビスケット、サラミ、ソーセージ、ブロス錠剤、 重曹、ベーキングパウダー、既製ソース、ケチャップ、マスタード、醤油、ファースト
フード、ナッツ、ピクルス、ピクルス、缶詰、塩漬けの魚、貝類、燻製食品は塩が多すぎ る食品である。食品中の塩含有量を減らす方法はここにある…
1.
オリーブを一晩水に浸す オリーブは塩分の高い食品の一つである。オリーブの塩含有量を減らすために、前夜に水
に浸すか、ダイエットオリーブを選択する。ダイエットオリーブのナトリウム含有量は通 常のオリーブよりも低い。
2.
低塩チーズを食べる チーズを購入するときは、チュルムやエジンのような塩辛いチーズではなく、ストリング
チーズやカードチーズのようなナトリウム含有量の低いチーズを好む。チーズを水に浸し た後に消費すると、塩の量を減らすことができる。
3.
缶詰を食べない 缶詰食品は添加物だけでなく塩も多く含まれている。そのため缶詰を食べないこと。クミ
ン、パプリカ、黒コショウ、生姜、ローズマリー、タイムなどの香辛料を使用して、塩の 代わりに自分の料理。
4.
料理にトマトペーストを使わない トマトペーストには大量の塩が含まれている。食べ物に塩を加えなくても、トマトペース
トの量によって必要以上に塩を摂取する。このため、トマトペーストの代わりにおろしト マトを使用する。
5.
ラベルを読み取り、塩の量を計算する 包装された食糧を買うとき、ナトリウムの内容を読むこと確実がある。あなたが読んだ値
に 2.5 を掛けることによってそれが含んでいる塩の量を計算することができる。しかしラ ベルは 1人前または 100 グラムあたりの栄養価を与えることを覚えなさい。あなたが消費
する量に従って計算することを忘れないで。
6.
肉、鶏肉、魚のパッケージを購入しない 肉、鶏肉、魚、七面鳥は自然にナトリウムを含んでいる。しかしながら、貯蔵寿命を延ば
すために、包装中に余分な塩を添加することができる。したがって、包装された肉製品を 避ける。
7.
漬物を洗わずに食べるな ピクルスの消費を最小限に抑え、食べる前に水で洗う。また、それらを作るときヒマラヤ
塩を好む。
8.
ベーキングパウダーを使用しない、よく泡立て器 ベーキングパウダーにはナトリウムが含まれていることを忘れないで。あなたが家で作る
ケーキやクッキーのベーキングパウダーを避けるか、または最小限に抑える。またより多 くを泡立て、あなたのオーブンの温度を正しく調節することによってあなたのケーキをき
ちんと上げることができる。
9.
新鮮な野菜からスープを調理する 常に自家製スープを好む。例えば、自家製トマトスープには 229ミリグラムのナトリウム
が含まれているが、既製のトマトスープには最大 1690ミリグラムのナトリウムが含まれて いる。また新鮮な野菜からスープを作るなら
干し野菜は塩の含有量を減らす。
10.
あなた自身のチップを作る クリスプやナッツのような塩辛い軽食の代りに、生アーモンド、ヘーゼルナッツまたはク
ルミのような油性の種子を選ぶ。ポテトやズッキーニなどの野菜を様々なスパイスで焼く
ことで、家庭でおいしいチップスを作ることもできる。
